1. 陜青綠茶產(chǎn)地

屬于

陜青”字面意思為陜西青茶，是對陜西綠茶的統(tǒng)稱。8世紀陸羽的《茶經(jīng)》中已有對陜青的記載。主要產(chǎn)于陜西南部的紫陽、嵐皋、平利、西鄉(xiāng)的十多個縣區(qū)，是全國的主要茶葉產(chǎn)區(qū)之一。陜青是將剛摘下來的鮮嫩茶葉，經(jīng)過剎青、揉捻、焙制分篩等工序精制而成的具有濃濃的陜西特點的茶葉。

2. 陜青綠茶產(chǎn)地是哪里

陜西名茶有午子綠茶、午子仙毫、紫陽毛尖、紫陽銀針、秦巴霧毫、漢水銀梭、寧強雀舌、定軍茗眉等。

1.午子綠茶

午子綠茶產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣午子山一帶。外形緊結勻凈，色澤深綠，湯色綠黃明亮，有板栗香，滋味濃厚，葉底黃綠。富含天然鋅、硒等微量元素。

2.午子仙毫

產(chǎn)于陜西省西鄉(xiāng)縣午子山一帶。外形扁平光滑，色澤翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮，香氣高長、蘭香幽雅，滋味醇厚，鮮爽回甘，葉底嫩勻，富含天然鋅、硒等微量元素。

3.紫陽毛尖

紫陽毛尖產(chǎn)于陜西省紫陽縣的秦嶺深處。外形卷曲圓緊，色澤翠綠、顯白毫，湯色嫩綠明亮，嫩香持久，滋味鮮醇回甘。該地區(qū)土壤富含硒元素，所以紫陽毛尖除了一般綠茶的特征外，含硒量豐富，被譽為富硒保健茶。

4.紫陽翠峰

單芽形綠茶紫陽翠峰產(chǎn)于陜西省紫陽縣的秦嶺深處。外型扁平挺秀，肥壯顯毫，色澤翠綠，湯色綠亮，香氣馥郁高長，滋味醇爽，葉底嫩勻。

5.紫陽富硒茶（紫陽翠峰、紫陽毛尖）

紫陽富硒茶就是硒含量比一般茶葉多的茶，主要指綠茶。

3. 陜青茶的產(chǎn)地

這個問題問得非常有水平，看來提 出問題的人一定到青海來過，同時提醒一下，不是掛碗子，而是刮碗子，青海人喜歡喝茶尤其是一種稱之為三泡臺的茶，是用陜青茶加上冰糖，桂圓，紅棗，枸杞，葡萄干，杏干，核桃仁等等放在有托有蓋的茶盞俗稱碗子里沖泡的 一種喝茶方式，因為喝茶的時候要用茶盞的蓋子刮上面的浮茶，所以又稱之為刮碗子。

4. 陜青茶是不是綠茶

保存青茶需要注意以下問題：

 1、干燥：

首先，烏龍茶需要保證茶葉的干燥以及環(huán)境的干燥。茶葉吸濕細味性強，當茶葉的含水量超過7%時，會使茶葉中的茶多酚、類酯物質(zhì)、維生素C等產(chǎn)生不同程度的氧化；葉綠素、氨基酸以及各種香氣成分轉(zhuǎn)化成其他新的物質(zhì)。使原來組成茶葉色、香、味的成分很少存在，或不復存在，而一些不利于茶葉色、香、味的成分相繼產(chǎn)生，于是，茶葉滋味變淡，香氣消失，色澤失去新鮮感。

同時，水分也是茶葉受潮、陳化的最主要、最直接的原因。特別是在我國南方地區(qū)，空氣濕度大、氣溫又高，會使茶葉很多內(nèi)含物氧化、分解，最終引起發(fā)霉變質(zhì)，不堪飲用。因此，存儲茶葉一定要保證茶葉的干燥，環(huán)境的干燥。

 2、避光：

 其次，請將茶放在避光處。光線會使茶葉內(nèi)部某些化學成分發(fā)生變化，特別是強光照射下，光和熱的相互作用，茶葉中的某些物質(zhì)起光化反應，使醛類和醇類物質(zhì)的含量增加，茶葉的自動氧化會加速。茶葉的色澤、滋味都會發(fā)生比較顯著的變化，從而失去原有的風味和鮮度。所以為了茶葉的健康，請將茶放在避光區(qū)域。

3、低溫：

 再次，溫度對茶葉的香氣、湯色、滋味都有很大的影響。尤其是在南方的夏暑季節(jié)，氣溫有時會高達40℃，故即使茶葉已經(jīng)干燥避光存儲了，也會很快變質(zhì)，因此，茶葉應采用低溫保存。

 4、無異味

 最后，即使將茶葉已經(jīng)密封好或關進了茶葉罐內(nèi)，如果周圍有像香皂、樟腦丸或者冰箱內(nèi)有飯菜，醬料，他也是來者不拒的把這些異味通通給收了?；祀s了其他異味的茶葉，即使他原來的品質(zhì)再好，人們也是不愿飲用的。所以茶葉存儲中一定要避免異味。

5. 陜青是什么綠茶

漢中綠茶其實不能稱之為系列，只能定位為漢中茶區(qū)的綠茶類產(chǎn)品，其品質(zhì)由高到低（以采摘嫩度和口感鮮爽度論）依次為漢中仙毫、毛尖、特炒、炒青。

以上的4個茶葉都屬于綠茶，制作工藝有區(qū)別，外形風味各不同，所以最終出了4個茶品，各有不同消費群體。嚴格意義上講都算炒青綠茶，以扁、尖、螺、球大致區(qū)分。

漢中仙毫其實是原來的午子仙毫，產(chǎn)地陜西漢中市，原來漢中下屬的各縣區(qū)其實各有有歷史名茶，如定軍名眉、漢水銀梭。

后來地方政府和產(chǎn)業(yè)為了造福地方，提升和打造優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，依照午子仙毫茶葉風格制作生產(chǎn)并申請原產(chǎn)地域保護，集中打造品牌為原產(chǎn)地保護品項“漢中仙毫”（不包含毛尖、特炒、炒青、陜青），其他各縣地產(chǎn)茗茶就不再力推。

漢中仙毫茶在當?shù)爻龅幂^早，一般采摘清明前后的一芽或一芽一葉初展，成茶干茶外形半脫毫，外形美，嫩芽香，風格介于龍井和竹葉青中間，口感有毫香和板栗香、炒干味明顯，一般清明前質(zhì)量好，數(shù)量少，相比很多南方茶區(qū)，其產(chǎn)季較晚，當然也是最好的等級；也是優(yōu)勢保護對象