一、知名的奶茶店，哪家最好？

猴子的救兵，喜茶，不二茶鋪都不錯(cuò)，推薦是猴子的救兵， 費(fèi)用低， 明星效應(yīng)，宣傳也很好做

二、什么牌子的奶茶粉好

奶茶店里的奶茶粉一般在市面上都買(mǎi)不到的,有專(zhuān)門(mén)供貨的,正如酒店用品一樣,如果你從事這個(gè)行業(yè),自有供貨商找上門(mén)來(lái),而且很多沒(méi)有生產(chǎn)許可證的,而且口感很好,是一般超市買(mǎi)的無(wú)法比擬,那是因?yàn)橛泻芏喔鞣N化學(xué)增加劑,如綠蘋(píng)果劑,紅蘋(píng)果劑,應(yīng)有盡有，也就是幾十元一大桶，不貴的

認(rèn)識(shí)世界各地的奶茶

其實(shí)光是基底奶茶，世界各地也都不同。大致講起來(lái)，在臺(tái)灣比較耳熟能詳?shù)挠腥N：英式奶茶、印度奶茶，還有港式奶茶，這三種茶的泡法都各有不同，在制作上也各具特色：

英式奶茶

最著名的英式奶茶泡法就相當(dāng)講究，首先，茶杯必須先經(jīng)過(guò)溫杯的步驟，然后在杯中倒入牛奶，之后加入沖泡好的熱茶；另外有一種說(shuō)法是先倒入熱茶，后倒入牛奶。倒牛奶或倒茶的順序，在英國(guó)是各有主張，各有各的說(shuō)法。各有各的說(shuō)法。其中溫杯的用意是要避免紅茶倒入杯中冷卻得太快，而添加的牛奶則要以室溫為宜。有關(guān)英式奶茶，還有一種說(shuō)法是，是以鮮奶煮紅茶茶葉，然后一面倒入杯中，一面濾掉茶葉。

印度奶茶

印度奶茶是運(yùn)用烹煮的方式，先煮茶葉，待茶葉煮至展開(kāi)后，才加入牛奶并輕輕攪拌，煮至出現(xiàn)泡沫后即熄火。印度奶茶以甜味和奶味濃郁取勝，在印度的奶茶路邊攤，有些小販會(huì)添加小豆蔻、肉桂，或姜等香料，這一點(diǎn)和臺(tái)灣珍珠奶茶連鎖店會(huì)在紅茶中添加各式獨(dú)家配方有異曲同工之妙。

港式奶茶

將茶葉放在一個(gè)類(lèi)似絲襪的網(wǎng)袋中沖來(lái)沖去，所以也稱(chēng)為絲襪奶茶。茶泡好之后，倒入已經(jīng)倒好奶水的茶杯中飲用，糖的份量則是讓喝的人依愛(ài)好自行添加。港式奶茶的特色在於奶味和茶味較濃，而且所添加的是奶水，而不像臺(tái)灣多半用的是奶精。

三、奶茶品牌中最受歡迎的是什么品牌呢？

莫沫南路奶茶這個(gè)比較火的，身邊的朋友都是喝的這個(gè)品牌呢