貢眉白茶，又稱貢目白茶，是一種白茶的品種，源自中國福建省的福州市。它被譽為中國的十大名茶之一，是一種歷史悠久、制作復雜、口感清爽的茶葉。

首先，貢眉白茶的制作工藝十分講究，主要分為采摘、凋萎、干燥等過程。采摘時，要選擇純正的種苗，采摘新芽未展的嫩葉；在凋萎和滾揉過程中，需要嚴格控制溫度和濕度，以確保茶葉的品質和口感。整個制作工藝需要經過多道復雜工序，體現(xiàn)了匠人的精湛技藝和對茶葉的熱愛。

其次，貢眉白茶的外形特點獨特，呈現(xiàn)出細長挺直的形狀，葉芽緊湊，色澤銀白。在沖泡后，貢眉白茶的湯色為金黃明亮，清澈透亮，散發(fā)出清香怡人的茶香?？诟猩?，貢眉白茶入口清爽甘甜，回甘持久，不帶任何雜質的苦澀味，具有獨特的茶味和滋味。

另外，貢眉白茶的功效和作用也備受推崇。據(jù)傳統(tǒng)中醫(yī)理論認為，貢眉白茶有清熱解暑、生津止渴、提神醒腦、利尿消腫等作用。同時，貢眉白茶中富含豐富的茶多酚、氨基酸等營養(yǎng)成分，具有抗氧化、延緩衰老、促進新陳代謝等益處，被譽為一種養(yǎng)生保健的茶飲。