龍龕碼頭是大理哪個(gè)區(qū)？

龍龕村位于大理鎮(zhèn)以東，隸屬于下關(guān)街道。距大理古城3公里，轄區(qū)面積5.18平方公里，森林面積2190畝，耕地面積4300畝，總?cè)丝?923人，1812戶，居住著白、回、漢等民族。全村交通便捷，已形成“兩橫兩縱、水陸通達(dá)”（大麗路、村村通公路、龍龕景觀路、生久路）的交通網(wǎng)絡(luò)，村民從事民居特色客棧接待和農(nóng)家樂服務(wù)138戶。

龍龕村一面臨海，三面田園，景色宜人，田園、村落、洱海、蒼山交相輝映，滿是白族特色的青瓦白墻民居鑲嵌其間，儼如一顆壩上明珠。古色古香的本主廟，一條具有千年歷史的古村道路記憶著千年往事的歲月滄桑，逶迤秀麗的海濱帶形成了龍龕村“宜業(yè)、宜居、宜游”的自然人文景觀。

龍龕村充分利用特有的自然資源、生態(tài)資源和民俗文化魅力，大力發(fā)展休閑觀光、旅游度假等產(chǎn)業(yè)，投入2000多萬元實(shí)施村心道路、強(qiáng)弱電管網(wǎng)、公廁、休閑廣場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施提升改造。由大理旅游集團(tuán)投資建成的龍龕生態(tài)碼頭，現(xiàn)已成為洱海到大理古城最便捷的旅游通道，僅2017年接待團(tuán)隊(duì)和游客60萬人次。

先后榮獲“國家級(jí)民族團(tuán)結(jié)示范村”、“省級(jí)美麗鄉(xiāng)村”、“省級(jí)旅游特色村寨”、省州市“文明村”，成為新時(shí)期新農(nóng)村建設(shè)的典范。

龍龕村與大麥地村、吊草村、文獻(xiàn)村、福星村、金星村、玉龍社區(qū)、百樂社區(qū)、寧和社區(qū)、福文社區(qū)、南環(huán)社區(qū)、花園社區(qū)、吉蒼社區(qū)、河畔社區(qū)、幸福社區(qū)相鄰。

2021年12月，龍龕村入選2021年度云南省美麗村莊（省級(jí)）。

2018年11月，中國生態(tài)文化協(xié)會(huì)授予龍龕村2018年度“全國生態(tài)文化村”稱號(hào)。

2013年8月，龍龕村被列入第二批中國傳統(tǒng)村落名錄。

龍龕村附近有大理古城、崇圣寺三塔、洱海、南詔風(fēng)情島、喜洲古鎮(zhèn)、雙廊藝術(shù)小鎮(zhèn)文化旅游區(qū)等旅游景點(diǎn)，有云南下關(guān)沱茶、大理獨(dú)頭大蒜、白族扎染、鄧川牛、白族喜洲粑粑、大理石等特產(chǎn)。

如何飲用下關(guān)沱茶？

我只喝下關(guān)生沱，用什么茶具泡茶，根據(jù)各人喜好，有人喜歡蓋碗，也有人鐘情于紫砂壺，我喜歡用壺，泡茶前應(yīng)用開水先溫杯具、茶壺，沖泡下關(guān)沱茶必備的素質(zhì)技能，就是嚴(yán)格掌握投茶量、沖泡時(shí)間、茶湯色，根據(jù)喝茶習(xí)慣投茶，100一150CC壺投茶量為5一8克為好，下關(guān)生沱茶水溫應(yīng)該掌握到95度以上，水質(zhì)盡量選擇山泉水，不要用添加礦物質(zhì)的純凈水，醒茶的湯用來溫沖洗杯盞，醒茶時(shí)間20一30秒為佳，第一泡用時(shí)10一20秒第二泡5秒，濃度可根據(jù)自己的喜好掌握好出湯時(shí)間。

下關(guān)沱茶

產(chǎn)地位于終年積雪的蒼山之麓，碧波蕩漾的洱海之濱，這里常年清風(fēng)吹拂，泉水甘洌，有著名的“風(fēng)花雪月”四景，外觀顯毫，香氣馥郁，滋味醉厚回甘，湯色澄黃明亮；云南普洱沱茶，外形似碗，緊結(jié)，色澤褐紅，有獨(dú)特的陳香，滋味醉厚回甘，湯色紅濃明亮。

下關(guān)沱茶要怎么泡才好喝?

一、起(撬)茶：至上而下一次起出，切忌從表面開始一層層起茶。

下關(guān)沱茶以拼配見長，原料精選于云南7個(gè)地州30多個(gè)縣市，經(jīng)篩揀，分為頭蓋、二蓋和底茶，再經(jīng)稱、蒸、揉壓、干燥，最后成型。因下關(guān)甲沱由多種料拼配而成，各層次原料不一樣，故在起(撬)茶時(shí)，一定要至上而下一次起出，切記從表面起一層一層起茶。

二、沱茶選具

下關(guān)甲沱選用蓋碗沖泡。蓋碗也叫“三才碗”，所謂“三才”，即天、地、人，碗蓋在上叫做“天”，碗托在下叫做“地”，碗身居于中間叫做“人”，即為“天蓋之，地載之，人育之”。

蓋碗比碗口略小，呈倒扣的圓弧形，蓋緣和碗口緊密相接，中間沒有縫隙，因此蓋碗不僅可以保持茶湯的溫度，還可以保留茶的香氣。碗身口大且外敞，打開蓋碗，茶湯的色澤、茶葉的顏色即可盡收眼底。

三、投茶量：150ml蓋碗，投茶8克。

下關(guān)沱茶泡茶用水，源自蒼山，天然雪水，純凈生態(tài)，清冽甘甜。“茶有各種茶，水有多種水，只有好茶、好水，味才美”，所謂好水，即為水質(zhì)清、水性輕，水品活，水味甘，下水質(zhì)清則為水質(zhì)清澈、水性輕即泡茶用水需為軟水，水品活即為流動(dòng)之水，水味甘則要求水味甘甜。

四、出湯

1、醒茶：沸水沿杯壁緩緩注入，浸泡20-30s將水倒出并倒掉不喝，；

2、第1泡：沸水沿杯壁緩緩注入，浸泡15-20s出湯；

沱茶適時(shí)出湯：以第二泡沖出香味為例，第三泡沖沸水，隨便就好，除非一定需要很高的溫度。這個(gè)時(shí)候可以看湯色，湯色適宜了就出湯，湯色還不夠過一會(huì)再出湯。

沖泡要點(diǎn)：下關(guān)沱茶香氣高，茶氣足，沖泡過程中一定要掌握好出湯速度，太快湯色和滋味會(huì)比較淡，太慢則澀味、苦味重。

下關(guān)沱茶的沖泡技巧

沖泡下關(guān)沱茶重在“具、技、和、真”

具：熟茶和有一定年份的

生茶

以紫砂壺為宜，

生茶

以蓋碗為宜。

技：沖泡下關(guān)沱茶必備店的素質(zhì)，包括掌握投茶量、沖泡時(shí)間、茶湯濃度、普洱茶只是等；

和：平和、柔和，與人相處以和為貴。在沖泡和品飲下關(guān)沱茶時(shí)要保持平和的心態(tài)；

真：指茶品要真，做茶人的心要真，真的下關(guān)沱茶是下關(guān)沱茶沖泡的根本。

沖泡后的沱茶：在壺中留點(diǎn)水之后，開蓋大約半分鐘到一分鐘再把蓋子蓋上;比較重的澀味、苦味、酸味等的牽諉揮姓羝保檬種稈購恚粑露炔換崽淌種縛梢悅迕胍隕希俳歉巧稀：辛艫闥饕貿(mào)迮莩齙畝魅芙庠謁;溫度要控制，因?yàn)檫@是主要的沖泡。

下關(guān)沱茶，性價(jià)比超高！比起現(xiàn)在動(dòng)輒大幾百的普洱，作為口糧茶，推薦。