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沱茶屬于什么茶?

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云南沱茶,以一、二級(jí)滇青原料,蒸壓成研究會(huì)形外徑8厘米,高4.5厘米,外觀顯毫,品質(zhì)最好的是“特級(jí)沱茶”,香氣馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,湯色橙黃明亮。

普洱散茶蒸壓而成的云南普洱沱茶,外形緊結(jié),色澤裼紅,有獨(dú)特的陳香,滋味回甘,湯色橙黃明亮。

云南沱茶。產(chǎn)地云南:云南是茶樹(shù)的發(fā)源地。云南出好茶,云南人愛(ài)喝茶,云南聚集的26個(gè)民族都用各自不同的方式在酷愛(ài)、品飲著云南的茶、云南人家中那永不熄滅的火塘邊,驛道、馬幫歇腳的箐火旁、山間清澈如許的清泉畔、無(wú)不飄蕩著云南特有的茶香。

在思茅、西雙版納境內(nèi),發(fā)現(xiàn)最古老的茶樹(shù),高達(dá)32.11米,主干半徑達(dá)1.03米,樹(shù)齡估計(jì)在1700年左右。全世界約有制茶植物380種,云南就有260多種。

云南產(chǎn)茶歷史悠久,社會(huì)人文資源極為豐厚,是茶文化深厚的沃土,又是茶文化背景和絢麗的鋪墊,云南是茶樹(shù)的發(fā)祥地,又是茶樹(shù)栽培利用的初祖,在悠遠(yuǎn)的歷史長(zhǎng)河中,在茶樹(shù)栽培,茶葉加工,運(yùn)銷(xiāo)與消費(fèi)的社會(huì)實(shí)踐中,與生活相結(jié)合,形成了獨(dú)具特色又絢麗多彩的茶文化和茶文化資源。

大理古城,脈延千年,秀美的景觀素有“下關(guān)風(fēng),上關(guān)花,蒼山雪,洱海月”的美譽(yù),昔年的茶馬古道亦是經(jīng)此蜿蜒進(jìn)入川藏,歲月悠悠中,見(jiàn)證過(guò)歷代茶事的興衰,品味過(guò)馬幫旅人的鄉(xiāng)愁,同時(shí),亦相與積聚起深厚的制茶文化。

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