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八寶茶的玫瑰醬是怎么做的?

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-05-09 14:10???點擊:229??編輯:admin???手機版

一、八寶茶的玫瑰醬是怎么做的?

主料:玫瑰花瓣80克,砂糖80克

輔料:蜂蜜30克

做法:

1.玫瑰用純凈水浸泡清洗干凈

2.晾干水分,先用廚房紙巾吸去表面水分

3.晾干后的花掰下花瓣去除花蒂和花芯

4.玫瑰花瓣放入無水無油的盆里,大概是80克

5.加入80克砂糖

6.用手揉搓花與糖,讓它們?nèi)诤?/p>

7.提前把瓶子放入鍋里煮沸晾干

8.把揉好的玫瑰花糖放入瓶子

9.不要把瓶子裝滿只要裝7成因為它會發(fā)酵,在上面倒入1CM厚的蜂蜜

10.蓋上蓋子放在陰涼處

11.大概一星期左右,玫瑰醬就做好了

二、八寶茶怎么泡?

主料

金花茶:4g

輔料

紅棗:適量

杭白菊:適量

冰糖:適量

桂圓:適量

枸杞子:適量

核桃仁:適量

做法:

1、準備冰糖和金花茶

2、桂圓去殼,紅棗和枸杞子用清水洗凈,杭白菊和核桃仁

3、鍋內(nèi)水開后,先把菊花在開水中洗一洗

4、鍋內(nèi)除了金花茶和菊花外,全部倒入鍋中

5、蓋上大火煮開后再煮5分鐘

6、洗好的菊花和金花茶倒入壺中

7、再把鍋中水倒入壺中

8、稍等片刻就可以倒出喝了

八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。 八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水,這樣在飲用時會發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會略微發(fā)生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。 說到八寶茶的沖泡,最為值得一提的應(yīng)該是四川茶樓中的沖泡方法。四川的茶師沏茶很是講究,他們一只手提著一個特制的一米多長嘴的龍頭銅壺,有兩個顫巍巍的紅球,尖尖的壺嘴伸到離茶碗不到4厘米時,開水就對準蓋碗直射下去,即快又準,還有諸如“蘇秦背劍”、“反彈琵琶”等賦有藝術(shù)性的動作,可以稱得上是門“絕活兒”。水順著碗底翻上來,配料受濕均勻后,蓋上茶蓋泡五分鐘就可以飲用了。四川的八寶茶與回族的略有不同,主要是在配料的選擇上,通常是按順序先房入冰糖,再放入羅漢果,然后是花旗參、甘草、枸杞子、紅棗、葡萄干,作后用末路花茶蓋住配料,放上兩朵菊花。這樣沖出來的茶湯澀碧綠,并能夠顯出菊花的幽致清雅。品飲時先要用茶蓋把浮在上面的菊花輕輕撥開,然后再輕輕地抿一口,先嘗到的是一種淺淺的味道,咽下去之后有一種淡淡的清香,口感特佳,使仁心曠神怡,那種特別的口味,讓人感到很滿足??梢哉f,八寶茶與茶師成為了四川的一道亮麗的風(fēng)景線。

八寶茶,也稱“三泡茶”,是居住在古絲綢之路上的回族和東鄉(xiāng)族人待客的傳統(tǒng)飲料。八寶茶以茶葉為底,摻有白糖(或冰糖)、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓肉、芝麻、葡萄干、蘋果片等,喝起來香甜可口,滋味獨具,并有滋陰潤肺、清嗓利喉之功效。八寶茶的沖泡需要添加滾開的沸水,這樣在飲用時會發(fā)現(xiàn)每一口茶彈的味道都會略微發(fā)生改變,這是因為每種配料是在不同的時段釋放出其獨特的滋味的。

開水泡??最好用山泉

三、八寶茶怎么煮?材料有哪些?

“八寶茶”,顧名思義,這茶里有八樣寶貝―――紅棗、枸杞子、蓮仁、西洋參片、甘草片、冰糖、花生仁、紅花,不但營養(yǎng)豐富,而且有活血、清火和氣養(yǎng)顏之功。

八寶茶歷史悠久,清朝年間就有此茶,流傳自今,隨著時代的變遷,新中國成立此茶仍然在民間流傳,八寶茶是清朝時候慈禧太后命太醫(yī)精心調(diào)配成,用了八種天然植物做原材料和獨特的配方,花旗參,葡萄干,桂圓干,紅棗,枸杞,羅漢果,貢菊,冰糖及上等香片配制而成,被慈禧太后稱為宮庭八寶茶,此茶具有:滋陰補腎,清心潤肺,提神健腦,清涼明目,清熱解毒,長期飲此茶還可延年益壽,養(yǎng)顏美容保健之品.

“八寶茶” 暖心也益肺

以適量紅棗、枸杞子、蓮仁、西洋參片、甘草片、冰糖、花生仁、紅花沖泡的“八寶茶”,營養(yǎng)豐富且有活血、清火、除燥、益神、和氣、養(yǎng)顏之功效。

一杯“八寶茶”,可以回神蕩氣、暖心益肺、潤肌養(yǎng)膚。

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