全皮苦蕎沒(méi)的全株苦蕎好
因?yàn)榭嗍w的主要作用就是預(yù)防輔助治療高血壓高血脂高血糖
對(duì)這個(gè)起作用的主要靠苦蕎里面蘊(yùn)含的天然蘆丁也就是維生素P的含量。
苦蕎的花和葉的蘆丁含量最高。全株苦蕎是用的苦蕎的莖葉花果制作而成,故全株苦蕎最好。
但是個(gè)人更推薦黑苦蕎的全株茶,因?yàn)楹诳嗍w的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)超于苦蕎。
黑苦蕎全株茶我推薦和韻清的小粒黑苦蕎茶。天然蘆丁含量最高可達(dá)3.3%屬黑苦蕎茶中的極品。
還有一個(gè)更好的特點(diǎn)是,和韻清苦蕎茶是非膨化的小顆粒苦蕎茶,大家都知道,經(jīng)過(guò)膨化的食品因?yàn)楦邷嘏蚧瘯?huì)損失很多苦蕎上的影響,而和韻清的苦蕎茶都是沒(méi)有經(jīng)過(guò)膨化的,
一、顏色不同
苦蕎茶全胚型:苦蕎茶全胚型的顏色呈金黃色。
苦蕎茶全株型:苦蕎茶全株型的顏色呈褐黃色。
二、大小形狀不同
苦蕎茶全胚型:苦蕎茶全胚型的茶粒細(xì)小均勻,為不規(guī)則的球形細(xì)小顆粒。
苦蕎茶全株型:苦蕎茶全株型的茶呈長(zhǎng)條狀。
三、制作過(guò)程不同
苦蕎茶全胚型:苦蕎茶全胚型是通過(guò)激活苦蕎胚芽,再只取其胚芽部分,經(jīng)過(guò)烘培制成細(xì)小茶粒。
苦蕎茶全株型:苦蕎茶全株型是使用苦蕎麥的根、莖、葉等,通過(guò)面粉成型后制得。