一、老年人可以食用苦蕎嗎？

可以。

由于苦蕎富含生物類黃銅、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素，能有效地清除體內(nèi)自由基，延緩衰老，所以苦蕎茶能降血脂、降血壓、治療膽固醇等疾病，對心腦血管疾病、癌癥、糖尿病及幾乎所有中老年心腦血管疾病有預(yù)防和治療功能，適合養(yǎng)生飲用。

二、老人喝黑苦蕎茶好嗎？

老年人喝黑苦蕎茶的好處

降血糖作用：苦蕎生物類黃酮能夠促進胰島β細胞的恢復(fù)，降低血糖和血清膽固醇，改善糖耐量對抗腎上腺素的升血糖作用，同時它還能夠抑制醛糖還原酶，因此可以治療糖尿病及其并發(fā)癥。

降血脂作用：愛心培苦蕎生物類黃酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，總膽固醇，減少動脈粥樣硬化指數(shù)。

抗菌、抗病毒作用：據(jù)研究證實，苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。臨床應(yīng)用該黃酮，對各種原因引起的潰瘍有祛腐生肌，消炎鎮(zhèn)痛的奇特療效。

抗氧化作用：抑制油脂自動氧化中3-OH、5-OH，4-基和2，3位的雙鍵起主導(dǎo)作用。抑制油脂氧化的能力槲皮素》桑色素》蘆丁。

抗癌、防癌作用：苦蕎生物類黃酮所富含的槲皮素等黃酮類化合物主要通過三個途徑達到抗癌、防癌作用，即抗自由基作用，直接抑制癌細胞生長，抗致癌因子。韃靼蕎生物類黃酮所含的五羚基黃酮是抗癌、防癌、治癌的優(yōu)選藥物。

清除自由基作用：自由基（freeradical）是引起癌癥，衰老，心腦血管退變性疾病的罪惡之源。因為苦蕎類黃酮物質(zhì)易氧化，才使其具有清除能力，它們具有五個羥基，可以充足地作為供氫體，使自由基還原，從而起到清除自由基的目的，達到防衰、抗癌，抗心腦血管病的目的。

三、請問：老人高血壓可以喝苦蕎茶嗎？

病情分析：

可以適當(dāng)喝的，高血壓分為原發(fā)性高血壓和繼發(fā)性高血壓，首先要考慮高血壓的誘因祛除治療,目前可服用西藥使用尼群地平、卡托普利等。

指導(dǎo)意見：

有益于降壓的食物：葉菜類：芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等；根莖類：茭白、蘆筍、蘿卜、胡蘿卜、荸薺、馬蹄；瓜果、水果類：西瓜、冬瓜、西紅柿、山楂、檸檬、香蕉、水果、紅棗、桑椹、茄子。

四、卡麥咖苦蕎茶老人，可以喝嗎？

可以，這款茶不錯，送老人正合適。