據(jù)了解,嘉定安亭附近有一些農(nóng)家樂(lè)或農(nóng)場(chǎng)提供桑葉采摘的活動(dòng),比如位于嘉定區(qū)安亭鎮(zhèn)的“安亭桑園”、“安亭桑葉采摘園”等。這些地方一般在桑葉成熟的季節(jié)(4月至6月)會(huì)開放桑葉采摘活動(dòng),游客可以自行采摘桑葉,還可以品嘗新鮮的桑葉茶或參加制作桑葉蛋糕等活動(dòng)。此外,也可以在當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)或者網(wǎng)上購(gòu)買到新鮮的桑葉。
制沒(méi)賣戚作桑葉茶的做法具體如枯陵下:
1、把桑葉的蒂剪掉,這個(gè)蒂太硬了,桑葉上面配唯的灰塵要洗干凈。
2、把桑葉切碎,注意要切整齊一些。
3、把切好的桑葉瀝干,盡量曬得干一些。?
4、曬干的桑葉放鍋里蒸5分鐘左右。
5、把蒸好的桑葉擠掉水分。
6、擠干水分后曬干。
7、曬干后,桑葉茶就完成了,可以用密封袋裝起來(lái)儲(chǔ)藏。
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