1. 天津茶葉李家

1、材料：清洗干凈的鵝一只。

2、配料：桂葉150g、八角200g、辣椒干300g、老姜200g、茶葉150g、糯米200g、米酒1小杯、鹽800g、辣椒粉適量。

（1）將鵝放入沸水中去腥，將配料和鵝放入鍋中小火煮1個小時。

（2）鍋底放入鹽，放200g糯米，將鵝放入鍋內(nèi)架子上，蓋上鍋蓋加熱。大火熏制3到5分鐘出鍋。

（3）切小塊裝入盤中即可食用。

2. 天津的大葉茶

“百年老字號”是指在百年以上的生產(chǎn)經(jīng)營活動中，沿襲和繼承了優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)，具有鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、具有獨特的工藝和經(jīng)營特色，取得了社會廣泛認同和良好商業(yè)信譽的企業(yè)名稱和產(chǎn)品品牌。

1.同仁堂

　　2.震遠同

　　3.全聚德

　　4.王致和

　　5.內(nèi)聯(lián)升

　　6.王老吉

　　7.王麻子

　　8.狗不理

　　9.張小泉

　　10.老鳳祥

3. 天津特產(chǎn)茶葉

1.正興德

2.泉祥鴻記茶莊

3.元興茶莊

4.永安茶莊

5.成興茶莊

6.乾祥厚茶莊

7.廣裕茶莊

8.永春德茶莊

9.啟元茶莊

10.裕升茶莊

4. 天津市茶業(yè)協(xié)會

武清華北城，有個很大的茶葉批發(fā)零售商城，都是一些福建茶商在這里開店，也可以登錄 www.hbcmall.cn 是華北城網(wǎng)上商城，那上面的茶葉種類和價格都有，產(chǎn)品圖片、沖泡手法等

5. 天津市茶葉學(xué)會

天津市南開區(qū)西市大街（格調(diào)空間）底商有專賣店。天津海信購物廣場"論道竹葉青"海信店

6. 天津 茶葉

正興德茶莊是天津的老字號，原來在東北角，后來拆遷店鋪縮小了很多，現(xiàn)在有很多分店，正興德經(jīng)營的茉莉花茶別有香味，是老天津人的愛好，還有綠茶，龍井茶，等等就是茶葉茉也很好，我經(jīng)常在咸陽路三號路口也有正興德分店，貭量很好，茶葉包裝也是老店鋪里的要求包裝，值得信賴，現(xiàn)推薦一下。

7. 天津市茶葉協(xié)會會長

天津最好的茉莉花茶哪買？正興德茶莊。春日飲茶正當時。天津不產(chǎn)茶葉，但天津的茉莉花茶卻在全國都有名氣。近代天津是北方集散中心，南來北往。為了滿足各方口味，天津老字號茶人在制茶上另辟蹊徑，以茉莉花香為主香型，選取福州等地的時令原茶，按一定的比例進行拼配，形成口味獨特的天津茉莉花茶。

已是河?xùn)|區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的天津茉莉花茶拼配工藝，完成了對津味花茶精髓的塑造。

8. 天津市天福茗茶

排名應(yīng)該是吳裕泰稍高。

中國的茶文化是非常悠久歷史的，而且在世界的范圍內(nèi)，中國也是一個飲茶大國，那么我國也有非常多優(yōu)秀的茶葉連鎖品牌。

中國十大茶葉連鎖品牌：1. 中茶　2. 大益　3. 八馬　4. 君山 5. 浙茶　6. 吳裕泰　7. 竹葉青　8. 天福茗茶　9. 蕭氏10. 迎客松

　吳裕泰的品牌歷史可以追溯到清光緒年間，成立于1887年，是我國茶葉的品牌老字號，知名度極高。吳裕泰的茉莉花茶最為出名，從品質(zhì)到材料都是多年來受到廣泛的贊譽，也是中國連鎖的茶葉品牌。

　天福茗茶成立于1993年，是獲得中國馳名商標的首家茶葉企業(yè)，也是全球最大的茶葉綜合品牌，作為中國十大連鎖茶葉品牌之一，該品牌集合了各種名品茶葉和相關(guān)制品的生產(chǎn)經(jīng)營，實力非常雄厚，管理現(xiàn)代。

9. 天津茶葉流通協(xié)會

天津的茶城可不少，河北區(qū)有勝利路茶城，河西區(qū)有珠江道茶城，河?xùn)|區(qū)有十一經(jīng)路茶城。我認為十一經(jīng)路茶城做為茶葉市場具備地利的條件，所以人氣旺于其他的幾個茶城，還有一個在和平區(qū)新文化花園負一層還有一個茶城，這是幾個人氣旺規(guī)模大一些的，還有很多小規(guī)模茶城

10. 李家茶業(yè)有限公司

宗族歷史悠久。大禹時代前后，徽州氏族多屬三苗族和古越族土著先民。秦始皇三十年（公元前217年），閩粵越人和部分中原華夏族人先后遷居徽州。到漢末時期，史稱徽州居民為“山越”。晉永嘉之亂，北方人口紛紛南徙徽州，當?shù)赝林矫裢狈饺A夏族友好共處、通婚融合，逐步統(tǒng)一融合為漢族，山越之稱即告消亡。

從徽州族史考證看，徽州除本土氏族外，多為北方遷徙而來。特別是在晉、唐、宋時期，形成了三大遷徙高潮。第一次遷徙高潮源于兩晉“永嘉之亂”，來徽的有程、鮑、俞、余、黃、謝、詹、胡、鄭等九族。第二次遷徙高潮行于唐代的安史之亂與黃巢起義，來徽的有陸、陳、葉、孫、洪、羅、舒、姚、趙、戴、康、施、馮、夏、李、朱、潘、劉、曹、畢、王、江、許、廖等24族。第三次遷徙高潮起于兩宋“靖康之亂”，來徽的有柯、宋、張、周、阮、楊、蔣、劉、饒、馬、滕、孔、徐、呂、韓等15族。當然，入“徽”為官不歸和文人學(xué)士慕戀新安大好山水棲此不回，也是外姓留徽的一個不可忽視的原因。

從朝代上看，明代以前可考的大族有57個，主要大族有程、汪、吳、黃、胡、王、李、方八姓，洪、余、鮑、戴、曹、江、孫、畢、朱、巴等姓次之。外地大姓遷徙徽州主要在漢、晉、南北朝、唐、五代、宋、元等朝代，遷徙最多是在唐代，共有24個姓氏家族；其次為宋代，有15個氏族。這與上述中原氏族三次入徽大遷徙是相一致的。遷徽大族原籍主要分布在山東、河南、河北、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西、山西、陜西、甘肅、安徽、福建等省。可見，中原地區(qū)是徽州氏族的主籍地。

11. 天津市品茶

十一經(jīng)路與七緯路交口的咖啡時光里可以喝茶.讓得有58元一壺的伯爵茶．