1. 歐洲人茶葉
茶是什么時(shí)候傳到歐洲的?現(xiàn)代學(xué)者普遍同意是在1600年左右,也就是明代萬(wàn)歷的下半葉。在這之前,著名的威尼斯旅行家馬可·波羅寫了篇游記,描述他在元朝中國(guó)的所見(jiàn)所聞,但這位自稱曾到過(guò)杭州和福建、并在揚(yáng)州當(dāng)了三年官吏的波羅先生卻對(duì)“茶”這中國(guó)特產(chǎn)只字不提。若說(shuō)他大意遺漏了,這疏忽似乎太不合清理,難怪有專家提出質(zhì)疑,說(shuō)波羅也許未曾親身踏足中土,他的游記,只是道聽途說(shuō)得來(lái)的資料。
葡萄人早在1535年到了澳門(也有說(shuō)是1553年)。雖然他們沒(méi)有染上喝茶的習(xí)慣,但起碼注意到茶是中國(guó)日常生活的一部分。其中有個(gè)叫古魯士的葡萄牙傳教士,1556年到過(guò)廣州,對(duì)當(dāng)?shù)厝撕炔枳鲞^(guò)詳細(xì)的描述。中國(guó)茶傳至歐洲,功勞最大的是荷蘭人。荷蘭東印度公司在1602年成立,1610年發(fā)出第一張購(gòu)賣茶葉的訂單。17世紀(jì)初正是歐洲航海家四處探險(xiǎn)搜奇的時(shí)代,有關(guān)世界各地奇風(fēng)異俗的游記如雨后春筍般涌現(xiàn),無(wú)意中為“茶”這異國(guó)產(chǎn)物作了義務(wù)宣傳,茶便開始在歐洲上層社會(huì)流行起來(lái)。茶在人們眼里不僅是上等、貴族的飲品,還具有醫(yī)療作用,這樣,喝茶的習(xí)慣在荷蘭、法國(guó)和英國(guó)生根植基,受歡迎的程度也日深一日。
南北朝時(shí),中國(guó)茶葉隨絲綢、瓷器傳到土耳其;唐代時(shí),中國(guó)茶種傳入了日本和新羅。中國(guó)茶傳入歐洲則在新航路開辟以后。1545年前后,意大利人賴麥錫的《航海記集成》中提到了中國(guó)的茶,這是歐洲最早的有關(guān)茶的文獻(xiàn)記載。明萬(wàn)歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來(lái)澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,成為西方人來(lái)東方運(yùn)載茶葉的開始,從此,中國(guó)茶開始占領(lǐng)歐洲人的食譜。 婦女之友 新航路開辟之后,全球商品交流迅速發(fā)展,三大無(wú)酒精飲料類商品先后進(jìn)入歐洲:1528年,西班牙人將可可輸入到歐洲,荷蘭人1610于年將茶輸入到歐洲,1615年,威尼斯商人將咖啡輸入歐洲。 在所有飲品中,茶可謂真·婦女之友。首先酒精會(huì)使人昏昏沉沉,舉止粗魯,沒(méi)有什么比酗酒的丈夫更讓女性煩惱的了。而作為酒的替代品,茶卻能提神醒腦,又不失文雅。在下午四、五點(diǎn)鐘沏茶配上點(diǎn)心,和朋友們喝茶聊天——即 茶話會(huì)/下午茶,本身就是貴婦的發(fā)明。而茶館和茶園更為女性提供了家庭以外的社交場(chǎng)所。 無(wú)論酒館還是咖啡館,都是男人們消遣的地方,良家婦女不能去。但單身女子可以去茶館會(huì)晤朋友,不會(huì)損傷名譽(yù)。到18世紀(jì)時(shí),單是倫敦就有2000個(gè)茶館,還有很多的茶園,泰晤士河上的伏克斯霍爾茶園就是典型代表。 茶園集英式園林、球場(chǎng)、茶室、音樂(lè)廳于一體,男女都可以去散步、喝茶、聊天,也可以在茶園舉辦音樂(lè)會(huì)和舞會(huì),是那個(gè)時(shí)代上流社會(huì)喜歡的會(huì)所。 從貴族到平民 一開始,茶葉是作為藥物放在藥店里出售的,主要用來(lái)治療痛風(fēng)、積食等富貴病。一開始?xì)W洲的學(xué)者、醫(yī)生、教士就飲茶是否有益這個(gè)問(wèn)題爭(zhēng)論不休。1625-1657年,整個(gè)荷蘭還掀起了一場(chǎng)“飲茶大辯論”。最后因?yàn)榉▏?guó)大主教對(duì)茶葉的療效背書,才結(jié)束了這場(chǎng)爭(zhēng)論。不過(guò)參照歐洲長(zhǎng)期以來(lái)的醫(yī)療水平,茶葉當(dāng)然是比其它治療方法(放血、切除不相干的器官什么的)要靠譜得多。 自從英國(guó)東印度公司壟斷了茶葉貿(mào)易,就開始實(shí)行價(jià)格壟斷,茶價(jià)奇高。其實(shí)中國(guó)買到歐洲的茶葉價(jià)格也算公道,但政府課以重稅,商家再隨意加價(jià),把茶葉變成一種非常昂貴的飲品。同一個(gè)時(shí)期當(dāng)時(shí)阿姆斯特丹每磅茶葉售價(jià)3先令4便士,而倫敦則高達(dá)2英鎊18先令4便士。于是私運(yùn)盛行,大量私茶由外輪運(yùn)抵英國(guó)南岸。國(guó)內(nèi)實(shí)際飲用量和官方統(tǒng)計(jì)的進(jìn)口量差別非常。議會(huì)決定廢除茶稅。經(jīng)過(guò)一個(gè)窗口期,英國(guó)的茶稅從190%降到12.5%。此后英國(guó)茶葉正式進(jìn)口量激增,飲茶人口和國(guó)家收入也大大增加。于是,17世紀(jì)初上流社會(huì)的奢享,在18世紀(jì)中期變成幾乎所有英國(guó)家庭早餐的平民飲料。 茶(財(cái))之路 中國(guó)茶對(duì)外的傳播,海路和陸路并行。陸路沿絲銅之路向中亞、西亞、北亞、東歐傳播;海路向阿拉伯、西歐、北歐傳播。 從唐代開始,陸上的古絲綢之路同時(shí)也是茶之路。茶葉先從產(chǎn)茶地向長(zhǎng)安集中,然后以新疆地區(qū)為中轉(zhuǎn)站,經(jīng)天山南北路通往東歐。而明、清時(shí)還開辟了一條經(jīng)蒙古高原到達(dá)俄羅斯的茶葉之路。 海路則始于明清之際,從江西、浙江、福建茶區(qū)出發(fā)經(jīng)寧波港、泉州港、廣州港直接運(yùn)往歐洲或先輸往南洋諸國(guó),再經(jīng)馬來(lái)半島、印度半島、地中海走向歐洲各國(guó)。明代萬(wàn)歷三十五年(1607年),荷蘭海船從爪哇來(lái)澳門販運(yùn)茶葉,并于1610年轉(zhuǎn)運(yùn)至歐洲,從此,中國(guó)茶葉正式進(jìn)軍歐洲,新世界的大門打開了。 從中國(guó)茶開始銷往歐洲直到鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前夕,中國(guó)對(duì)外貿(mào)易長(zhǎng)期順差,而茶葉出口最重要組成部分。直到18世紀(jì)末,英國(guó)工業(yè)大發(fā)展,向中國(guó)輸出工業(yè)品,加上從印度轉(zhuǎn)口的棉花以及鴉片,也才剛剛達(dá)到貿(mào)易平衡的狀態(tài)。 那么問(wèn)題來(lái)了,為什么和中國(guó)做生意的歐洲各國(guó)居然可以忍受貿(mào)易逆差?因?yàn)榈官u中國(guó)商品到其它國(guó)家的轉(zhuǎn)口貿(mào)易所帶來(lái)的利潤(rùn)超過(guò)了對(duì)中國(guó)的貿(mào)易逆差。 1651-1652年度,荷蘭阿姆斯特丹開始舉行茶葉拍賣活動(dòng),每年輸入該掉的茶葉達(dá)4000萬(wàn)磅以上,轉(zhuǎn)口數(shù)量很大,約占輸入的35-50%, 1758年荷蘭茶葉貿(mào)易的利潤(rùn)率竟達(dá)到196%。1711年至1810年間,英國(guó)政府光是從茶葉上面就收到了7700萬(wàn)英鎊的稅,有記載1784年英國(guó)的茶稅是190%。這么高的稅也抵不過(guò)英國(guó)人民喝茶的熱情。1793年,英國(guó)政府一年的茶稅收入是60萬(wàn)英鎊,到了1833年這個(gè)數(shù)字翻了五倍半,變成了330萬(wàn)英鎊。 外國(guó)人怎樣喝茶 英國(guó) 中國(guó)茶傳入英國(guó)之前,英國(guó)人成天喝酒,早上六七點(diǎn)鐘起來(lái)都用啤酒來(lái)就著早飯吃。然后隨時(shí)困了累了閑的沒(méi)事干了,就喝酒玩。茶葉傳入英國(guó)之后,茶水在很多情況下代替了酒精。 喝茶的方式和咖啡類似,端給客人的是清茶,喝的人可以根據(jù)自己的喜好添加奶、糖或者檸檬。 俄國(guó) 俄國(guó)人煮茶不像中國(guó)人這樣用泡的,他們是把茶葉和糖一起放進(jìn)茶炊里,倒入開水,每個(gè)客人倒大半杯然后再加白開水接著煮。一邊煮一邊喝,茶炊里的茶水一直保持沸騰的狀態(tài)。 據(jù)說(shuō)俄羅斯人喝茶有三種方式:一是把糖放入茶水中,用勺攪梓后再喝;二是將糖咬下一小塊含在嘴里喝茶;三是看著或想著糖喝茶。俄羅斯人在燒茶時(shí)一定要加入糖、蜂蜜之類的甜料,也常常會(huì)在茶里加入牛奶、檸檬,甚至果醫(yī)和奶酪。甜茶還要伴著甜點(diǎn)吃。不過(guò)俄國(guó)地方冷,其實(shí)充當(dāng)了正餐之余的加餐。 法國(guó) 按照中國(guó)人的標(biāo)準(zhǔn),法國(guó)人是歐洲人里真正“會(huì)喝茶”的。法國(guó)人喜歡高品質(zhì)的綠茶而不滿足于袋泡茶,不少法國(guó)人也能分得清中國(guó)茶葉的不同種類。 他們也會(huì)像中國(guó)人一樣不加奶和糖,只用開水泡清茶。法國(guó)人也有可能采用西非的喝法,在茶水中加入方糖和薄荷葉,放涼了做冷飲,類似于現(xiàn)在全球超市里售賣的加糖的瓶裝茶。
資料: 中國(guó)茶的起源:: 中國(guó)是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國(guó)家,被稱為茶的祖國(guó),文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經(jīng)開始栽培和利用茶樹。 然而,同任何物種的起源一樣,茶的起源和存在,必然是在人類發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹之前,直到相隔很久很久以后,才為人們發(fā)現(xiàn)和利用。 人類的用茶經(jīng)驗(yàn),也是經(jīng)過(guò)代代相傳,從局部地區(qū)慢慢擴(kuò)大開了,又隔了很久很久,才逐漸見(jiàn)諸文字記載。 茶樹的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹原產(chǎn)地的中心。 由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹開始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。
2. 歐洲人飲茶
英國(guó)人喜歡喝茶。
英國(guó)各階層人民都喜愛(ài)茶,幾乎可稱為英國(guó)的民族飲料。根據(jù)統(tǒng)計(jì)下每個(gè)英國(guó)人平均每年喝掉的茶葉,注意是干燥的茶葉,將近三公斤。
英國(guó)人真的是特別愛(ài)喝茶,但是喝的茶和中國(guó)人的略有差別。中國(guó)人是以綠茶為主,英國(guó)人比較喜歡喝紅茶,而且要放糖放牛奶,這個(gè)喝法跟喝咖啡倒是有點(diǎn)相似。
英國(guó)人愛(ài)好現(xiàn)煮的濃茶,放一塊糖加少許冷牛奶。下午茶在鄉(xiāng)間,也叫葷茶,喝茶時(shí)附帶吃魚等菜肴。 英國(guó)還有五時(shí)茶,是有親階級(jí)婦女的社交活動(dòng),與其說(shuō)飲茶,不如說(shuō)約朋友下午五時(shí)茶敘,見(jiàn)面聊天。
英國(guó)人愛(ài)喝茶的原因介紹:
當(dāng)初英國(guó)人主要飲料是咖啡,這看起來(lái)還算是正常的,歐美國(guó)家就是典型的咖啡國(guó)家,到17世紀(jì)末的時(shí)候,差不多是中國(guó)古代清王朝剛建立的那個(gè)時(shí)候,英國(guó)的首都倫敦就已經(jīng)遍地都是咖啡館了,這個(gè)景象大概和當(dāng)時(shí)的中國(guó)遍地都是茶館的情況差不多。
大家到咖啡館里喝喝咖啡聊聊天,這里也就變成了一個(gè)社交的場(chǎng)所??Х瑞^多了,咖啡的消費(fèi)量一定也就增加了,但是英國(guó)這個(gè)地方本身是不適合種咖啡的,可是當(dāng)時(shí)英國(guó)的殖民地多,當(dāng)時(shí)英國(guó)號(hào)稱是日不落帝國(guó),就是說(shuō)它的殖民地遍布世界各地。在英國(guó)的殖民地當(dāng)中的有一個(gè)地方特別適合種植咖啡,這個(gè)地方當(dāng)時(shí)叫錫蘭,現(xiàn)在這個(gè)地方叫斯里蘭卡,它是一個(gè)島,在印度洋里跟中國(guó)離的不算太遠(yuǎn)。
這個(gè)地方適合種咖啡,英國(guó)人就把整個(gè)西蘭島變成了一個(gè)巨大的咖啡種植園,源源不斷的給英國(guó)本土輸送優(yōu)質(zhì)的咖啡。為了得到更多的咖啡,錫蘭島上建起了特別大的種植園,而且種植園里種的都是同一種咖啡。
這個(gè)時(shí)候有些人發(fā)現(xiàn)咖啡樹上的葉子出現(xiàn)了黃色小斑點(diǎn),這些斑點(diǎn)越長(zhǎng)越大,從黃色加深到了紅色,最后斑點(diǎn)連成一整片,然后整棵咖啡樹也就慢慢的枯死了,很快就傳遍了錫蘭島上的每一座咖啡種植園。
種植園主沒(méi)有辦法就開始種植茶葉,其實(shí)選茶樹也是經(jīng)過(guò)了一番認(rèn)真考慮的。種植茶樹所需的環(huán)境和種植咖啡所需的環(huán)境是差不多的。
而英國(guó)本土的人也有點(diǎn)沒(méi)轍,原先的咖啡就這樣突然一下子沒(méi)有了,反倒是茶葉越來(lái)越多了起來(lái),而且英國(guó)人發(fā)現(xiàn)把茶葉做成紅茶,泡出來(lái)的感覺(jué)跟咖啡有那么一點(diǎn)點(diǎn)像,既然咖啡喝不上了,那就喝茶吧。就這樣,英國(guó)從一個(gè)咖啡國(guó)家,變成了一個(gè)茶葉國(guó)家。
3. 歐洲國(guó)家的茶文化
當(dāng)今世界,文化在綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)中的地位和作用越來(lái)越突出。文化的力量,深深熔鑄在民族的生命力、創(chuàng)造力和凝聚力之中。我們不僅要了解中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,對(duì)于國(guó)外文化也應(yīng)該做一定了解,去蕪求菁。西方傳統(tǒng)文化的核心都在圣經(jīng)里面,圣經(jīng)就是西方文化的最高層次。
舉例英國(guó)的傳統(tǒng)文化
1. 貴族等級(jí)制文化特點(diǎn)。貴族都帶頭參與;第二,相對(duì)歐洲大陸貴族而言,腐化墮落、荒淫無(wú)恥、無(wú)所作為等現(xiàn)象在英國(guó)貴族中較為少見(jiàn):第三,英國(guó)貴族有崇尚勇敢、公正、理智、自制、喜爰鄉(xiāng)居等品性。
2. 自由主義文化特點(diǎn)。西方的自由主義早在古希臘城邦政治中就深人人心,到了16世紀(jì)以后,歐洲資產(chǎn)階級(jí)為反對(duì)封建專制和教會(huì)的權(quán)威,發(fā)展了自由主義的政治學(xué)說(shuō)。
舉例西方節(jié)日的特點(diǎn)
1.西方的傳統(tǒng)節(jié)日都帶有濃厚的宗教色彩。在西方,人類社會(huì)早期的節(jié)日活動(dòng)也具有企盼豐收的性質(zhì)。自從歐洲大陸被基督教文明侵染后,西方基本所有的影響重大的傳統(tǒng)節(jié)日都與基督教有關(guān)。在這些節(jié)日中,圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)和主顯節(jié)是基督教三大節(jié)日。這些節(jié)日,有的是信徒自發(fā)形成的,有的是教會(huì)規(guī)定的,幾乎貫穿一年的始終。隨著基督教跨文明的普世化和歐洲移民向世界各大洲的播散,這些節(jié)日大多成為了世界性的節(jié)日。
2.西方文化奉行個(gè)人本位,以自我為中心,重個(gè)人,重競(jìng)爭(zhēng),注重人的人格和尊嚴(yán)。此外,中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日還注重倫理道德的傳承,中國(guó)人向來(lái)講究含蓄深沉,提倡以克制的心態(tài)發(fā)泄歡樂(lè)情緒。而西方節(jié)日注重個(gè)人情感的表達(dá),側(cè)重于個(gè)人與個(gè)人之間的關(guān)系,特別是個(gè)人與個(gè)人之間的關(guān)心、友愛(ài)和親情。西方的節(jié)日文化,十分注重個(gè)人性格的張揚(yáng)與個(gè)人情感的表達(dá)。風(fēng)靡歐美各國(guó)的狂歡節(jié)最能淋漓盡致體現(xiàn)這一文化特點(diǎn)。
4. 歐洲的茶葉
歐美茶文化是指歐洲大陸對(duì)茶文化的發(fā)展和延續(xù),有下午便餐的意思,飲茶講求效率、方便,不愿為沖泡茶葉、傾倒茶渣而浪費(fèi)時(shí)間和動(dòng)作。
5. 歐洲人喝什么茶
英國(guó)人喝茶居多。英國(guó)各階層人民都喜愛(ài)茶,幾乎可稱為英國(guó)的民族飲料,特別是婦女嗜茶成癖。英國(guó)人愛(ài)好現(xiàn)煮的濃茶,放一、二塊糖加少許冷牛奶。下午茶在鄉(xiāng)間,也叫葷茶,或飽茶,喝茶時(shí)附帶吃魚、肉等菜肴,代替正餐。 英國(guó)還有五時(shí)茶,是有親階級(jí)婦女的社交活動(dòng),與其說(shuō)飲茶,不如說(shuō)約朋友下午五時(shí)茶敘,見(jiàn)見(jiàn)面,談?wù)勑?,相?dāng)于歐洲大陸婦女們的咖啡招待會(huì)。
6. 歐洲生產(chǎn)茶葉嗎
關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,下面我就給大家解答一下。
傳統(tǒng)觀念中,茶道愛(ài)好者非中國(guó)莫屬:成套的茶具、懂行的茶友、恬靜的茶室。中國(guó)自古就有喝茶的習(xí)俗,茶具選擇方面多以紫砂、陶瓷、骨瓷為主,喜飲綠茶,紅茶為次。
孰不知,歐洲人也頗愛(ài)喝茶。只是他們的茶具多以玻璃和瓷為主,喜歡紅茶和水果茶。
德國(guó)也產(chǎn)花茶。但他們的原料不是我國(guó)的茉莉花、玉蘭花或米蘭花等熏制過(guò)的茶葉。他們所謂的“花茶”,是用各種花瓣加上蘋果、山楂等果干做成的,里面一片茶葉也沒(méi)有。其實(shí)稱為“花果茶”更為恰當(dāng)。中國(guó)花茶,講花味之遠(yuǎn)香;德國(guó)花茶,求花瓣之真實(shí);德國(guó)之花茶,須放糖,不然因花香太盛,有澀酸味。
以上就是我的分享,希望對(duì)大家有幫助。
7. 歐美人喝茶葉嗎
外國(guó)也有茶葉的,外國(guó)人也喝茶。
茶葉在中國(guó)已有1200多年的歷史,在國(guó)內(nèi)發(fā)展的如火如荼,但在走出國(guó)門這一步上,卻一直舉步維艱。
我國(guó)擁有世界上最大的茶葉種植面積和位居第二的產(chǎn)量,卻沒(méi)有在國(guó)際上叫得響的茶品牌,甚至一提到茶,很多外國(guó)人最先想到的是日本。外國(guó)人為什么不喝中國(guó)茶?面對(duì)如此困境,中國(guó)茶又該如何走出國(guó)門、健康發(fā)展?
雖說(shuō)美國(guó)是個(gè)“咖啡王國(guó)”,但仍有大約一半的人喝茶。美國(guó)幾乎不產(chǎn)茶葉,平均每年進(jìn)口茶葉9萬(wàn)多噸,銷售額超過(guò)10億美元,成為繼咖啡后,消耗量排第二位的飲料。美國(guó)人喝茶講究方便和效率,在超市里,幾乎看不到散裝的茶葉,都是一包包的袋裝速泡茶。許多愛(ài)喝茶的美國(guó)人分得出綠茶、紅茶甚至烏龍茶,但都沒(méi)見(jiàn)過(guò)茶葉的完整模樣。
除了速泡茶包,美國(guó)人還非常喜歡喝冰茶。美國(guó)市場(chǎng)上的中國(guó)烏龍茶、綠茶等有上百種,但都是罐裝冷飲茶。在紐約等華人較多的地區(qū),有不少中國(guó)人開的茶店和茶館。不少美國(guó)人會(huì)因好奇來(lái)嘗試新的飲茶方式,但更多人把這看作一種體驗(yàn)中國(guó)文化的途徑。
在英國(guó),喝茶的人數(shù)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國(guó)。英國(guó)人幾乎將一生1/3的時(shí)間花在飲茶上。2006年,英國(guó)BBC網(wǎng)站的網(wǎng)友對(duì)12項(xiàng)所謂“英國(guó)的國(guó)家象征”進(jìn)行投票。其中,“一杯茶”以35。03%的得票率高居榜首。英國(guó)茶理事會(huì)顧問(wèn)簡(jiǎn)·帕蒂格魯告訴《生命時(shí)報(bào)》記者,英國(guó)人每天總共喝掉1。65億杯茶,平均每人1天3杯。
8. 歐洲喝茶的國(guó)家
眾所周知,中國(guó)是一個(gè)古老的茶葉大國(guó)。根據(jù)國(guó)際茶葉委員會(huì)2011年統(tǒng)計(jì),中國(guó)的茶葉產(chǎn)量137萬(wàn)噸,占全球總產(chǎn)量406.7萬(wàn)噸的33.7%,位居世界第一。但事實(shí)上,中國(guó)人卻并不是喝茶最多的。
根據(jù)調(diào)查機(jī)構(gòu)歐睿的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),世界上每年人均茶葉消費(fèi)量最高的國(guó)家是土耳其,每年人均消費(fèi)量是3157克;排名第二、第三的分別是愛(ài)爾蘭與英國(guó);而中國(guó)則以人均茶葉消費(fèi)量566克,全球排名第19位。
這似乎有別于人們?nèi)粘5母兄聦?shí)上不同的茶文化造就了各地區(qū)飲茶習(xí)慣的差異。
茶在土耳其也被視為“國(guó)飲”,但不同于中國(guó)是茶葉的母國(guó),土耳其接受茶實(shí)際上比歐洲還要晚。如果說(shuō)中國(guó)人是愛(ài)品茶,那么土耳其人則是嗜茶,他們喝茶不像中國(guó)人用開水沖泡,而是用茶壺煮。土耳其新聞通訊社的一項(xiàng)調(diào)查稱,土耳其人的喝茶數(shù)量已位居世界第一,每人年均喝茶1250杯,全土耳其每天消費(fèi)高達(dá)2.45億杯。
事實(shí)上,茶葉產(chǎn)量和本國(guó)消費(fèi)量并沒(méi)有直接的關(guān)系,肯尼亞就是一個(gè)典型的產(chǎn)茶外銷國(guó)家。2011年,全球茶葉出口總量172.9萬(wàn)噸,肯尼亞茶葉出口44.10萬(wàn)噸居世界第一,但在人均茶葉消費(fèi)量方面極低。
9. 歐洲人喜歡茶葉嗎
提到喝茶,大家肯定首先想到中國(guó)的茶文化,作為茶的起源,中國(guó)茶葉不僅種類多樣,而且也成功將飲茶這一文化傳播到全世界。
而對(duì)于西方的印象,一般都是喝咖啡多于茶的感覺(jué)。不過(guò)很多同學(xué)到了歐洲后會(huì)發(fā)現(xiàn),英國(guó)人其實(shí)也酷愛(ài)喝茶,而且人均飲茶量遠(yuǎn)比咖啡要多。18世紀(jì)以來(lái),英國(guó)一直是世界上最大的茶葉消費(fèi)國(guó)之一,根據(jù)調(diào)查顯示,英國(guó)有13%的人每天至少喝六杯茶,四分之三的人每天至少喝一杯茶。
即使是在全世界,英國(guó)的人均飲茶量也是排在前三,僅有土耳其和愛(ài)爾蘭排在它前面。
10. 外國(guó)人茶葉
自從馬可波羅將茶葉帶到歐洲。茶在幾百年內(nèi)流行于歐洲上流社會(huì)。不過(guò)他們多喝紅茶。當(dāng)年植物獵人將紅茶帶到印度英屬殖民地廣泛種植。紅茶慢慢在世界興起。并且西歐人喝茶喜歡加入牛奶或者別的佐料。