1. 水開了能放茶葉煮嗎百度百科

養(yǎng)生壺泡茶是先把茶燒開，然后放里面泡，還是直接在里面煮？

是直接在里面煮。一般養(yǎng)生壺并不專是養(yǎng)茶，泡茶，煮茶的器具。他主要是主一些像大棗銀耳羹或是一些紅豆薏米這樣的養(yǎng)生的補(bǔ)品使用。因?yàn)樗訜岬氖沁^程，屬于文火加熱的并不非常適合于煮茶或泡茶。不過如果身邊沒有專門煮茶泡茶的壺，用養(yǎng)生壺也是可以煮茶的。

2. 茶葉可以煮開嗎

茶包能不能直接放開水里面主要取決于你購買的茶包是什么樣的。比如說普洱茶它就適合煮煮出來的味道比泡的味道濃郁，而且茶香持久，回味無窮，比如說白茶，綠茶，它只適合于清涼解渴消炎，所以他不適合煮，用杯子泡就可以，泡的時(shí)間越長久，飲用的時(shí)候效果會更明顯。

3. 燒水的時(shí)候可以放茶葉嗎

煮茶是先放茶葉，那茶葉隨著水加溫的過程，茶香與茶多酚逐漸的釋放，這樣就能獲得最佳的口感，也避免將茶葉投在熱水中，姜茶直接燙熟了，影響茶葉營養(yǎng)的發(fā)揮

4. 煮茶是水開了放茶葉嗎

建議用沸水投茶更好。

在煮茶時(shí)，先把水煮沸，再投入事先備好的干茶，只要等水再沸騰就能喝了。

5. 茶葉能一直用水煮嗎

近幾年人們很是崇尚煮茶，辦公桌上，茶臺之上，不乏各種類型的煮茶器具，時(shí)常是水花翻滾，蒸汽彌漫，看上去甚是熱鬧，這樣煮茶究竟是否科學(xué)呢？

茯茶沸水沖泡的湯色

首先，茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中論述水有三沸：“其沸如魚目，微有聲，為一沸；邊緣如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸。以上水老不可食也”還特別強(qiáng)調(diào)，燒水至二沸時(shí)，舀出一瓢水待用，到三沸時(shí)應(yīng)加進(jìn)二沸時(shí)舀出的那飄水，使沸騰暫時(shí)停止，以“育其華中

沸水沖泡四泡之后的顏色

其次是水若是一直在沸騰狀態(tài)時(shí)間久了，大量的水汽化成水蒸氣蒸發(fā)掉了，而水蒸氣都是相當(dāng)純凈的水，因此剩下的水里的鉛和亞硝酸鹽及其他雜質(zhì)的占比就多了對人體不利。

玫瑰紅茶方便泡5克一片

最后是茶葉本身的營養(yǎng)成分如茶多酚，茶多糖，咖啡堿和各種氨基酸維生素在沸水沖泡的條件下就可以析出，不需要長時(shí)間去煮。

茶的營養(yǎng)成分沖泡可析出

建議大家：煮茶時(shí)間不宜過長，3---5分鐘最佳，長則無益

6. 水開了能放茶葉煮嗎百度百科知道

可以的，冬季，很多人都喜歡用蠟燭煮茶，其實(shí)用蠟燭煮茶的方法很簡單，第一個大家除了要準(zhǔn)備可以放置茶壺的燭臺之外，更加應(yīng)該要在茶壺內(nèi)放置80度以上的溫水，如果是用蠟燭煮高發(fā)酵度的茶類，應(yīng)該要在茶壺內(nèi)倒入100度的水溫，加至茶壺內(nèi)7-8分滿的水量即可，然后置于燭臺上。

7. 茶葉可以放水里慢慢煮開嘛

燒久了會出現(xiàn)兩個情況：

1、茶水很苦，可以喝。由于是一下子煮得很透，所以再加水的話，只會使茶味更淡了。

2、煮茶的容器里會出現(xiàn)較深的茶垢，不容易洗滌。因此，建議還是燒水泡茶，喝了再加開水，使茶味能夠慢慢泡出來。所以茶煮久了最好不要多喝。

8. 茶葉可以開水煮嗎

沖泡一壺好茶，要把握茶葉量、沖泡時(shí)間、沖泡溫度三個指標(biāo)。通常把茶葉分為6種：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和黃茶。因每種茶葉具有不同特點(diǎn)，所以沖泡溫度也有不同。

綠茶：龍井、碧螺春、信陽毛尖、雨花茶、云霧茶等。80度～100度。

紅茶：金駿眉、正山小種、祁門工夫、寧紅等。入壺90度為宜。

烏龍茶：鐵觀音、武夷巖茶、黃金桂、鳳凰單樅等。100度沸水泡茶最佳。

白茶：白牡丹、銀針、壽眉等。90度即可。

黑茶：普洱、六堡、茯磚等。耐沖泡100度為好。

黃茶：霍山黃芽等。柔嫩70度～90度為佳。

水溫對茶葉成份溶解程度的不同影響茶湯滋味和茶香。綠茶沖泡溫度，應(yīng)視茶葉質(zhì)量不同而不同。高檔綠茶，因是各種芽葉細(xì)嫩的部位，沖泡溫度以80C左右為宜。80度指將水燒開后再冷卻至該溫度。茶葉愈嫩綠，沖泡溫度愈低。水溫過高，會燙熟茶葉，湯色變黃，滋味變苦。綠茶沖泡溫度也不易過低，過低則香味暗淡。中低檔綠茶，則要用沸水沖泡。水溫低，滲透性則差，茶味也就淡薄了。

沖泡紅茶，通常用90℃左右沸水沖泡，沖水后須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質(zhì)的芬香。高檔名優(yōu)紅茶，如果用沸水沖泡，會使湯色和營養(yǎng)物遭到破壞，茶的清香也會相應(yīng)減少了。

其他幾類非主流茶葉，不細(xì)評。

9. 茶葉可以用開水煮嗎

無害

茶垢的絕大部分成分是碳、氧元素，來自多酚聚合物，也有少量鉀、鈣、鎂、鋁、鋅、硒等元素。金屬元素主要以不溶于水的碳酸鹽或氫氧化物的形式存在，其中鈣元素是茶垢形成的主要促進(jìn)因素，主要來自泡茶的水。

鉛、砷、鎘、汞等重金屬污染物并不是茶垢的主要金屬元素，因此喝茶之人不必?fù)?dān)心。

茶垢是茶多酚氧化產(chǎn)生的

茶垢的主要成分是茶多酚，少量金屬離子參與了茶垢的形成。

由于綠茶的多酚類物質(zhì)較多，因此它更容易形成茶垢，而經(jīng)過深度發(fā)酵的紅茶、黑茶的茶垢比較少一些。

當(dāng)然，不同類型的茶形成的茶垢成分基本相似。茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產(chǎn)生的聚合物，因此主要在水線附近形成并附著在容器的內(nèi)壁上。

研究顯示，隨著時(shí)間的延長，茶垢中聚合物的分子量逐漸增加，這意味著多酚的聚合反應(yīng)還在緩慢進(jìn)行。因此茶垢時(shí)間越長，越不容易去掉是有道理的。

重金屬并非茶垢的主要金屬元素

隔夜茶的茶湯表面常常有一層帶有金屬光澤的“油膜”，讓人誤以為其中有某種重金屬。

其實(shí)，元素分析顯示，茶垢的絕大部分成分是碳、氧元素，來自多酚聚合物，也有少量鉀、鈣、鎂、鋁、鋅、硒等元素。金屬元素主要以不溶于水的碳酸鹽或氫氧化物的形式存在，其中鈣元素是茶垢形成的主要促進(jìn)因素，主要來自泡茶的水。

鉛、砷、鎘、汞等重金屬污染物并不是茶垢的主要金屬元素，因此喝茶之人不必?fù)?dān)心。

10. 水開了能放茶葉煮嗎百度百科圖片

你是想說如何養(yǎng)壺吧？ 紫砂壺較為適合泡鐵觀音之類的茶葉。 一把新壺買來，要先【開壺】：干凈的開水中煮一刻鐘，自然風(fēng)干，用干凈的布擦拭，直到表層的蠟完全沒有。平時(shí)的保養(yǎng)很重要，尤其不可以沾油。跑完茶后，可以把干茶葉放在壺中一夜，用來養(yǎng)壺。平時(shí)也可以用壺內(nèi)的茶水經(jīng)常擦拭壺的表面，經(jīng)常擦，顏色會越來越好看。 一把壺最好只泡一種茶葉，這樣壺的香味才純正。 一把養(yǎng)的非常好的壺，甚至可以倒白開水在壺里，卻喝出茶葉茶的味道哦。