小青柑普洱茶泡茶溫度(小青柑茶泡多長(zhǎng)時(shí)間)

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1. 小青柑茶泡多長(zhǎng)時(shí)間

小青柑最好不要泡2天，出于衛(wèi)生健康和口感方面的考慮，隔夜茶都不建議飲用，第二天想喝可以重新泡一個(gè)。正宗新會(huì)小青柑比較耐泡，一般第3-7泡都能維持不錯(cuò)的茶味和香氣，從第八泡開(kāi)始茶色、茶味才逐漸變淡。

隔夜茶一般是不建議繼續(xù)飲用的，一方面是出于衛(wèi)生健康的考慮，另一方面是口感的問(wèn)題。小青柑同樣如此，最好當(dāng)天泡當(dāng)天喝，避免隔夜，第二天想喝的時(shí)候，最好重新泡一個(gè)。

2. 小青柑泡多久出茶

小青柑不苦有三種沖泡方法：pao1、直接沖泡法，將小青柑直接放入茶具中注水沖泡，第一泡不要喝;

2、打孔沖泡法，先在柑皮上戳九個(gè)孔，再進(jìn)行沖泡，打孔應(yīng)使用茶針或茶刀，防止受傷;

3、碎皮沖泡法，即將柑皮掰碎后再?zèng)_泡，此法可控制茶葉用量，提高茶湯濃度。

3. 小青柑茶泡多久

打開(kāi)大紅柑柑普茶外包裝，需得捏碎，方便取量，投入壺中或蓋碗內(nèi)。柑普茶來(lái)說(shuō)，茶與皮的比例，5比2至3比1為宜，口感風(fēng)味看個(gè)人喜好。淡泡5克茶1克皮，濃泡7克茶2克皮，可以欣賞不同的茶柑風(fēng)味。

▲將捏碎的柑普茶按比例投入壺中

【洗茶】

注入90℃以上的熱水，沖泡時(shí)注水要?jiǎng)蛩倨椒€(wěn)，沖泡3到5秒后，快速倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。

▲醒茶，將柑普茶充分浸潤(rùn)

【泡茶】

再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實(shí)靜置時(shí)間長(zhǎng)短，可由個(gè)人喜好決定濃淡程度。（建議每泡茶出湯不將茶湯殘留茶器中，否則影響茶湯的色澤和口感。）

▲用沸水直接沖泡柑普茶

【出湯】

將泡好的茶水倒入茶器中，在茶器上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。取走濾網(wǎng)，然后就可以進(jìn)行品飲了。出茶分飲，茶香果香悠長(zhǎng)，湯色通透紅潤(rùn)，久泡余香不絕。

4. 小青柑多少溫度泡茶

全生曬，即將已裝入普洱茶的小青柑，放置在太陽(yáng)底下直至?xí)窀?。生曬的?yōu)點(diǎn)，是在于能夠最大程度地保留柑皮的內(nèi)含物質(zhì)，使后期茶和柑之間有良好的融合轉(zhuǎn)化。但此種工藝看似簡(jiǎn)單，卻對(duì)自然條件有極高的要求。

小青柑的全生曬達(dá)到完全曬干需要十幾天到三十幾天不等，但青柑多是于夏末秋初采摘，此時(shí)的太陽(yáng)光線已不似夏季強(qiáng)烈，且時(shí)常伴有雨水，全生曬有時(shí)難以實(shí)現(xiàn)。

在生曬過(guò)程中，若沒(méi)有充足的光照，一是青柑會(huì)留下澀味，后期難以去除；二則柑中殘留水分，致使發(fā)霉影響口感，烘焙工藝在茶葉的制作中較為常見(jiàn)，本文就不過(guò)多說(shuō)明。

烘焙小青柑與全生曬截然相反，不需要光照，全程機(jī)器烘干，這種方式雖可以避免水分殘留、霉變，有效去除苦澀味，且產(chǎn)量可大大提高。

但長(zhǎng)時(shí)間的烘焙，連其內(nèi)含物質(zhì)、有利于茶與柑充分融合的催化因子也一并消耗殆盡，不利于后期轉(zhuǎn)化，茶味與柑味分離。雖說(shuō)全生曬或烘焙下也可能產(chǎn)出好的小青柑，但這種工藝受限因素太多，出好茶著實(shí)難度高。半生曬的工藝正好彌補(bǔ)了上述兩種工藝的缺陷。

那么，聰明的茶商就想到將全生曬和烘焙相結(jié)合，就出現(xiàn)了半生曬的制作。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，半生曬就是將生曬與烘焙相結(jié)合，揚(yáng)長(zhǎng)避短。先將裝好茶葉的小青柑烘焙一次，令其干燥，避免霉變，去除苦澀味，此步驟能很好地避免其后期轉(zhuǎn)化中出現(xiàn)雜味；再是將干燥后的小青柑放置在陽(yáng)光下，使柑、茶二者同時(shí)吸收陽(yáng)光轉(zhuǎn)化，充分相融；三是再次進(jìn)行低溫烘焙，主要目的是將香氣提高至頂峰，且保證其相對(duì)干燥。

半生曬工藝是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的巧妙結(jié)合，它不僅可抵消天然因素帶來(lái)的不利影響，保證質(zhì)量，也能更好地提高其香氣、口感。想要喝到品質(zhì)穩(wěn)定、且利于長(zhǎng)期存放的小青柑的茶友，可優(yōu)選半生曬小青柑

5. 小青柑茶泡多長(zhǎng)時(shí)間可以喝

小青柑的正確沖泡方法：

1、整顆沖泡，取出一整顆小青柑后，可以直接沖泡，但是要把蓋子揭開(kāi)，然后再把蓋子和小青柑一起加入壺中，加入開(kāi)水洗茶，倒出洗茶水后，再重新例入熱水進(jìn)行沖泡，一般泡五秒的時(shí)間，之后再?zèng)_泡時(shí)需要適時(shí)延長(zhǎng)浸泡的時(shí)間，這樣可以使茶湯更有口感。

2、小塊沖泡，把一整個(gè)的小青柑里面普洱茶倒出一些，把柑皮用手掰成大小合適的小塊狀，然后全部放入茶杯中，加入開(kāi)水進(jìn)行洗茶，倒掉洗茶水后再進(jìn)行沖泡，就可以喝了。把小青柑掰開(kāi)之后，就會(huì)影響到普洱茶的耐泡度，而且果皮里面的一些物質(zhì)也會(huì)快速的被泡出來(lái)，在口感方面就會(huì)失去一些平衡。

3、鉆孔沖泡，取一整顆普洱茶在四周鉆上九個(gè)孔，為了防止普洱茶從里面漏出來(lái)，所以孔的大小一定要適中，打好孔之后就把小青柑放入茶壺中，加入開(kāi)水洗茶、沖泡，等幾秒鐘之后就可以飲用了，這種方法可以把茶香和柑果表現(xiàn)的更加空出。

4、煮泡，無(wú)論是整顆還是掰碎的小青柑，不是用開(kāi)水沖泡，而是直接放到壺中進(jìn)行煮，剛開(kāi)始煮的時(shí)間可以短一些，以后可以增加煮的時(shí)間，這樣會(huì)便小青柑的味道更濃郁。

6. 小青柑普洱茶泡多久

1、哈哈，這個(gè)隔夜茶，指的是茶葉會(huì)滋生細(xì)菌。如果是夏天，并且用玻璃杯泡茶，第二天的玻璃杯就餿了，里面充滿著細(xì)菌。

2、如果在不熱的天，用紫砂壺泡茶，第二天還可以喝，因?yàn)槠渫笟庑?，茶葉可以隔夜。

3、但是小青柑除外，除了很好的大品牌小青柑，無(wú)論用什么茶具，小青柑都不能喝的。因?yàn)槔锩娴氖炱詹皇翘?，熟普屬于黑茶?lèi)，特點(diǎn)是微生物參與的后發(fā)酵，那么久的浸泡，可能產(chǎn)生非常不好的細(xì)菌，方舟子那一段時(shí)間說(shuō)普洱里有致癌物，是真實(shí)存在的。

4、那小青柑就別喝了吧，喝茶盡量別喝稀奇古怪的茶，傳統(tǒng)工藝的“正”尤為重要。