1. 古樹普洱和小樹普洱的區(qū)別

臺(tái)地茶就是人工種植、管理，每年都進(jìn)行修剪的茶園茶。喬木茶是指不經(jīng)人工修剪，讓茶葉自然生長(zhǎng)（小樹、大樹、古樹都屬于喬木茶）小樹茶、大樹茶、古樹茶（百年以上的茶樹）是按樹齡和茶樹大小來區(qū)分的，以前沒有古樹茶這個(gè)概念，只有小樹茶、大樹茶（老樹茶）這幾個(gè)稱呼。

2. 古樹是普洱茶嗎

古樹普洱沖泡后葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而普通的普洱茶不易舒，質(zhì)感薄小且脆硬。古樹普洱入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留于口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來，讓人體感覺舒服的指數(shù)高。

3. 古樹普洱和小樹普洱的區(qū)別是什么

只要是茶商都會(huì)摻和加工，也就是俗稱的拼配茶。即便你到茶山去收料，也不可能避免不摻和，畢竟你不可能24小時(shí)守著每一道工序。

再說茶廠加工的貼著古樹普洱標(biāo)簽的，古樹茶口感好、產(chǎn)量低，如果用純料根本做不出量來，小樹茶成本低，茶廠會(huì)根據(jù)一定的比例摻進(jìn)去后反復(fù)試喝，口感差不多了后按照比例摻和加工，一般的茶客是喝不出來的。

4. 如何分辨古樹普洱和大樹普洱

昔歸古樹普洱茶與小樹茶比起來內(nèi)涵物質(zhì)更豐富，更飽滿，喝起來更香。小樹茶口感就差很多，有一種寡淡的感覺。

5. 普洱古樹和小樹的不同

不是的。茶葉分類，最標(biāo)準(zhǔn)、最科學(xué)的劃分方法，是按發(fā)酵度和發(fā)酵工藝劃分的，這也是目前業(yè)界內(nèi)外普遍認(rèn)可的。

古樹普洱是后發(fā)酵茶，就是茶葉制成后，放置起來交給時(shí)間，慢慢發(fā)酵陳化，屬于黑茶。而古樹滇紅，雖然與古樹普洱同產(chǎn)自云南，但是屬全發(fā)酵茶，就是將茶樹鮮葉殺青后，充分發(fā)酵后再炒制而成，屬于紅茶。

6. 古樹普洱茶與普通普洱茶區(qū)別

老樹指的是樹齡在30年以上的茶樹，古樹茶樹齡在百年之上，普洱茶老樹茶滋味比較鮮爽，但甘甜度稍差，古樹茶則苦澀度低，甘甜度好，醇厚度好，其次老樹茶葉片較單薄，缺少飽滿度，而古樹茶的葉質(zhì)風(fēng)味豐厚，肥碩壯實(shí)，老樹一遍分布較廣，成片存在，而古樹茶產(chǎn)量稀少，分布稀疏。

除去海拔、土壤、陽光、空氣等諸多因素，古樹與老樹的吸收與代謝情況存在著明顯的區(qū)別。

7. 普洱茶一類古樹和二類古樹區(qū)別

古樹普洱茶是一種特別的普洱茶。古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規(guī)律狀，葉背毛少。歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的。

很多人會(huì)說，古樹熟茶和普通熟茶從外形上就有很大的差別，古樹熟茶色澤油潤(rùn)泛光，條索厚實(shí)勻整，因?yàn)楣艠涫觳璧膬?nèi)含物質(zhì)豐富，而普通熟茶外形就沒有什么光澤度，條索細(xì)碎，油潤(rùn)度也相對(duì)較低。

其實(shí)我覺得這些人都可以上街去擺攤看相的，我想連孔夫子都說：吾以言取人，失之宰予；以貌取人，失之子羽。相貌還是會(huì)騙人滴，我想說：普洱茶熟茶的等級(jí)有十來種，如果再原料選地上稍下功夫，配上高超的渥堆發(fā)酵技術(shù)，那普通熟茶還是能做到：條索厚實(shí)，色澤油潤(rùn)的！

其次是滋味的區(qū)別，古樹生茶最大的賣點(diǎn)就是茶氣與山野氣韻，而古樹熟茶更多的表現(xiàn)味茶湯醇厚飽滿，舌底生津，喉嚨回甘，過喉順滑，入腹溫暖，有明顯的膠質(zhì)感；而原料和工藝及倉(cāng)儲(chǔ)皆無太大問題的普通熟茶，雖然不至于出現(xiàn)麻、鎖、掛、盯等嚴(yán)重問題，甚至也有回甘和生津，當(dāng)然茶氣也是極少見的，整體的醇厚度、飽滿度和耐泡度都是比不上古樹熟茶。

香氣而言，我覺得這一點(diǎn)比較飄，普洱茶最大的特質(zhì)就是越陳越香，所以就算是普通熟茶存放多年之后，也會(huì)有陳香顯現(xiàn)，此處的香氣說的是“湯香”，也就是茶湯骨子里的香氣，這一點(diǎn)是普通熟茶難以企及的。

總結(jié)：古樹熟茶和普通熟茶的區(qū)別

茶質(zhì)：古樹熟茶茶質(zhì)厚，茶氣足，內(nèi)涵豐富，口腔飽滿度高，有很明顯的膠質(zhì)感；普通熟茶水薄且淡，喝到的只有熟茶味，沒有茶氣、茶味。

茶香：古樹熟茶其本身帶著比較明顯的香氣，發(fā)酵后香氣轉(zhuǎn)換為淡雅的蘭花香、蜜香、荷香；普洱熟茶沒有什么變化，始終都是熟茶的一種熟香。

如果是從品飲的角度看：古樹做的熟茶，在口感層次、回甘、生津、茶香上，都有著臺(tái)地或小喬木熟茶無法比擬的優(yōu)勢(shì)，完全就是兩種概念；

8. 懂過古樹普洱茶特點(diǎn)

1、老班章普洱茶特點(diǎn)：茶氣剛烈，厚重醇香，霸氣十足，在普洱茶中歷來

被尊為王者，茶王，班章王等至高無上的美譽(yù)。老班章普洱湯水之柔，幾

乎無苦、澀之味，微微的澀感也是風(fēng)撫柳枝雁過無聲。含湯于口，其甘如

怡，始終有一種淡淡冰糖之味。

2、以下來自茶友的觀點(diǎn)：

老班章普洱茶王，深得廣大茶友喜愛，因此擁有一點(diǎn)純正老班章古樹茶是很多

茶友夢(mèng)寐以求的事情，喝真正老班章茶也成為茶友們

挺炫的一件事情，老班章茶也成為茶友們的壓箱貨！

有了市場(chǎng)的巨大需求，也就會(huì)有很多的茶商在其中投機(jī)取巧，導(dǎo)致老班章

茶在市面上到處都是，幾元到幾千元一餅的老班章到處都有。

老班章古茶樹基本都是成片的，都屬于大葉種茶類，鮮葉葉片厚實(shí)，芽頭

肥壯，毫毛多！老班章確實(shí)是個(gè)神秘之地，古樹茶和小樹茶的鮮葉基本是一樣

大，甚至有的小樹茶的芽頭還比古樹茶的更大更肥壯，但還是有區(qū)別的：樹齡

越大鮮葉越黑亮，手感偏重，柔韌度好，反之小樹齡的鮮葉偏白，手感輕，柔

韌度弱！

最近幾年有很多茶友親自到老班章村去買茶，但真正做到親自守著采摘

，殺青曬干的比較少，基本都是直接買毛料，但未必在老班章村里買到的

就一定是真正的老班章茶。

老班章散茶色澤油亮，拿到手上有重感，聞干茶有特殊香氣，樹齡

小的老班章毛料偏灰白，拿到手上感覺輕飄飄的，剛剛做出來的老班章毛

料上絨毛非常多，而其他寨子的相對(duì)就比較少，甚至沒有。

9. 古樹普洱和小樹普洱的區(qū)別在哪里

首先，這幾個(gè)概念是不能類比的。

●臺(tái)地指的是種植方式，分為有性繁殖（茶果）和無性繁殖（扦插）；

●喬木指的是樹型，分為大喬木、小喬木、灌木；

●大樹古樹指的是樹齡，除了科研的樹，沒有哪座茶山上的全部茶樹都檢測(cè)過樹齡。

另外，普洱茶制作中，有一個(gè)技術(shù)活叫“拼配”，為的就是按照不同比例配伍出綜合性俱佳的茶品，比如7542這類茶。

一款好的茶品，