1. 普洱等級區(qū)分三級
普洱茶有十個等級,特級、一級。二級。三級、四級、五級、六級、七級、八級、九級、十級,正常情況下等級越高,茶葉含芽綠越高,品質較好,而茶葉等級越低,含梗含葉越多,茶質越粗老,品質較次,因此一級優(yōu)于五級,但等級也并非茶葉品質的絕對因素。 一級:條索緊結;外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。
五級:條索緊實;外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤;陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。
2. 普洱等級排序
一般來說,茶葉采摘時,葉和芽同時采,從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。這里又有生茶等級和熟茶等級之分: 1、生茶等級 特級:條索肥嫩緊結、芽毫顯;色澤綠潤,外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清凈;葉底柔嫩顯芽。 二級:條索肥壯緊結、顯毫;色澤綠潤,外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。 四級:條索緊結;色澤墨綠潤澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。 六級:條索緊實;色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。 八級:條索粗實;色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。 十級:條索粗松;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。 2、熟茶等級 特級:條索緊細;外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤顯毫;陳香濃郁滋味濃醇甘爽;湯色紅艷明亮;葉底紅褐柔嫩。 一級:條索緊結;外形勻整、勻凈,色澤紅褐潤較顯毫;陳香濃厚;滋味濃醇回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐較嫩。 三級:條索尚緊結;外形勻整、勻凈帶嫩梗,色澤褐潤尚顯毫;陳香濃純;滋味醇厚回甘;湯色紅濃明亮;葉底紅褐尚嫩。 五級:條索緊實;外形勻齊、尚勻稍帶梗,色澤褐尚潤;陳香尚濃,滋味濃厚回甘;湯色深紅明亮;葉底紅褐欠嫩。 七級:條索尚緊實;外形尚勻齊、尚勻帶梗,色澤褐欠潤;陳香純正;滋味醇和回甘;湯色褐紅尚濃;葉底紅褐粗實。 九級:條索粗松;外形欠勻齊、欠勻帶梗片,色澤褐稍花;陳香平和;滋味純正回甘;湯色褐紅尚濃,葉底紅褐粗松。 總之,普洱茶熟茶不同等級的形成,與采用的曬青茶毛茶的等級和品質有直接的關系,另外還有發(fā)酵工藝有關。級別的劃分是以嫩度為基礎,衡量嫩度的高低主要看三點:
(1)看芽頭的多少。芽頭多,毫顯,嫩度高。 (2)看條索(葉片卷緊的程度)緊結。重實的程度,緊結,重實的嫩度好。 (3)看色澤光潤的程度色澤光潤。潤澤的嫩度好,色澤干枯的嫩度差。
3. 普洱等級劃分
普洱茶的“嘜號”,即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。茶餅用四位數(shù)表示,前兩位為該款茶的生產(chǎn)工藝,第三位為拼配原料中主要毛茶原料的等級,第四位為茶廠編號。
其中,第三位表示茶箐等級的數(shù)字越大,表示茶箐越粗老。 普洱茶等級越高,品質相對越差,1到10級中,1級最好。普洱茶的等級可以從特級開始排序,一直到10級,除了11個等級之外,還有普洱皇、普洱金芽、宮廷普洱、普洱禮茶、普洱團茶等種類。
4. 普洱茶的等級分幾級
普洱茶的等級是按散茶和緊壓茶來劃分的 并不是按你說的生茶與熟茶來劃分。 散茶按品質特征,分為特級、一級至十級共十一個等級。級別越高,茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽、宮廷金芽、禮茶等;緊壓茶則不分等級,外形有圓餅形、碗臼形、.方形、柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購,通常人們按高、中、低三個檔次劃分所有普洱茶。
高檔普洱茶:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷金芽、禮茶、特級散茶等; 中檔普洱茶:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶,一級至五級散茶等; 低檔普洱茶:六級至十級散茶。 級次高的芽多,級次低的葉多梗多。
級次高的普洱茶,口感細膩、滑潤,級次低些的往往茶氣足,刺激性強。因普洱茶越陳越香的特質,存放時間長的級次低的茶,價格上會比級次高的新茶貴一些。 茶馬世家普洱茶精選云南大葉種,采用一芽二三葉為原料,經(jīng)殺青——揉捻——曬干加工而成的曬青毛茶為原料,蒸壓成型的各種緊壓茶,或以大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)后發(fā)酵工藝加工成的各種普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶是根于原生種、大葉種的生態(tài)茶、保健茶,是時代性的茶類,是溫性、暖胃、安神、補氣、瘦身、降血脂尿酸的圣品。希望對你能有所幫助
5. 普洱等級區(qū)分三級還是二級
普洱茶可按高、中、低檔分等級。 高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級?! ≈袡n次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、三級磚茶,沱茶、一級到五級散茶。
6. 普洱等級怎么劃分
1.普洱茶的編號是為了辨別普洱茶的生產(chǎn)年代、級別、生產(chǎn)廠家而出現(xiàn)的嘜號。普洱茶編號通常為4位數(shù),前2位數(shù)是表示此普洱茶工藝的形成年份,第3位數(shù)是此普洱茶所用茶菁級別,從1~9級由高至低,真正體現(xiàn)了普洱茶的等級。
2.第4位數(shù)即最后一位數(shù),指的是此普洱茶的生產(chǎn)廠家代碼,通常1為昆明茶廠、2為勐海茶廠、3為下關茶廠、4為普洱茶廠、5為鳳慶茶廠、6為福海茶廠、7為黑龍譚茶廠、8為海灣茶廠、9為郎河茶廠、0為黎明農工商聯(lián)合茶廠。
7. 普洱茶等級三級是什么意思
普洱茶的等級標準
1.特級
外觀條索筆直纖細,葉片的茸毛含量超多;茶湯色暗紅,陳香濃厚,滋味甘醇,葉子末端呈紅褐色。
2.一級
外觀條索緊密,規(guī)整,顯毫;內質湯色透亮、通紅,陳香馥郁,味道甘甜濃醇,葉子末端比較細嫩,勻整。
3.三級
外觀條索比較緊密,但葉片的茸毛含量一般;內質湯色比較紅,口感溫和,滋味香醇,葉子末端較為柔和。
4.五級
外觀條索堅硬,不太緊結,葉片的茸毛含量較少;湯色為暗紅色,香味純正,滋味甘甜,葉子末端為紅褐色,色澤不太均勻。
5.七級
外觀條索粗壯肥胖,色澤為灰紅,內質的茶湯為灰紅色,滋味比較純粹,香氣醇和,葉子末端為紅褐色,色澤不均勻。
6.八級
外觀條索肥胖,比較結實,色澤灰紅色;香味平和,味道中規(guī)中矩,葉子末端為紅褐色,色澤不均勻。
7.九級
外觀條索肥胖,色澤灰紅色;內質茶湯的顏色較紅,滋味純和,葉子末端為紅褐色,色澤不鮮亮。
8.十級
外觀條索粗壯、松散,色澤不勻稱;陳香較淡,滋味甘甜香醇,葉子末端較粗,有梗片。
8. 一級普洱和三級普洱有什么區(qū)別
特級茶葉和一級茶葉的差別有:
1、茶葉是分等級的,特級肯定比一級好。等級越高茶葉的品質越好。品質高顏色越綠,香氣越濃,茶葉越耐泡。
2、茶葉等級有國標、地方標準、企業(yè)標準,相比其他地方產(chǎn)的綠茶、普洱茶等,福建產(chǎn)的烏龍茶等級標準更為明確。濃香型和清香型鐵觀音茶葉可細分為“特級”“一級”“二級”“三級”等,國標還對每一品種和分級設了實物樣。而烘青茉莉花茶和炒青茉莉花茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”等。龍井茶可分為“特級”“一級”“二級”“三級”“四級”和“五級”。
3、消費者可根據(jù)茶葉形狀、顏色、香味、茶湯等項目判斷等級。例如按國標標準,清香型鐵觀音特級產(chǎn)品應為條索緊結、重實、香氣清高、持久、滋味清醇鮮爽、音韻明顯、湯色金黃帶綠、清澈。但等級標準如果只有文字描述、對茶葉品鑒并不十分精通的消費者來說、“特級”“一級”之分仍讓人糾結。
3、級別的差異不是因制作方式與茶葉不同而不同。當然,加工水平的高低與茶樹品種的不同對茶葉的級別也是有一定的影響。另外,茶葉采摘的標準不同,季節(jié)不同也對級別有影響。
4、再者,不同的茶葉評級的方式也不同,如綠茶,外形分占的比例較高。而烏龍茶,香氣與滋味占的分較高。
9. 云南普洱等級
云南省,簡稱云或者滇,云南省下轄8個地市,8個自治州,分別是昆明、曲靖、玉溪、昭通、保山、麗江、普洱、臨滄、德宏傣族景頗族自治州、怒江僳僳族自治州、迪慶藏族自治州、大理白族自治州、楚雄彝族自治州、紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州、西雙版納傣族自治州。那么根據(jù)2020年城市商業(yè)魅力排行榜來看,云南省下轄市州排名情況如何呢?
一線城市:暫無
二線城市:昆明
三線城市:暫無
四線城市:曲靖、紅河、大理
五線城市:麗江、西雙版納、保山、昭通、玉溪、德宏、楚雄、文山、普洱、臨滄、怒江、迪慶