1. 普洱茶幾年的比較好
你好,普洱茶樹(shù)齡頂多三年就能產(chǎn)出黃金葉。普洱茶里所謂的黃金葉只不過(guò)是因?yàn)槟切┟筋^茶太火不夠賣(mài),商家炒作出來(lái)的一個(gè)噱頭而已,黃金葉的本質(zhì)就是普洱茶樹(shù)上的枯葉黃葉而已,早期普洱茶不把這些黃葉挑出來(lái)扔掉那可是要影響銷(xiāo)售和價(jià)格的,就是低等級(jí)茶的象征。希望能對(duì)你有所幫助。
2. 普洱幾年的茶好喝
熟茶是可以直接喝的不過(guò)新熟茶湯色是栗色偏黑的,而放久了的熟茶湯色會(huì)更加明紅透亮,口感也會(huì)有一定的提升生茶也是可以直接喝的,只是茶味會(huì)比較濃烈(胃不好最好別喝)3年以下算是新茶,口感稍有變化,但不大3-5年苦味就比較淡了6-10年就和熟茶差不多了,當(dāng)然口感會(huì)比一般熟茶要好的,(湯色不會(huì)和熟茶一樣,一般是黃褐色)10年以上就是好茶(前提要保存的好,并且看是哪個(gè)山頭的茶,值不值得保存)ps:制作工藝,茶的種類(lèi)和保存的方式不同的話(huà),陳化的速度也不一樣,我說(shuō)的只是個(gè)大概數(shù)字,并不是絕對(duì)正確
3. 普洱茶幾年的最好
2006年大益7572熟茶,有紫色版和紅色版,今天分享的是紅色版,609批次,以七級(jí)原料為主,少量五級(jí)、六級(jí)原料拼配而成。湯色紅濃透亮,口感醇和,潤(rùn)滑,絲絲甜不斷從牙縫間滲出,湯感稠,回甘、生津來(lái)的很快。舒服,爽口,滋潤(rùn)。大益的“勐海味”在舌尖流動(dòng)。
7572亦是勐海茶廠(chǎng)的大宗熟餅茶,從70年代中期生產(chǎn)至今,采用金毫細(xì)茶撒面,青壯茶青為里茶,發(fā)酵適度,茶品色澤褐紅,滋味醇厚,湯色紅亮,綜合品質(zhì)高。
7542作為勐海茶廠(chǎng)出產(chǎn)量最大的青餅,以肥壯茶菁為里,面茶色澤烏潤(rùn)顯芽毫、心茶肥壯,該茶品香氣純正持久,有花果香,滋味濃厚回甘好,湯色黃亮,葉底勻齊,存放后的變化較為豐富。
4. 普洱茶一般幾年好喝
存放多久,其實(shí)目前業(yè)界對(duì)于這個(gè)問(wèn)題是沒(méi)有一個(gè)明確的說(shuō)法的。 一般來(lái)說(shuō),散茶陳化6個(gè)月,茶餅一年半以上是一個(gè)比較適合品飲的時(shí)期。但具體存放的年限、環(huán)境不同,口感也會(huì)有所不同。在時(shí)間的長(zhǎng)河中,普洱生茶的轉(zhuǎn)化也是分階段的。 普洱茶被稱(chēng)為可以喝的古董,具有越陳越香、越存越好喝的特點(diǎn)。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。 存放普洱生茶具體注意事項(xiàng):
1、必須在干倉(cāng)陳化 干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉,轉(zhuǎn)化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性?!安柘采m葉而畏香藥,喜溫燥而忌冷濕”?!恫桎洝匪巍げ滔逯?。干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn),把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。
2、溫度不可驟然變化 倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高,溫差變化太突然,將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性,甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高,形成悶熱,此種情形在濕熱地區(qū)的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。
3、避免雜味感染 茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味,灑一把干燥茶葉,會(huì)吸清空氣中的異味,因外,應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味?!跋采m葉而畏香藥”,宋·蔡襄著;“喜清涼而惡蒸郁。喜清獨(dú)而忌香臭”,明·聞龍著;“茶性淫,易于染著。區(qū)論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”,《茶解》明·羅廩。
4、利用竹箬包裝 “茶須筑實(shí)。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明·許次紓。這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式,有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí),過(guò)濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開(kāi)了的老茶,改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包,時(shí)間一久,就會(huì)發(fā)出異味,直接破壞了普洱茶品味。
5、注意茶齡壽命 普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號(hào)普洱圓茶陳化感已到了最高點(diǎn),必須加以密封貯存,以免繼續(xù)快速后發(fā)酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是?!皽猩?,但茶味陳化、淡薄”。
5. 多少年普洱茶比較好
陳期五到十年的甘醇?xì)馕遁^重,湯色清亮,口感好;一到三年的則氣味平平,略帶生味、水味或青味。
6. 普洱茶多少年的好
保存環(huán)境好,十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。
放了10年的普洱茶在沖泡的時(shí)候也要注意,泡茶的水溫度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時(shí)間也要久一點(diǎn),以便將茶的倉(cāng)味全部帶走。然后從第二次沖泡開(kāi)始再喝,可以多放一些水,少放茶葉,普洱茶陳化的過(guò)程中茶葉的濃度會(huì)越來(lái)越高,所以要少放茶葉。
1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵,這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而達(dá)到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。
2、普洱茶的辨別方法。不過(guò)再陳化的茶葉也終究有存放年限,關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒(méi)有定論。但是10年以上肯定是沒(méi)問(wèn)題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對(duì)茶葉的品質(zhì)進(jìn)行辨別。
怎么辨別茶葉好壞
一看,先將茶葉分撥出來(lái)一部分,放在陽(yáng)光下觀(guān)看,霉變的茶葉外表上一定有所改變。
二聞,普洱茶發(fā)霉以后會(huì)有霉變的味道,不過(guò)需要注意的是,普洱茶久藏過(guò)后會(huì)有倉(cāng)味。要分辨是發(fā)霉還是倉(cāng)味也很簡(jiǎn)單。
三等。如果不能看出是否發(fā)霉,可以將茶葉放在通風(fēng)的地方等兩三天,倉(cāng)味會(huì)散去,如果是真的發(fā)霉了,霉味是不會(huì)散去的。