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普洱貢茶芽茶(普洱貢茶是什么茶)

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-01-01 00:00???點擊:241??編輯:admin???手機版

1. 普洱貢茶是什么茶

高檔次普洱茶

  1.金瓜貢茶:金瓜貢茶也稱團茶、人頭貢茶,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放后色澤金黃,得名金瓜,早年的金瓜茶是專為上貢朝廷而制,故名“金瓜貢茶”。

  2. 宮廷普洱:宮廷普洱是熟普等級中的一種,是最高等級的熟普。嚴格意義上的宮廷普洱熟茶,是在后發(fā)酵的熟茶中,先篩,然后用鑷子檢出來的,會有比較好的荷香,由于地道的芽沒有纖維以供渥堆,而且在發(fā)酵過程中容易“燒掉”所以不可能。

  3.禮茶:禮品茶在原料上選料更精細 在制作工藝上更精致 在外觀上更顯貴重。餅型圓潤飽滿,厚度均勻,松緊適度。,條索緊直較嫩,湯色紅濃,葉底細嫩。

  4.特級普洱茶:特級普洱茶精選云南上等綠茶,采用傳統(tǒng)工藝和科學方法精制而成,外形成條狀緊結(jié),烏潤;沉香,湯色為暗栗色,葉條質(zhì)地飽滿柔軟,充滿新鮮感。

2. 貢茶是啥茶

是綠茶,

“文成貢茶”共分貢綠、貢紅、貢白。其中貢綠最為有名,其外形美觀,條索扁平光滑,挺秀尖削,芽峰顯露,色澤嫩綠光亮。沖泡后,葉底嫩綠成朵,葉色,湯色清澈嫩綠明亮。品之,滋味鮮嫩爽口,回味甘甜,香氣幽雅馥郁持久,帶花香,品質(zhì)特優(yōu)

3. 云南貢茶是什么茶

不屬于紅茶,屬于黑茶。

  首先它屬于普洱茶,而普洱茶又名滇青茶,屬于黑茶類,因原運銷集散地在普洱縣,故名普洱茶。

  普洱茶以云南大葉種曬青茶為原料,使用亞發(fā)酵青茶制法,從發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種,成品分為散茶和緊壓茶兩類。

  普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù),其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高銳持久,香型獨特,滋味濃醇,經(jīng)久耐泡,沖泡五六次后仍有香味。

4. 普洱貢茶是什么茶種

貢茶其實是古代宮廷用茶,專供皇宮享用。既然是皇室貴族所享用的茶當然是要精益求精,無論是栽培環(huán)境、茶樹品種和制茶技術(shù)都是要最好的。

二、貢茶的種類介紹

1、普洱貢茶

普洱貢茶是在雍正十年正式列入貢茶案的,據(jù)傳普洱貢茶是由未婚少女采摘優(yōu)質(zhì)芽葉而制成的,經(jīng)長期存放,會轉(zhuǎn)變成金黃色。

2、 曼松貢茶

曼松貢茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的,屬于普洱茶頂級精品。

3、當今我國的名茶和地方名茶中,有許多曾被歷代皇室列入貢茶的,以下介紹的這些就是曾被歷代皇室列入貢茶的:

浙江:西湖龍井、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽。

安徽:六安瓜片、敬亭綠雪、涌溪火青、霍山黃芽、岳西翠蘭。

福建:白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂。

湖南:君山毛尖、毗廬洞云霧茶、官莊毛尖、南岳云霧、大庸毛尖、古丈毛尖。

四川:蒙頂黃芽、巴岳綠茶。

貴州:貴定云霧茶、都勻毛關(guān)、湄江翠片。

江西:寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶(古時名為聞林茶)。

江蘇:碧螺春、花果山云霧茶、宜興陽羨茶。

陜西:紫陽毛尖。

河南:信陽毛尖。

云南:普洱茶。

臺灣省:文山包種茶。

5. 普洱茶三大貢茶是哪里

市面上有很多自稱皇家古茶園的茶,而實際上能夠做到有據(jù)可考的皇家貢茶園只有三座:景邁古茶園,曼松古茶園,困鹿山古茶園。前兩個茶友們大多都有所耳聞,景邁的景觀怡人,近年來被開發(fā)為旅行圣地,不少影視劇組都在這里取材,而曼松貢茶因產(chǎn)量稀有,成為一泡難求的茶中貴族。

相比起這兩個古茶園,茶友們困鹿山就相對陌生一些,困鹿山?jīng)]有太多炒作的噱頭,自然沒能給大眾留下深刻的印象,但實際上困鹿山的普洱茶完全不輸給其他貢茶。

6. 普洱四大貢品茶

01.

蒙頂茶

蒙頂茶產(chǎn)于四川省雅安市,因產(chǎn)地為蒙頂山而得名。《中國茶葉大辭典》載:“雅安蒙頂與綿竹趙坡茶、峨眉白芽并稱珍品”。

據(jù)古籍記載,自西漢名山茶農(nóng)吳理真手植七株茶樹于蒙山之顛,至今已有二千多年歷史。

公元前53年,吳氏在蒙頂植茶成功之后,蒙山茶農(nóng)歷經(jīng)東漢、三國兩晉南北朝,將蒙茶繁育、擴展到整個蒙山全境。

到唐代,蒙山茶已發(fā)展到相當大的規(guī)模,品質(zhì)和數(shù)量都超過了其它地區(qū),并在中國享有很高的聲譽。唐玄宗天寶元年(公元742年),蒙頂茶成為貢品,作為土特產(chǎn)入貢皇室。

02.

徑山茶

徑山茶,產(chǎn)自浙江省杭州市余杭區(qū)。徑山因徑通天目而聞名,號稱“江南第一山”。

徑山茶與山齊名,始栽于唐,盛于宋,元、明、清時的徑山茶仍享譽不衰,形成了源于自然、崇尚自然,講究真色、真香、真味的獨特品質(zhì)和風味。

據(jù)歷史記載,在距今一千二百六十多年的唐代,徑山便開始植栽茶樹、制作茶葉,可以說,徑山茶是浙江歷史最為悠久的茶之一。

葉清臣、吳自牧、歐陽修、田汝成、谷應泰等名人對徑山茶的獨特品質(zhì)都給予了很高的評價。

03.

仙人掌茶

仙人掌茶產(chǎn)于湖北當陽境內(nèi)的玉泉山,始創(chuàng)于唐代玉泉寺,至今已有1200多年的歷史。

仙人掌茶的創(chuàng)制人是玉泉寺的中孚禪師。

據(jù)查,中孚禪師俗姓李,是唐代著名詩人李白的族侄。上元元年(公元760年),他云游到金陵棲霞寺時,卻逢其叔李白逗留于寺,于是中孚禪師將此茶獻于李白。

李白品嘗后,覺得此茶清香滑熟,其狀如掌,并了解了該茶產(chǎn)于玉泉寺,又是族侄親手制的仙人掌茶,為此欣然提筆,取名玉泉仙人掌茶,并作詩一首,以頌之。從此,玉泉仙人掌茶名聲大振。

04.

浮梁茶

浮梁茶產(chǎn)于江西省景德鎮(zhèn)市浮梁縣,浮梁產(chǎn)茶歷史悠久,漢代即有僧人種植和采集茶葉。

唐朝詩人白居易在其名著《琵琶行》中有“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”的描寫,說明當時浮梁茶葉市場已頗有名氣。

至唐以后,浮梁的“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“祿合”等茶,以其“色艷、香郁、味醇、形美”四絕,歷宋、元、明、清數(shù)代而不衰,并選為貢品。

05.

陽羨茶

陽羨茶產(chǎn)于江蘇宜興,以湯清、芳香、味醇的特點而譽滿全國。歷史悠久,自古享有盛名,不僅深受皇親國戚的偏愛,而且得到文人雅士的喜歡。

“天子未嘗陽羨茶,百草不敢先開花”,宜興陽羨紫筍茶歷來與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名,被列為貢品。

早在三國孫吳時代,就名弛江南,當時稱為“國山茶”。

到了唐代,被稱為“茶圣”的陸羽曾在陽羨南山進行了長時間的考察,他評價“陽羨茶”確是“芳香冠世,推為上品”,“可供上方”。

由于陸羽的推薦,“陽羨茶”因此名揚全國,聲噪一時。從此,“陽羨茶”被選入貢茶之列,故有“陽羨貢茶”之稱。

國人飲茶已有數(shù)千年歷史,“柴米油鹽醬醋茶”,可以說茶是中國人的“國飲”。在飛速發(fā)展的今天,雖然我們不能再領(lǐng)略到古代的飲茶盛世,但依然可以沉下心泡一杯茶,在茶中與古人對話。

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