1. 普洱加桔皮

是大紅柑普茶。它利用茶葉的吸附性，將果皮的滋味與茶味融合在一起，的確是獨(dú)辟蹊徑，自成一派。不僅口感豐富，造型也很獨(dú)特。

橘皮配茶的做法興起于“前《茶經(jīng)》”時(shí)期。這時(shí)還只是簡(jiǎn)單將橘皮與茶搭配在一起，并不做任何工藝上的再加工。這樣的混搭，一直延續(xù)到了上個(gè)世紀(jì)九十年代。

而如今的“大紅柑普”，則是將大紅柑掏空后填裝普洱茶。最終的成品，是一顆一顆飽滿的果實(shí)。

2. 放在橘子里的普洱

新會(huì)小青柑煲湯的方法：

1.拆開(kāi)包裝，取出完整的小青柑；

2.將小青柑上的小蓋揭開(kāi)，放入蓋碗或者便攜沖泡壺中；

3.水開(kāi)后第一遍洗茶，第二遍潤(rùn)茶，第三遍才開(kāi)始每次浸泡5秒后出茶，之后可逐漸增加浸泡水時(shí)間，保證茶湯的口感與滋味；

4.建議第五遍沖泡過(guò)后，可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶，滋味更加醇厚、果香更加濃郁。

利：耐泡度好，果皮味道與普洱茶湯融合較好，沖泡方法要求不高且易操作。

3. 普洱一次放幾粒

普洱茶比一般茶葉耐泡，一般可以連續(xù)沖泡10次以上，知道湯味很淡為止。普洱茶一般用95-100℃的沸水沖泡。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。煮純水或山泉水時(shí)不宜過(guò)度沸騰，避免水中的氧氣過(guò)少，影響茶葉的活性為了使香味更加純正，有不要先行第一道的“水洗仙顏”，即第一次沖下去的沸水要立即到處。普洱茶正式?jīng)_泡前一般須溫茶，可進(jìn)行1-2次，不僅可以去除普洱茶的雜味，清潔茶葉，還能起到醒茶的作用。但洗茶的速度一定要快，以免影響茶湯滋味。第二道起到作飲用，沖泡時(shí)間掌握在10-20秒。第三道的沖泡時(shí)間比第二道長(zhǎng)，可以延長(zhǎng)為30-40秒。從第四道沖泡開(kāi)始，我們需要通過(guò)細(xì)心觀察湯色，把握溶出物質(zhì)的多寡，控制沖泡時(shí)間。沖泡次數(shù)越多茶水濃度越談，則沖泡時(shí)間也就可以越長(zhǎng)。

　　普洱茶是相對(duì)比較耐泡的茶類之一，一般的熟茶，可以沖泡8~10泡。比較新的生茶，可以沖泡到15泡~20泡。年代越久的老茶，耐泡程度越高。如果按200毫升水/5克茶的比例沖泡。一杯可以泡5-7次。先要洗茶一次。每沖泡一次把泡的汁倒完出來(lái)喝。一般來(lái)說(shuō)普洱茶要用200ml的杯子7克的茶葉沖泡7次左右，5克的話用150ml左右的杯子沖泡7次就可以了。

　　普洱茶一般比較耐泡（特別是熟茶），一般應(yīng)該在8泡以上，15泡以下。（具體還要看個(gè)人的口味喜濃還是喜淡）所謂耐泡，指的是茶經(jīng)過(guò)多次沖泡后，其湯色口感沒(méi)有太大的變化。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。沖泡次數(shù)的多少與水溫、茶葉質(zhì)地的好、投茶量、茶葉的新老程度、每泡的浸泡時(shí)間等因素有很大的關(guān)系，不過(guò)10克左右的熟普洱泡8泡還是沒(méi)問(wèn)題的。普洱茶確實(shí)經(jīng)久耐泡，其實(shí)我們看到的只是表面，它之所以耐泡，是因?yàn)槠斩杷鶅?nèi)含的物質(zhì)在起作用。喬木普洱茶樹(shù)歷經(jīng)了數(shù)百上千年的生長(zhǎng)，它的葉芽上積攢了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，在飲用時(shí)必然要經(jīng)過(guò)很多次的沖泡才能釋放完畢，這就是我們感覺(jué)到的它經(jīng)久耐泡的緣故。

4. 桔普洱茶的泡法

小青柑有三種泡法：

一、整個(gè)泡，這種方法不僅可以保持小青柑的完整性而且操作簡(jiǎn)單，最重要的是普洱茶包裹在柑皮里面浸出比較慢，與柑皮的出味速度接近，兩者滋味協(xié)調(diào)一致。

二、捏碎泡，將柑皮捏捏成若干小塊，普洱茶倒出與柑皮一起泡，這樣出味比較快。

三、刺空泡，用茶針在小青柑四周以及底部鉆若干個(gè)小孔，孔徑大小以不漏茶為宜，盡量做到分布均勻，鉆孔后將小青柑投入壺中，以沸水沖泡。

5. 金桔普洱整個(gè)泡嗎

火鍋容易上火，甚至引發(fā)某些偏熱癥狀的疾病。那么，如何才能避免吃火鍋上火呢？有妙計(jì)一條：以茶葉烹煮湯底，保證除熱降火，并且清新爽口。茶湯火鍋，降火保??！以綠茶烹煮湯底吃火鍋，有助消化，提神醒腦，消除疲勞等功效；普洱茶湯底，能清腸化積，消脂減肥，特別適合肥胖者使用。

作法：

1. 熬高湯：蘋果丁、菠蘿丁與湯汁、水八杯置于鍋中，沸騰轉(zhuǎn)小火慢熬10～20分鐘。起鍋前倒入葡萄柚與柳丁汁，轉(zhuǎn)大火沸騰后，加茶袋或茶葉，待湯色成金。

材料：

1. 茶包：普洱茶包?！　　?/p>

2. 高湯：去皮蘋果四粒、菠蘿罐頭一罐，均切成小丁?！　?/p>

3. 調(diào)味料：金桔、金棗各10粒，切小丁；蜂蜜少許?！　　?/p>

4. 火鍋料：新鮮水果數(shù)種，切成小塊。以質(zhì)地堅(jiān)實(shí)成為主，如蘋果，梨子皆可。

6. 金桔普洱茶要整個(gè)泡嗎

普洱因其獨(dú)特的抗衰老、降三高、防癌等功效而備受茶友喜愛(ài)，特別是中老年人。以下搭配的六款普洱花茶，可以更好地發(fā)揮普洱的功效。

玫瑰普洱茶

制法：熟普洱茶3克，玫瑰花3克。將普洱傾入茶杯，滾水洗茶后放入玫瑰花;再注入滾水，泡出玫瑰花香即可飲用。

功效：玫瑰能疏解胸悶氣煩，其茶適用于夏日或肝火旺盛、易怒等癥狀。

山楂普洱茶

制法：適量山楂、熟普洱茶，以3:1的比例放入茶壺中，再一起沖泡，味道酸甜可口。

功效：山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。若出現(xiàn)消化不良，也可以用山楂大米煮粥食用，也可起到助消化、抗癌的作用。

蜂蜜普洱茶

制法：熟普洱茶3克，適量蜂蜜。普洱茶入杯中，滾水沖泡;待茶冷卻到50攝氏度到60攝氏度，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入蜂蜜。

功效：普洱和蜂蜜兼有排毒清腸作用，熟普溫和的茶性及養(yǎng)護(hù)作用可減輕蜂蜜對(duì)寒性腸胃的刺激，長(zhǎng)期飲用還可以預(yù)防感冒。

菊花普洱茶

制法：熟普洱茶3克，菊花2.5克。將菊花與普洱傾入茶杯，將滾水注入，蓋緊杯蓋。約2分鐘后掀蓋，菊花香味四溢。

功效：清脂，去油膩，可達(dá)到減肥功效。

枸杞普洱茶

制法：熟普洱茶3克，枸杞3到5克，紅棗3到4粒。將茶傾入茶杯，以開(kāi)水沖泡服用。

功效：勞累或熬夜后飲用，可安神、理氣、明目。

陳皮枸杞普洱茶

制法：熟普洱茶3克，枸杞6到7克，陳皮少許。將茶傾入茶杯，滾水洗茶后放入陳皮、枸杞，再注入滾水加蓋燜泡2分鐘即可飲用。

功效：陳皮可改善胃弱及消化不良，枸杞補(bǔ)充體虛、改善視力。此茶是適宜老年人飲用，有清腸、助代謝、防老化的功效。以上回答來(lái)自 只見(jiàn)普洱

7. 桔普茶要整個(gè)直接泡

1、常見(jiàn)泡法：碎皮泡飲法

把柑普茶內(nèi)的普洱茶倒出適量，再將柑皮殼掰成若干小碎塊，與普洱茶混合，再加沸水沖泡。這種沖泡方式比較常見(jiàn)，可以很好地將柑與茶的味道融合在一起，不過(guò)觀賞度不高，且耐泡程度會(huì)降低，因此，適合追求茶的滋味和濃度的茶友。

2、簡(jiǎn)單的泡法：掀蓋泡飲法

將小青柑填茶口的蓋皮掀開(kāi)，把蓋皮和茶果一起放入壺中。待水開(kāi)后先洗茶并潤(rùn)茶，然后開(kāi)始沖泡，湯色至深金黃色即可品嘗。

3、復(fù)雜但效果佳的泡法：九孔泡飲法

備一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部鉆九孔，孔徑大小以不漏碎茶為宜。再將其投入壺中，沖沸水，茶徐徐浸出，與柑皮的清香慢慢融合?？诟星逄疬m度、耐泡，帶孔的柑皮包裹著普洱茶，既無(wú)碎茶漏出，又可防止茶溶出速度過(guò)快。（注意：使用茶刀時(shí)要控制力度，以防傷手）

這種方式其實(shí)不常見(jiàn)，但是樂(lè)趣比較大，因?yàn)樾枰颜w小青柑的四周都戳幾個(gè)小孔，然后再按照柑普茶的正常方式?jīng)_泡，這樣既有利于茶湯的滲出，又有利于小青柑的觀賞效果，還是很有意思。不過(guò)小青柑柑皮質(zhì)地較硬，不容易戳孔，往往戳孔的時(shí)候容易把小青柑弄碎，因此怕麻煩的茶友便不選擇這種方式了。

茶的口感不僅與質(zhì)量息息相關(guān)，還與沖泡方法分不開(kāi)關(guān)系。想要品嘗到上好的小青柑，就需要對(duì)它的沖泡方法了如指掌才行。

8. 一個(gè)小柑橘普洱茶一次泡完嘛

是小青柑吧!它是普洱茶熟茶,品質(zhì)不錯(cuò)的應(yīng)該是頂級(jí)宮廷普洱茶,一:黃金桔可以泡綠茶。

二:桔不宜太多,除非特別喜歡那個(gè)味道,因?yàn)榫G茶本身就苦而微澀。還有就是要事先洗干凈桔皮,以防農(nóng)藥殘余。

三:黃金桔:蕓香科,屬金柑。又稱金棗、金柑、小橘子。