1. 生熟普洱可以放在一個(gè)房間嗎
適合。高溫燜泡熟茶不僅不會產(chǎn)生任何副作用,還會讓茶湯香氣更加濃郁,同時(shí),高溫燜泡會讓茶葉中水溶性膳食纖維更多地溶出,使茶湯更加醇厚,對人體健康更有益。
2. 生熟普洱能存放在一起嗎
不要這要用,生熟茶一定要分開,不要混合使用,業(yè)內(nèi)都說一把紫砂壺泡一種茶,以免影響香氣
3. 熟普洱可以存放嗎
一年的熟普可以喝
要先聞熟普氣味是否有發(fā)霉的味道,如果有就不能喝了,建議以后存放普洱茶要放在干、并且通風(fēng)的地方,也不能太陽照曬,不能有異味
熟普洱制作
1、采摘:普洱茶的采摘可分為人工采摘和機(jī)采,采摘的標(biāo)準(zhǔn)則一般可以分為:一芽一葉(極少)、一芽兩葉(較多)、一芽三葉、兩芽三葉等。
2、攤涼:鮮葉分級攤放至含水量70%左右進(jìn)行殺青。
3、殺青:因大葉種含水量高,殺青時(shí)必須炒、悶、抖、翻結(jié)合,使茶葉失水均勻,去除大量草青味,高溫快速鈍化酶活性,制止多酚氧化。在炒青蒸發(fā)一部分水分,利于揉捻成條。
4、揉捻:破碎茶葉細(xì)胞,保證茶汁在沖泡時(shí)充分浸出。掌握揉的輕重緩急十分重要,揉捻要根據(jù)原料老嫩程度靈活掌握,嫩葉輕揉,時(shí)短;老葉重揉,時(shí)長?;蚓徎蚣?,要有揉捻的節(jié)奏感,這樣揉出來的普洱茶才有利于其轉(zhuǎn)化的口感。
5、曬干(曬青):把揉捻好的茶葉在太陽光下自然曬干,其間可再揉捻一次以使茶條緊結(jié),曬青茶含水量≤10%。此步曬干最大程度的保留了茶葉中的有機(jī)質(zhì)和活性物質(zhì),而其曬干的茶葉表面細(xì)胞孔隙最大,有利于在發(fā)酵過程中產(chǎn)生大量熱量。
6、濕水:水質(zhì)的好壞對發(fā)酵茶的品質(zhì)影響很大,水質(zhì)要求清澈,回甘好。優(yōu)質(zhì)的地下水,富含各種對人體有益的微量元素,是發(fā)酵茶的首選。
7、渥堆:將曬青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后灑水,上覆麻布,促進(jìn)茶葉酵素作用的進(jìn)行,使之在濕熱作用下發(fā)酵24小時(shí)左右,待茶葉轉(zhuǎn)化到一定的程度后,再攤開來晾干。。
4. 生普洱和熟普洱可以放一起嗎?
生普洱茶能和陳皮一起沖泡,也可以和強(qiáng)大棗,桂圓干這類耐泡的食材一起沖泡,都是可以的?,F(xiàn)在在賣茶的直播間或者是店鋪里面都會有所謂的陳皮普洱的這種茶葉進(jìn)行銷售用的,當(dāng)然有熟普洱茶與陳皮所結(jié)合,當(dāng)然還會有像生普洱茶與陳皮所結(jié)合的這種商品進(jìn)行售賣。
5. 生熟普洱可以放在一個(gè)房間嗎百度
普洱生茶與熟茶可以共用一個(gè)紫砂壺,但需要注意及時(shí)清潔、維護(hù),紫砂壺素有“一壺不事二茶”的說法,因?yàn)樽仙皦貫殡p氣孔結(jié)構(gòu),具有良好的吸附性以及保溫性,若長期使用可吸附茶汁,因此如既泡生茶,又泡熟茶,則需要及時(shí)清潔、打理,之后再行沖泡另一種茶葉。
泡茶不失原味,色香味皆蘊(yùn),能使茶葉越發(fā)的醇郁芳沁。
傳熱慢,而且保溫性能佳,若使用提攜無燙手之感。
紫砂坯體能吸收茶的香氣,用常沏過茶的紫砂壺偶爾不放茶葉,其水也有茶香味。
6. 全是熟普洱可以放一起嗎
一般說在北方用陶罐存茶是毫無壓力的,但是在南方不行,南方大多數(shù)用陶罐存茶的人都發(fā)霉了。