茶杯與茶壺 主要內(nèi)容
文戚拆衫章的主要內(nèi)容是:一個(gè)不滿尋找繪畫師傅結(jié)果的年高腔輕人,找到法門寺的住持釋圓和尚訴說(shuō)自己的失望之情,釋圓和尚御如以茶壺與茶杯的位置為例子,告戒他“人只有把自己放低,才能吸納別人的智慧和經(jīng)驗(yàn).”的道理.
說(shuō)是禮儀大國(guó)以及飲茶大國(guó),全世界想到的碧爛第一個(gè)無(wú)疑就是中國(guó),在喝茶的禮儀上可謂是自古就傳承著很多知識(shí)。古代即使是普通的茶葉照樣有著講究的喝法。
還想了解》》 明前茶的特點(diǎn)
現(xiàn)代人所說(shuō)的“茶具”主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。唐代文學(xué)家皮日休《茶具十詠》中所列出的茶具種類有“茶塢、茶人、茶筍、茶Y、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶甌、煮茶?!逼渲小安鑹]”是指種茶的凹地。“茶人”,按照現(xiàn)代觀點(diǎn),不應(yīng)納入器具。
茶甌最典型的唐代茶具之一,也有人稱之杯、碗。至宋代時(shí),發(fā)展成為飲酒斗茶的一種標(biāo)志性日用茶具。茶甌又分為兩類,一類以玉壁底碗為代表;另一類常見(jiàn)的是茶碗花口,通常為五瓣花形,一般出現(xiàn)在晚唐時(shí)期。
也叫蓋碗,蓋碗也稱“三才杯”暗含天地人和之意。相傳是唐代德宗建中年間(780-783)由西川節(jié)度使崔寧之女在成都發(fā)明的。因?yàn)樵瓉?lái)的茶杯沒(méi)有襯底,常常燙著手指,于是崔寧之子就巧思發(fā)明了木盤子來(lái)承托茶杯。
茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來(lái),倒進(jìn)茶杯,之后給客春耐人品嘗茶水。茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。
為了防止喝茶時(shí)杯易傾倒,她又設(shè)法用蠟將木盤中央環(huán)上一圈,使杯子便于固定。這便是最早的茶船。后來(lái)茶船改用漆環(huán)來(lái)代替蠟環(huán),人人稱便。到后世環(huán)底做得越來(lái)越新穎,形狀百態(tài),有如環(huán)底杯。
一種獨(dú)特的茶船文化,也叫蓋碗茶文化,就在成都地區(qū)誕生了。這種特有的飲茶方式逐步由點(diǎn)巴蜀向四周地區(qū)浸潤(rùn)發(fā)展,后世就遍及于整個(gè)南方。
川人使用茶蓋還有其特殊的講究:品茶之時(shí),茶蓋置于桌面,表示茶杯已空,茶博士會(huì)很快過(guò)來(lái)將水續(xù)滿;茶客臨時(shí)離去,將茶蓋扣置于竹椅之上,表示人未走遠(yuǎn),少時(shí)即悔森漏歸,自然不會(huì)有人侵占座位,跑堂也會(huì)將茶具、小吃代為看管。
設(shè)購(gòu)茶杯數(shù)為4+X,得
Y1=20*4+5X=80+5X
Y2=20*92%*4+5*92%*(4+X)=92+4.6X
當(dāng)Y1=Y2,得X=20
當(dāng)X>20,Y2>Y1
所以購(gòu)買4~19只杯,選擇乙店
買20只杯,任選
買21只杯以上,選甲店
不講,而用好的方法引導(dǎo)學(xué)生在自讀中感應(yīng)、體會(huì),讀出他們自己的理解,即使他們的理解與我們的要求相差甚遠(yuǎn),也是一種成功。因?yàn)?,這是學(xué)生自己的感悟。
統(tǒng)籌方法,是一種安排工作進(jìn)程的數(shù)學(xué)方法。它的實(shí)用范圍極廣泛,在企業(yè)管理和基本建設(shè)中,以及關(guān)系復(fù)雜的科研項(xiàng)目的組織與管理中,都可以應(yīng)用。
怎樣應(yīng)用呢?主要是把工序安排好。
比如,想泡壺茶喝。當(dāng)時(shí)的情況是:開(kāi)水沒(méi)有;水壺要洗,茶壺茶杯要洗;火生了,茶葉也有了。怎么辦?
辦法甲:洗好水壺,灌上涼水,放在火上;在等待水開(kāi)的時(shí)間里,洗茶壺、洗茶杯、拿茶葉;等水開(kāi)了,泡茶喝。
辦法乙:先做好一些準(zhǔn)備工作,洗水壺,洗茶壺茶杯,拿茶葉;一切就緒,灌水燒水;坐待水開(kāi)了泡茶喝。
辦法丙:洗凈水壺,灌上涼水,放在火上,坐待水開(kāi);水開(kāi)了之后,急急忙忙找茶葉,洗茶壺茶杯,泡茶喝。
哪一種辦法省時(shí)間?我們能一眼看出第一種辦法好,后兩種辦法都窩了工。
這是小事,但這是引子,可以引出生產(chǎn)管理等方面的有用的方法來(lái)。
水壺不洗,不能燒開(kāi)水,因而洗水壺是燒開(kāi)水的前提。沒(méi)開(kāi)水、沒(méi)茶葉、不洗茶壺茶杯,就不能泡茶,因而這些又是泡茶的前提。它們的相互關(guān)系,可以用下面的箭頭圖來(lái)表示:箭桿上的數(shù)字表示,這一行動(dòng)所需要的時(shí)間,例如15表示從把水放在爐上到水開(kāi)的時(shí)間是15分鐘。
從這個(gè)圖上可以一眼看出,辦法甲總共要16分鐘(而辦法乙、丙需要20分鐘)。如果要縮短工時(shí)、提高工作效率,應(yīng)當(dāng)主要抓燒開(kāi)水這個(gè)環(huán)節(jié),而不是抓拿茶葉等環(huán)節(jié)。同時(shí),洗茶壺茶杯、拿茶葉總共不過(guò)4分鐘,大可利用「等水開(kāi)」的時(shí)間來(lái)做。
是的,這好像是廢話,卑之無(wú)甚高論。有如走路要用兩條腿走,吃飯要一口一口吃,這些道理誰(shuí)都懂得。但稍有變化,臨事而迷的情況,常常是存在的。在近代工業(yè)的錯(cuò)綜復(fù)雜的工藝過(guò)程中,往往就不是像泡茶喝這么簡(jiǎn)單了。任務(wù)多了,幾百幾千,甚至有好幾萬(wàn)個(gè)任務(wù)。關(guān)系多了,錯(cuò)綜復(fù)雜,千頭萬(wàn)緒,往往出現(xiàn)「萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)」的情況。由于一兩個(gè)零件沒(méi)完成,耽誤了一臺(tái)復(fù)雜機(jī)器的出廠時(shí)間?;蛲?yàn)樽サ牟皇顷P(guān)鍵,連夜三班,急急忙忙,完成這一環(huán)節(jié)之后,還得等待旁的環(huán)節(jié)才能裝配。
洗茶壺,洗茶杯,拿茶葉,或先或后,關(guān)系不大,而且同是一個(gè)人的活兒,因而可以合并成為:
用數(shù)字表示任務(wù),上面的圖形可以寫成為:
(?洗水壺 ?燒開(kāi)水 ?洗茶壺茶杯、拿茶葉 ?泡茶)
看來(lái)這是「小題大做」,但在工作環(huán)節(jié)太多的時(shí)候,這樣做就非常必要了。
這里講的主要是時(shí)間方面的事,但在具體生產(chǎn)實(shí)踐中,還有其它方面的許多事。而我們利用這種方法來(lái)考慮問(wèn)題,是不無(wú)裨益的。
當(dāng)然,這種方法,需要通力合作,因而在制度下能更有效地發(fā)揮作用。
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