1. 陳皮普洱多少年好喝一些
柑普有保質(zhì)期的,一般2年,保存好可以放很久。
柑普茶(又名新會(huì)柑普洱茶),它用廣東新會(huì)大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐海縣普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點(diǎn)一是入口甘醇、香甜,有獨(dú)特的花香味和陳香味,這是由于新會(huì)柑的果香味特別,普洱茶長(zhǎng)期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的功效。
新會(huì)柑地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)人民政府規(guī)定,為廣東省江門(mén)市新會(huì)區(qū)會(huì)城街道辦,雙水鎮(zhèn),三江鎮(zhèn),大澤鎮(zhèn),司前鎮(zhèn),羅坑鎮(zhèn),崖門(mén)鎮(zhèn),沙堆鎮(zhèn),古井鎮(zhèn),睦州鎮(zhèn),大鰲鎮(zhèn)等11個(gè)街道辦事處、鎮(zhèn)和圍墾指揮部現(xiàn)轄行政區(qū)域
柑普茶采用純天然的新會(huì)柑(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)為原料,在沒(méi)任何添加劑的情況下,經(jīng)生曬,半生曬制作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經(jīng)過(guò)生曬,半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。
2. 陳皮普洱時(shí)間越長(zhǎng)越好嗎
普洱茶保質(zhì)期,到底是六十年,或一百年,或數(shù)百年,沒(méi)有定論資料,往往只靠品茗者直覺(jué)研判其陳化的程度。
普洱茶并非年代越久遠(yuǎn)越好,只有質(zhì)量合格的產(chǎn)品在合適的儲(chǔ)存條件下,在一定時(shí)間范圍內(nèi)茶品的品質(zhì)會(huì)朝“好“的方向轉(zhuǎn)化。
新普洱茶外觀顏色較新鮮,多為黃綠色,帶有白毫,且味道濃烈;陳茶由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的氧化作用后,茶葉外觀會(huì)呈棗紅色,白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色。
通常陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時(shí)間變得陳舊,紙質(zhì)略黃,因此可以從紙質(zhì)手工布紋及印色的老化程度判斷普洱茶的年份。
但這只能作為參考,非絕對(duì)依據(jù),因?yàn)榭赡苡行┎环ㄉ倘藭?huì)利用這種心理,以陳黃的包裝紙包裝次級(jí)品。擴(kuò)展資料如何正確儲(chǔ)存普洱茶:流通的空氣。
流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽(yáng)臺(tái)上。
要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,周圍環(huán)境不宜有異味,否則茶葉會(huì)變味。
因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
恒定的溫度。
普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不需刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度即可,最佳是長(zhǎng)年保持在攝氏20~30度之間,太高的溫度會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸。
相對(duì)來(lái)說(shuō),春、夏、秋三季普洱茶的變化會(huì)比冬天變化快,無(wú)論何時(shí),普洱茶都不可被太陽(yáng)照射,在陰涼處為好。
適度的濕度。
好的普洱茶都講究要干倉(cāng)存放,干倉(cāng)就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。
太干燥的環(huán)境會(huì)令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。
在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。
但是太過(guò)潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。
濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會(huì)高于75%,所以更應(yīng)注意及時(shí)開(kāi)窗通風(fēng),散發(fā)水份。參考資料
3. 陳皮茶幾年的好
也就五年左右。
分辨陳皮的年份
一、從手感區(qū)分:特別在霉雨天時(shí)就是用手去感觸陳皮,年份越短皮身就越軟,因?yàn)槎棠攴莸年惼と院写罅抗呛退郑砸资艹避浬?。而年份越長(zhǎng)的陳皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。
二、從氣味區(qū)分:陳皮具有三種氣味香、陳、醇。3至8年的陳皮聞下去是帶刺鼻的香氣,并且?guī)Ч嵛?,甜中帶?9至20年的陳皮氣味聞下去清香撲鼻,醒神怡人,沒(méi)有果酸味;而20至40年的陳皮聞下去是純香味,甘香醇厚;50年以上的陳皮更是彌足珍貴,隨手拈起一片陳皮一觀一聞,陳化脫囊,超凡脫俗。
三、從顏色區(qū)分:年份短的陳皮內(nèi)表面雪白色、黃白色,外表面鮮紅色、暗紅色;年份高的陳皮內(nèi)表面古紅或棕紅色,外表面棕褐色或黑色。
四、從口感區(qū)分:年份短的陳皮口味苦、酸、澀,而年份高的陳皮口味是甘、醇、陳;
五、從茶色區(qū)分:年份短的陳皮茶色是青黃色,其味酸中帶苦澀,而年份高的陳皮茶色黃紅色,氣味清香,入口甘香醇厚。
4. 陳皮普洱多少年好喝一些啊
陳皮普洱茶保質(zhì)期:
在普洱茶的存放過(guò)程中應(yīng)視情況而定,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到較為滿意的品質(zhì)。而對(duì)于發(fā)酵過(guò)的“熟茶”不需要幾十年,一般2~3年的存放就能升到較好的品質(zhì)風(fēng)味了。
如果儲(chǔ)藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)的無(wú)限期存放,這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶,仍一味的無(wú)限期地存放,必然使其茶葉中的有益陳分逐漸分解、氧化,進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。
陳皮普洱茶是越陳越香,因此陳皮普洱茶時(shí)間是可以存放的長(zhǎng)點(diǎn),但是需要注意存放方法。
要特別注意這些存放要點(diǎn):1、遠(yuǎn)離濕度大、溫度高的地方。2、勿與有雜味、異味的物品同放。3、勿放入冰箱(柜)內(nèi)存放。
5. 陳皮白茶和陳皮普洱哪個(gè)好
制作的材料不一樣,口感不相同,用途也不一樣
6. 陳皮普洱保質(zhì)期多少年
沒(méi)有。
陳皮是指橘皮曬干存放3年以上的干燥成熟果皮,并且隨著時(shí)間的增加,陳皮會(huì)越來(lái)越甘、香、醇,藥用價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高,所以陳皮是沒(méi)有保質(zhì)期的,只要沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)的話是可以繼續(xù)食用的。
但是陳皮不耐保存,保存不當(dāng)?shù)年惼と菀资艹卑l(fā)霉,但是這種因?yàn)楸4娌划?dāng)而引起的變質(zhì)并不是陳皮過(guò)期了。
7. 陳皮普洱和普洱哪個(gè)好
陳皮白茶和陳皮普洱個(gè)好喝?
我個(gè)人認(rèn)為應(yīng)該是陳皮,普洱的要好喝一點(diǎn)吧,因?yàn)楫吘惯@也是非常有名的一款茶葉了,而且他們的價(jià)格也是挺貴的,當(dāng)然他們的口感還是非常好的,這也要看個(gè)人的,有的人喜歡喝白茶,有的人喜歡喝普洱,當(dāng)然這也不是絕對(duì)的。
8. 泡普洱的陳皮最好是多少年的
陳皮普洱茶的泡法:
1.
取茶,揭開(kāi)陳皮普洱茶的棉紙,沿茶餅邊沿掰開(kāi)一小塊茶,放在電子秤上。 3人左右品飲,用7g陳皮普洱茶,如果是5人左右,可以取10g。
2.
溫杯,將沸水倒入蓋碗、公道杯、品茗杯中,清洗后倒出。
3.
投茶,將秤好的陳皮普洱茶投入蓋碗中。
4.
沖泡,由于“只見(jiàn)普洱”的陳皮普洱茶已經(jīng)有10年存期,內(nèi)含物比較豐富,所以用沸水沖泡最佳。
5.
分茶,將沖泡出的茶湯倒入品茗杯中即可飲用。