1. 普洱大益茶產(chǎn)地
大益普洱茶茶的4大核心價(jià)值。即產(chǎn)地價(jià)值O:Origin;工藝價(jià)值T:technology;人文價(jià)值C:culture and collection;年份價(jià)值A(chǔ):age。
1.產(chǎn)地價(jià)值 ,大益普洱茶原料主要來自世界茶樹原產(chǎn)地云南西雙版納,精選自普洱茶核心產(chǎn)區(qū)普洱圣地勐海。勐海壩區(qū)的海拔在1100米以上,山區(qū)海拔更高于此,所產(chǎn)茶葉皆屬高山內(nèi)置,勐海全境地質(zhì)結(jié)構(gòu),屬我國七大火山帶之一的岡底斯山騰沖火山帶,巖層土壤屬于火山沉積變質(zhì)巖,沉積物富含有利于植物生長(zhǎng)的硅酸鹽成分。
2.工藝價(jià)值 ,大益普洱茶制作工藝已入選國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)目錄,最為關(guān)鍵技術(shù)為研配技術(shù)與發(fā)酵技術(shù),這兩項(xiàng)技術(shù)成為大益產(chǎn)品工藝價(jià)值之核心。同時(shí)大益不斷對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行革新,引入高精尖科技,開創(chuàng)微生物智能制茶工藝?,F(xiàn)在微生物智能制茶工藝已經(jīng)成為大益工藝價(jià)值新的亮點(diǎn)。
3.研配技術(shù),茶葉研配是指為了達(dá)到理想口感,通過研究原料特性,掌握配方規(guī)律,而將兩種及以上形制不一,具有一定相容性的茶葉拼合在一起的茶葉制作工藝,是一種常用的提高茶葉品質(zhì),穩(wěn)定茶葉質(zhì)量的方法。
4.發(fā)酵技術(shù),發(fā)酵是形成普洱茶熟茶的核心技術(shù)之一,它的成功與否直接關(guān)系到普洱茶熟茶品質(zhì)的好壞。大益茶作為普洱茶人工渥堆發(fā)酵技術(shù)始創(chuàng)者,開啟普洱茶熟茶先河。勐海茶廠憑借成熟而獨(dú)到的發(fā)酵工藝奠定了業(yè)界標(biāo)桿地位,累積了發(fā)酵優(yōu)勢(shì)菌群構(gòu)成了大益普洱茶萌海味的基礎(chǔ)。
2. 大益普洱茶種類
7542、7572好。
一心只為做好茶,大益茶人專注于現(xiàn)代普洱茶的科學(xué)研究與發(fā)展,為追求自然健康的更高生活品質(zhì),將繼續(xù)創(chuàng)造更多的云南普洱經(jīng)典。
2004年以來的常規(guī)產(chǎn)品,7542、8582,7572,7262等,拼配設(shè)計(jì)到品質(zhì)控制,自己還是付出了相當(dāng)多的努力。
特別是601開始的常規(guī)產(chǎn)品,選擇601批次7542,與601批次7572,作為2006年度的首個(gè)生茶與熟茶產(chǎn)品,是經(jīng)過深思熟慮的,可以說是對(duì)自己如何把握傳統(tǒng)產(chǎn)品的傳承的一次考驗(yàn)。
結(jié)果市場(chǎng)做出了比較正向的反應(yīng),601批次7542,與601批次7572成功了,也才奠定了2006年大益普洱茶發(fā)展的良好態(tài)勢(shì),因?yàn)檫@兩個(gè)產(chǎn)品是普洱茶業(yè)界的標(biāo)桿。
3. 大益普洱茶的產(chǎn)地
工藝上肯定是沒什么差距的,但是青餅涉及到茶產(chǎn)地的問題,有可能901批次是某茶山的,809批次就是另一個(gè)茶山的,一個(gè)茶山的產(chǎn)量不可能滿足這么多批次的需求,口味上會(huì)有所差距。
同樣7542,801要比901貴一些,但口感相差不大,存5年和存8年的會(huì)有差別,5年和10年的差別會(huì)很顯著,但5年和6年的差別很小,另外2009年干旱,茶的品質(zhì)比較好。
4. 大益牌普洱茶哪里產(chǎn)的
大益最好!
整件的大益生茶,不要拆,可以直接在市場(chǎng)流通,當(dāng)錢用。別的哪家能做到?
05年以前的普洱茶都是沒有生產(chǎn)日期的,05年以后的大部分有的。普洱茶收藏得好,生產(chǎn)日期不是問題,那只是證明茶葉出生年費(fèi)的記錄吧!比較老的普洱茶那才叫陳韻十足。
5. 大益高端普洱茶有哪些
大益牌普洱茶等級(jí)高的是“特供品”專供交50-100萬元年費(fèi)的“皇茶學(xué)會(huì)”的老板們,常規(guī)品才上市流通的。
普洱茶的等級(jí)由高到低:宮廷、特級(jí)、1-10級(jí)。如嘜號(hào)0532是熟茶,代表05年的生產(chǎn)工藝和配方,3級(jí)原料為主,2是勐海茶廠的代號(hào);如嘜號(hào)7542是生茶,代表75年的生產(chǎn)工藝和配方,4級(jí)原料為主,2是勐海茶廠的代號(hào)。
2011年的7542漲到60-80元一餅了,今年收藏投資的人多,價(jià)格就炒起來了。
大益2011年001批與002批次7572普洱茶有什么區(qū)別?
001批與002批,批次不同價(jià)格就有所不同,001都要貴些,一般是上年的原料加工的。
嘜號(hào)7572是熟茶,代表75年的生產(chǎn)工藝和配方,級(jí)原料為主,2是勐海茶廠的代號(hào)。
嘜號(hào)茶的原料是各季節(jié)(不分茶山)、各等級(jí)按一定比例配方的,不管哪批次品質(zhì)都差不多,只是先出廠的時(shí)間長(zhǎng),口感就好些。當(dāng)然各批次有時(shí)也有口感好差的差別,就是加工時(shí)溫度和時(shí)間沒控制好了。
大益茶的熟茶配方比較好,名氣大價(jià)格也高;生茶原料其實(shí)沒特點(diǎn),只是配方好、香氣好,還是五彩孔雀有特點(diǎn),用各大茶山原料分別加工的,口感各有不同。
6. 云南大益普洱茶簡(jiǎn)介
大益生茶的話,最經(jīng)典的還有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福?,還有勐海之春、銀大益、金大益,低端一點(diǎn)的有甲級(jí)沱、紅絲帶7432等。 2、熟茶的話當(dāng)然是金針白蓮、勐海之星、龍柱圓茶、宮廷普洱、老茶頭、7752熟茶,7752我之前喝過一款,是我最喜歡的。
7. 普洱大益茶廠
大益是國企。大益茶業(yè)集團(tuán)是中國現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán),集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司,集團(tuán)旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會(huì)所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有“大益”品牌。