1. 普洱怎么搞碎

簡(jiǎn)單切普洱茶餅的方法

1.用普洱茶刀解茶 想要切開(kāi)普洱茶餅，必須借助專門的工具，可千萬(wàn)別用廚房里的菜刀直接切下去。切普洱茶餅一般使用的工具都是普洱茶刀。這種刀，外形跟“刀”很像，也是扁平狀。使用時(shí)只要將茶刀的前端的尖刃插入茶餅內(nèi)部，以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法，只要輕加很小外力，就可以把茶餅撬開(kāi)。在撬茶的過(guò)程中，盡可能的沿茶葉的間隙和茶葉條索的紋理方向來(lái)撬，這樣可以把茶撬得更完整些,不容易把茶撬得太碎。

2.用微波爐加熱茶餅 這種方法只限于對(duì)不太名貴的普洱茶使用。把普洱茶餅放入微波爐中，由于茶葉里都含有水分，所以茶餅會(huì)受熱膨脹，此時(shí)再用茶刀輕松一撬，就可以很輕松的把分理出茶葉。但是使用這種方法，要掌握好火候，千萬(wàn)別把茶餅燒糊了。

2. 普洱茶怎么敲碎

普洱茶碎銀子不建議炒。

普洱碎銀子茶，是一種高品質(zhì)的普洱熟茶，也叫茶化石，因其外形精致小巧，酷似散碎銀兩，所以又叫碎銀子茶，碎銀子茶是選用八年以上的優(yōu)質(zhì)古樹(shù)老茶頭，經(jīng)過(guò)特殊的切割工藝，反復(fù)篩選后精制而成，是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝完美結(jié)合的產(chǎn)物。

雖然普洱碎銀子是老茶頭中的一種，但它是老茶頭的精細(xì)化成品，它的前身就是老茶頭，不過(guò)品質(zhì)可以是說(shuō)是“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”。

3. 普洱茶搗碎

1、普洱瓢雞

瓢雞是普洱市的一個(gè)地方雞種。據(jù)鎮(zhèn)沅縣志記載“民國(guó)30年（1941年）全縣養(yǎng)雞10萬(wàn)余只，其中有少量瓢雞。”、“瓢雞數(shù)量少，主要分布于無(wú)量山、哀牢山區(qū)”。根據(jù)該雞的歷史淵源、當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩?、氣候環(huán)境推斷，瓢雞的形成可能是該雞的某些遺傳性狀基因發(fā)生變異，形成了該雞無(wú)尾錐骨、尾棕骨、無(wú)尾脂腺、無(wú)主尾羽特異的體型外貌特征。

2、鎮(zhèn)沅黑古陶

黑古陶是鎮(zhèn)沅為數(shù)不多的一種民間工藝，它在傳統(tǒng)古陶工藝和造型的基礎(chǔ)上吸取了現(xiàn)代陶瓷工藝精華，精雕細(xì)刻，古樸典雅，具有獨(dú)特的風(fēng)格。近年來(lái)，黑古陶作為鎮(zhèn)沅最具特色的民族文化旅游產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外，深受中外客商推祟。

3、鎮(zhèn)沅芒果

芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細(xì)膩，風(fēng)味獨(dú)特，深受人們喜愛(ài)，所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱。芒果為漆樹(shù)科芒果屬熱帶常綠大喬木，高9到27米，葉為披針形。

4、馬鄧茶

馬鄧茶是云南省八大名茶之一，產(chǎn)于山青水秀的鎮(zhèn)沅縣者東鄉(xiāng)馬鄧村。馬鄧茶屬喬木型大葉種茶，具有茶水翠綠、色美味香、耐泡、回味爽口，茶堿不膩茶杯等特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)匾妥迦嗣裾写腿说纳系燃哑贰?/p>

5、鎮(zhèn)沅玻璃米

鎮(zhèn)沅玻璃米是云南省普洱市鎮(zhèn)沅縣的特產(chǎn)。鎮(zhèn)沅玻璃米產(chǎn)于鎮(zhèn)沅山區(qū)，俗稱"雪花谷"，因米粒圓潤(rùn)飽滿，晶瑩閃亮，故稱"玻璃米"。

6、油炸水蜻蜓

水蜻蜓是從水里撈出來(lái)的蜻蜓幼蟲(chóng)，個(gè)頭和蜻蜓成蟲(chóng)差不多大小，但沒(méi)有翅膀。經(jīng)油一炸，體呈金黃。看著水蜻蜓一排排陳列在盤(pán)子了，沒(méi)有一點(diǎn)膽量是下不了筷的。但一經(jīng)入口，又酥又香，消滅一盤(pán)子的水蜻蜓就不是難事了。

7、鎮(zhèn)沅柑桔

柑桔屬于蕓香科的柑橘亞科，為常綠小喬木。中國(guó)多在長(zhǎng)江以南諸省栽培。 柑桔包括了柑、桔、橙、柚、檸檬等品種，其區(qū)別是：桔的果皮薄，果皮和果肉容易分開(kāi)，果瓣之間也容易分開(kāi)；橙果皮厚，果皮和果肉，果瓣之間都很緊密。

8、鎮(zhèn)沅何首烏

何首烏是多年生草本、蓼科蓼屬植物。莖長(zhǎng)可達(dá)3米以上，經(jīng)常纏繞在他種植物上，紅紫色，基部或下部本質(zhì)化，中空，愈老愈紅，在十堰各縣、市均有生長(zhǎng)。

9、苦聰生態(tài)茶

苦聰生態(tài)茶是鎮(zhèn)沅縣農(nóng)業(yè)和科學(xué)技術(shù)局申報(bào)的、鎮(zhèn)沅縣金陽(yáng)茶業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品。此前，普洱市的西盟縣佤寨蕎、鎮(zhèn)沅縣苦聰普洱茶、瀾滄縣巖冷普洱茶3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品入選2013年度全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。

10、鎮(zhèn)沅草紙

鎮(zhèn)沅草紙，又稱土紙，生產(chǎn)歷史悠久，相傳已有千百年歷史，全部工程為手工操作，以竹篾為原料，經(jīng)打麻、蒸渣、搗碎、漂洗、抄曬等30多道工序制作而成，是非草做的“草紙”，紙面光滑平整，厚簿均勾，無(wú)紙筋。質(zhì)地柔韌細(xì)膩，吸水性強(qiáng)。因紙質(zhì)優(yōu)良，遠(yuǎn)銷昆明和老撾、緬甸等地，供不應(yīng)求。產(chǎn)于者東、文龍。

4. 普洱怎么掰碎

沖泡口味更佳

1、陳皮普洱茶的正確泡法

陳皮普洱茶最簡(jiǎn)單的就是直接把新會(huì)陳皮和普洱茶放在一起沖泡。雖然這種沖泡方法非常方便，但是新會(huì)陳皮直接沖泡不容易出味，所以可以把新會(huì)陳皮掰碎成小塊，這樣和普洱茶一起沖泡口感才會(huì)更好。注意：新會(huì)陳皮和普洱茶的比例可以根據(jù)自己的口味添加。

2、用新會(huì)陳皮水沖泡普洱茶：

新會(huì)陳皮用熱水沖泡，出味需要比較久，可以先把新會(huì)陳皮煮水，等到煮出味，再用這新會(huì)陳皮水來(lái)沖泡普洱茶。

由于普洱茶非常容易出味，所以不適宜長(zhǎng)時(shí)間浸泡，因此，用陳皮水沖泡普洱的方式泡茶，以新會(huì)陳皮最好的狀態(tài)和茶葉最好的狀態(tài)的結(jié)合，也是不錯(cuò)的選擇！

3、煮茶飲用法

是指把新會(huì)陳皮和普洱茶放在壺里一起煮水。如果不喜歡上述直接沖泡的方法，可以把它們放在壺里煮泡飲用。新會(huì)陳皮是比較適宜煮的，但是普洱茶非常容易出味，直接放在水里煮，茶湯就會(huì)濃，所以在使用這種方法的時(shí)候，應(yīng)該把普洱茶先用蓋碗沖泡個(gè)五六遍后再和新會(huì)陳皮一起煮，這樣就可以避免普洱茶的味道過(guò)濃而蓋過(guò)了新會(huì)陳皮的味道。

4、兌茶飲用法

兌茶法指的是把新會(huì)陳皮水和普洱茶湯兌在一起喝。也就是把煮好的新會(huì)陳皮水和沖泡好的普洱茶根據(jù)自己的喜好混合在一起飲用。這種方法更容易兌出自己喜歡的口感。

5. 普洱怎么拆才不會(huì)碎

當(dāng)需要切制普洱茶沱時(shí)，利用茶錐體前端的尖刃可順利的插入普洱茶內(nèi)，而后通過(guò)圓錐部分的張力在緊茶上形成一錐孔，以此沿被切軌跡重復(fù)上述方法，便可形成一線性孔，這時(shí)只要輕加很小外力，即可實(shí)現(xiàn)緊茶部分的分離。這些年隨著普洱茶熱的興起，人們漸漸習(xí)慣將茶錐叫成茶針。同時(shí)茶錐的制作材質(zhì)便豐富多樣起來(lái)，鐵、銅、銀、瓷等皆有，樣式也是越來(lái)越豐富、越來(lái)越精美。

6. 普洱怎么打碎

碎銀子不是邊角料。在我們國(guó)家古代一開(kāi)始是以物物交換的方式來(lái)流通，后來(lái)產(chǎn)生了貨幣是以金銀子作為貨幣流通的。金子比銀子更稀有，所以價(jià)格更高，通常百姓之間的流通是用銀子。銀子分兩種，有銀錠子和碎銀兩種。銀錠是屬于大金額面額的，而碎銀子，是做出來(lái)一些小金額的，可以用來(lái)找零兒。就像現(xiàn)在的人民幣有100元的有50元的，也有一元兩元甚至5角一角的。

7. 整塊普洱茶怎么碾碎

一、糯香普洱的糯香的由來(lái)

1、加入了一種名為“糯米香”的天然植物

“糯米香”是產(chǎn)于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，因其具有濃郁的糯米香氣而得名。糯米香茶本屬綠茶，將糯米香葉摻入云南大葉普洱茶葉中可壓制成具有糯米香氣的普洱生茶和熟茶，是傣家人喜愛(ài)的傳統(tǒng)飲品。

2、在鍋里煮糯米，普洱茶在上面熏制，然后再烘干。

糯米香普洱熟茶茶湯具有糯米香沱茶內(nèi)含人體所需十多種多酚物質(zhì)，飲用時(shí)，既有茶味清香，又有糯米香口感，清心提神。關(guān)于兩種茶，各有風(fēng)格，希望茶友還是根據(jù)自己的愛(ài)好和體質(zhì)來(lái)選擇。

二、糯米香普洱茶的兩種制作工藝

第一種：

糯米香葉可以在采摘干燥后，碾碎按比例摻入到普洱生茶或是熟茶中。這是一種普遍的做法，不過(guò)會(huì)影響普洱茶的沖泡，口感不均勻，另外茶湯表面容易漂浮一層香葉碎末，化不開(kāi)，影響飲用和觀感。

第二種：

通過(guò)提純糯香香葉植物精華，通過(guò)窨制或是浸提工藝，讓普洱茶成品自身具備天然的糯米香氣，改善普洱茶口感，這種工藝是比較高級(jí)的做法，看不到糯米香葉，卻可以品到濃濃的糯米香，湯色清澈漂亮，是真正地道的糯米香茶。

溫馨提示：

并不是有香味的茶都是好茶，不管你喝的是什么茶，最好還是喝茶的原汁原味，不要迷戀重口味的香氣。如果是茶本身的香氣，那絕對(duì)是上品之茶。但現(xiàn)在有些茶人為了滿足茶友的重口味，不惜在茶里添加香料，所以要有所警惕。

8. 普洱茶如何弄碎

這種堅(jiān)硬的普洱茶磚，應(yīng)該用專門撬茶的工具——茶刀。

第一、選好開(kāi)茶位置。在拆茶磚時(shí)最好不要全拆完，要保持部分完整度。通常茶磚在壓制時(shí)，上下兩個(gè)面是最硬的，所以最好不要直接從表面下手。應(yīng)該從茶磚的長(zhǎng)側(cè)面選擇橫向下刀，更為輕松省力。

燕風(fēng)茶刀

第二、保持身體和茶磚的穩(wěn)定性。在拆時(shí)應(yīng)該穩(wěn)定好茶磚，一手扶住茶磚，確保拆茶過(guò)程茶磚的穩(wěn)定，以防茶刀打滑傷人。

燕風(fēng)茶刀

第三、通過(guò)在同一條茶葉縫隙上多次下刀，在茶磚側(cè)面上撐開(kāi)一條裂縫，然后茶刀向外側(cè)用力，將茶磚撥開(kāi)，將茶葉收攏裝入存茶盒中待用。

燕風(fēng)茶刀

第四、在原有破壞斷面上繼續(xù)下刀拆下來(lái)的散塊，還是推薦用雙手向兩側(cè)拉開(kāi)（而不是掰開(kāi)），如此可更好的保存茶品條索的完整。

通過(guò)以上步驟，就能輕松撬開(kāi)茶磚。

9. 普洱太硬怎么弄碎

可能是茶壓制的工藝問(wèn)題。普洱茶是后發(fā)酵的茶，相對(duì)松一點(diǎn)的壓制，更有利于茶葉的后期發(fā)酵，而且茶葉內(nèi)的茶多酚等發(fā)酵因子，也會(huì)讓存放比較久的茶餅變得蓬松。

所以普洱茶放久了很硬，不一定是因?yàn)榉胖没蚴遣枞~本身的質(zhì)量，可能是因?yàn)閴褐频乃删o程度，不過(guò)壓得太緊的茶，不是很利于普洱茶的陳化。