一、奶茶擺攤需要什么設備

1、奶茶控制臺奶茶操作臺的長度有1.2m、1.5m、1.8m、2m、2.5m，高度有0.8m，寬度有0.7m，在選擇奶茶操作臺時，需要根據(jù)店鋪的實際面積來選擇。2、保溫桶保溫桶放在奶茶臺上，主要用來存放茶湯。比如我們做好茶湯后，茶湯會先存放在保溫桶里，方便做奶茶時取用。3.制冰機制冰機一般放在控制臺下面，主要作用是制作冰塊。一般選擇100-200kg的制梁穗冰機，制冰機的實際尺寸需要根據(jù)店鋪的大小來確定。4.磨沙機奶昔機的功能包括制作牛奶泡沫、提取茶兄渣橘葉、制作奶昔等。一臺奶昔機還可以配不同的茶桶，比如提取茶葉的茶桶，制作奶泡的茶桶。一般飲品店配備兩到三臺制冰機就夠了。5.果糖機果糖機一般是定量果糖機。例如，當我們制作飲料時，我們需要使用40毫升或50毫升的果糖。我們只需要提前設置好它的容量，然后一鍵啟動，按下相應的按鈕，就可以得到我們想要的糖。6.冰箱一般飲品店都會羨團使用制冷和冷凍兩種功能的冰箱。制冷主要用于水果、奶茶底等。為了保持新鮮。冷凍主要用于芋頭丸子、冷鏈果汁、冰淇淋丸子的儲存。

二、開個奶茶店需要什么設備，最好有有詳細清單

哪些設備是奶茶店必備的？

1、奶茶操作臺，也常常被人稱作“水吧臺”。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區(qū)域，是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型，不同場景下使用的操作臺設備是不同，這個要看實際情況了。

2、冷藏柜。主要作用是保證冷藏食物的新鮮，因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據(jù)的。據(jù)科學分析，要想保持食物的新鮮，一方面需要冷藏柜內(nèi)部具有恒溫強“凍力”，另一方面，需要保持冷藏柜內(nèi)的空氣凈化新鮮。

3、制冰機。制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統(tǒng)制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備，采用制冷系統(tǒng)，以水載體，在通電狀態(tài)下通過某一設備后制造出冰。冰是奶茶飲品店必備的，因此這機器也是必需要有的。

4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備，可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便，更是有助于提高工作的效率.它是臺灣進口設備中的絞絞者。

5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙制作機等，廣泛應用于制作冰沙、雞尾酒、冰鎮(zhèn)卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。

6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械，在產(chǎn)品裝入包裝容器后，為了使產(chǎn)品得以密封保存，保持產(chǎn)品質(zhì)量，避免產(chǎn)品流失，需要對包裝容器進行封口，這種操作是在封口機上完成的。

7、開水機，也叫開水器、電開水器，或者俗稱為“開水爐”，在奶茶店中是必不可少，而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶；有熱水器能保證熱水隨時供應，奶茶店的熱水不能斷，不僅泡茶要用到，調(diào)試產(chǎn)品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。

8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的制造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣，對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。

9、凈水器，也叫凈水機、水質(zhì)凈化器，是按對水的使用要求對水質(zhì)進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器，一般是指用作家庭使用的小型凈化器。

10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設備，有電的、有瓦斯的，又叫烤爐、烘干箱等。

制作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外，還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品，包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。

三、開奶茶飲品店需要哪些設備

(1)設備:手動封口機、封口膜、巴臺匙、大搖盅、珍珠吸管、450毫升杯、320毫升杯、密封罐、珍珠匙、大量杯、招牌噴繪1張、攪拌器、冰格、冰夾.

(2)果粉:提子粉、杏仁粉、榴蓮粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉，椰香粉，香蕉粉、巴西情人粉、芝麻粉，綠豆沙粉，咖啡粉，花生粉 、藍梅粉

(3)奶精

(4)奶茶粉

(5)果汁:葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁，薄荷汁，水蜜桃粉，芒果汁，荔枝汁，黑加侖汁，西瓜汁，柳橙汁、巴西情人汁

(6)茶類;麥香紅茶,咖啡紅茶.

(7)珠類：黑珍珠

(8)椰果:青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果，草梅椰果，葡萄椰果，西瓜椰果，水蜜桃椰果.

四、z做珍珠奶茶需要什么設備啊

設備：封口機,封口膜,量勺、珍珠吸管，冰模。塑料杯子。或者一次性帶蓋的紙杯，用紙杯就不用買封口機和封口膜了！

五、做珍珠奶茶的基本原料和設備~~急！?。。。?！

需要的原料有珍珠豆，有現(xiàn)成的賣，回來煮熟，還要各種口味的果粉，當然還要備紅茶和奶精咯，把煮好的紅茶加入奶精調(diào)成原味的奶茶，當然，要加糖水，就是白糖煮的，也要備點蜂蜜。其他的原料基本上都不沒有了。光做奶茶就這么多了。

設備嘛，冰箱、飲水機、封口機，還有小點的什么裝紅茶的鐵罐，要大，還有煮茶用的煤氣灶具當然要有，其他就沒有了

我以前上學的時候在奶茶店打過工，說的基本蠻完整了