一、龍井43和烏牛早哪個(gè)貴？
龍井43要比烏牛早貴一些，龍井43頭茶在1600—1800元，烏牛早頭茶在1000元。
二、龍井茶多少錢(qián)一斤？
2021年正宗西湖龍井市場(chǎng)價(jià)每斤在400元至8000元不等。去年的價(jià)格范圍跟今年比相差不大。但是往年高端茶賣(mài)得比較好，今年受大環(huán)境影響，低端茶走得快一些。8000元差不多可以買(mǎi)到頂尖的西湖龍井，1000元左右就能買(mǎi)到不錯(cuò)的西湖龍井。
頂尖的西湖龍井采摘時(shí)間較早，一般在3月20日至3月底就采摘了。400元的龍井一般是采摘時(shí)間較晚，在4月20日左右采摘的。茶樹(shù)在4月5日以后要上水，品質(zhì)也就逐漸下降。一般認(rèn)為，頂尖的西湖龍井產(chǎn)自獅峰山一帶，其他產(chǎn)自西湖區(qū)范圍內(nèi)的也算是正宗的西湖龍井。
購(gòu)買(mǎi)龍井茶注意事項(xiàng)
購(gòu)買(mǎi)西湖龍井茶時(shí)一得認(rèn)清防偽標(biāo)識(shí)，二得學(xué)會(huì)辨別西湖龍井才茶。網(wǎng)上是有很多西湖龍井旗艦店的，不過(guò)得看清楚每家店鋪是否寫(xiě)明了產(chǎn)區(qū)以及問(wèn)下是否有西湖龍井茶的防偽標(biāo)識(shí)。
正宗的西湖龍井采摘以一芽一葉或一芽?jī)扇~初展采摘的，標(biāo)準(zhǔn)一般為3CM上下。這一點(diǎn)，也印證了上面所列出來(lái)的“假西湖龍井的外形”。從采摘的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看，在葉底也是可以得到印證的。
從產(chǎn)區(qū)，外形，采摘等可以大概的做出一定的辨別。但是有一種情形，是超級(jí)難辨別的，那就是能以假亂真的。古玩有高仿，茶葉也是可以有的。
我認(rèn)為真的龍井，可遇不可求，不是多少錢(qián)能買(mǎi)的，所以我想很難出價(jià)，能出價(jià)的可能都不正宗，不是嗎？供參考！
龍井茶分挺多種的，你指的是西湖龍井吧？若是西湖龍井的話，還有分明前西湖龍井、雨前西湖龍井，價(jià)格從一斤200元到上萬(wàn)元不等
龍井價(jià)格不等，要看成色，和生產(chǎn)年份的。
龍井茶的品種：
群體種
群體種是龍井茶最早的品種，也是當(dāng)前來(lái)看茶葉品質(zhì)最好的，如今人們常說(shuō)的獅峰山上的西湖龍井茶就是這個(gè)品種。一般來(lái)說(shuō)，群體種采摘的時(shí)間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。該品種的種植面積僅限于西湖產(chǎn)區(qū)，面積十分有限。龍井43
龍井43是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來(lái)的無(wú)性系國(guó)家級(jí)品種。灌木型，中葉類(lèi)，樹(shù)姿半開(kāi)張，分枝密。特早生種，在青島地區(qū)一芽一葉期為4月中、下旬。育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、兒茶素總量12.1%、咖啡堿4.0%。適制雀舌、龍井、玉葉等扁形名優(yōu)綠茶。
特點(diǎn)：香味和濃度都適宜，回甘持久，龍井43一般適合炒制成綠版，湯色清綠明亮。
平陽(yáng)特早
中葉類(lèi)、灌木型、特早生種。青島地區(qū)名茶開(kāi)采期4月中、下旬，發(fā)芽密度大，育芽能力強(qiáng)。特點(diǎn)：香氣高是它顯著的特點(diǎn)，同一時(shí)期采的茶葉，平陽(yáng)早品貌上要好些，但口味稍微清淡。
大佛龍井
大佛龍井產(chǎn)于中國(guó)名茶之鄉(xiāng)---浙江省新昌縣，主要分布于海拔400米以上的高山茶區(qū)。產(chǎn)品
茶葉
選用高山無(wú)公害良種茶園的幼嫩芽葉，經(jīng)攤放、殺青、攤涼、輝干、分篩整形等工藝精制而成。其外形扁平光滑、尖削挺直，色澤綠翠勻潤(rùn)，香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇，湯色黃綠明亮葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮，具有典型的高山茶風(fēng)味。在回山鎮(zhèn)、鏡嶺鎮(zhèn)、沙溪鎮(zhèn)、天姥山比較著名，天姥連天向天橫，勢(shì)拔五岳掩赤城，天臺(tái)四萬(wàn)八千丈，對(duì)此欲倒東南傾?！贝笤?shī)人李白在《夢(mèng)游天姥吟留別》一詩(shī)中傾情歌頌了天姥山的不凡氣勢(shì)。千百年來(lái)，知道天姥山的人很多，但知道天姥山產(chǎn)名茶的切并不多。天姥峰龍井制作原料產(chǎn)于天姥山，高度800米左右的云霧之地，其外形扁平光滑、氣味清香淡雅，滋味鮮爽回甘。沖泡時(shí)葉內(nèi)藏珠。內(nèi)涵茶多酚16.3%左右，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。具有很好的保健功能。可稱(chēng)做大佛龍井之最。
三、為什么西湖龍井茶最名貴？
不熟絡(luò)綠茶的人，只知西湖龍井好，卻不知同屬龍井綠茶，也分三大產(chǎn)區(qū)。西湖龍井，在西湖風(fēng)景名勝區(qū)產(chǎn)出，“西湖龍井貴，主要是因?yàn)楫a(chǎn)量稀少?！?/p>
市面上龍井茶的占10%左右，30%是錢(qián)塘龍井，其余的是越州龍井和其他地區(qū)的龍井。
錢(qián)塘龍井，因?yàn)槠焚|(zhì)、口感、外形與西湖產(chǎn)區(qū)的龍井不分伯仲，被拿來(lái)冒充西湖龍井是常有的事。
我們都知道這幾年龍井茶越來(lái)越貴，利益所圖，不免有部分茶農(nóng)到外面去收茶青來(lái)炒，按照龍井茶的方法炒，也掛西湖龍井的牌子。
有這層關(guān)系在，我們也可以很明確分析出目前龍井市場(chǎng)的確是水深，而真正的錢(qián)塘龍井其實(shí)在龍井之中，應(yīng)歸于“低調(diào)范兒”的實(shí)力選手。
明 前 第 一 采
最|好|的|“鮮”|與|“嫩”|
“明前綠茶，自古以來(lái)都是奢侈品，不是尋常百姓喝的?！?/p>
在蟄伏了一個(gè)冬季以后，茶樹(shù)的香氣滋味等物質(zhì)積累的最為豐富。對(duì)于綠茶這種以鮮嫩為上的茶，更是尤為重要。
“剛剛開(kāi)春，氣溫還未升高，整個(gè)茶樹(shù)仍然積累對(duì)于消耗，這時(shí)候發(fā)的芽做的茶，其鮮爽味、香氣乃為一年中最佳。
一旦過(guò)了清明氣溫升高，植物呼吸作用消耗變大，茶葉中氨基酸降低而多酚類(lèi)升高，其鮮爽味自然略微降低?！?/p>
喝綠茶，當(dāng)選明前龍井，才能品到一春之中，最好的“鮮”與“嫩”。
綠、香、甘、美
|四|字|品|春|
說(shuō)道起龍井，則是以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱(chēng)著，而這四點(diǎn)就足以讓許多好茶之人趨之若鶩了。
具有三十年制茶經(jīng)驗(yàn)的徐師傅介紹，這款「明前錢(qián)塘」選用龍井43號(hào)明前鮮葉，采摘一芽一葉、一芽?jī)扇~初展，等級(jí)高，是龍井茶中的「貴族」。
所制新茶，擁有著理想新綠茶的質(zhì)地，
不僅形美，且尤為鮮活。
為確保第一手明前龍井綠茶的新鮮，
干茶拍攝圖片均為2017年錢(qián)塘陳龍井，供參考
所有采摘好的鮮茶，將第一時(shí)間送到山腳下鋪開(kāi)晾干。
后開(kāi)始?xì)⑶唷⒒劐?、輝鍋，最后再精選整齊的芽型。
正應(yīng)了那一句“好龍井，三分看茶青，七分看炒功?！?/p>
好的鮮葉，不經(jīng)由得當(dāng)?shù)氖炙?，也無(wú)法盡善盡美的發(fā)揮優(yōu)勢(shì)。
徐師傅制茶三十年，與錢(qián)塘龍井密不可分的緣分，也使得他炒的茶，比市面上同等級(jí)的還要更鮮、香，品質(zhì)也更為突出。
這也是他堅(jiān)持以錢(qián)塘龍井本來(lái)的模樣、身份與茶友分享，而不做“魚(yú)目混珠”的昧心事的原因。
?經(jīng)細(xì)篩選，呈形均勻美麗
無(wú)論干茶、亦或沖泡后，
葉片色澤嫩綠油潤(rùn)，比例好，形態(tài)悠揚(yáng)。
只需十幾秒的功夫，葉片已經(jīng)舒展開(kāi)來(lái)，緩緩地，香氣隨著水霧氤氳開(kāi)來(lái)~
品其味，除了新茶悠揚(yáng)的清新香氣以外，
茶湯入口的感覺(jué)也非常驚艷，豆花香尤甚，與栗香互存，
從舌尖鮮活的味感，直到舌側(cè)淡淡的回甘...
錢(qián)塘龍井回甘甜、亦悠長(zhǎng)，甚至可以維持到第三、四泡以后，在綠茶中很可貴。
即便是溫?zé)岬牟铚嬒轮挥X(jué)清爽、甘冽~