綠茶:
綠茶是一種不經(jīng)發(fā)酵制成的茶。因其葉片及湯呈綠色,故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山云霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。
紅茶:
紅茶是一種經(jīng)過發(fā)酵制肢姿成的茶。因其葉片及湯呈紅色,故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、云南鎮(zhèn)紅、湖北宣紅、四川川紅。
花茶:
花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭液饑瞎、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產(chǎn)地。蘇州茉莉花茶,是花茶中的名品;福建茉莉花茶,屬濃香型茶,茶湯醇厚,香味濃烈,湯黃綠,鮮味持久。
烏龍茶:
烏龍茶是一種半發(fā)酵茶,特征是葉片中心為綠色,邊緣為紅色,俗稱綠葉紅鑲邊。主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。一般以產(chǎn)地的茶樹命名,如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚,而又比一般紅茶澀味濃烈;有綠茶的清爽,而無一般綠茶的澀味,其香氣濃烈持久,飲后留香,并具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠(yuǎn)銷歐美及南洋諸國。目下最受日本游客的歡迎。
白茶:
白茶是一種不經(jīng)發(fā)酵,亦不經(jīng)揉捻的茶。具有天然香味,茶分大白、水仙白、山白等類,故名白茶。其中以銀針白毫,最為名貴,特點是遍披白色茸毛,并帶銀色花澤,湯色略黃而滋味甜醇。主要產(chǎn)地在福建福鼎縣和政和縣。
磚茶:
磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經(jīng)蒸制后放入磚形模具壓制而成。主要產(chǎn)于云南、鬧空四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶,主要銷售邊疆、牧區(qū)等地。
所有人都適合喝茶嗎?體襪鉛畢質(zhì)不激禪同的人喝的告芹茶葉種類也不同
四歲以下小朋友盡量不要喝茶,四歲以上可以少量喝些淡茶。因為茶葉濃度大時,茶多酚的含量太多,易與食物中的鐵發(fā)生作用,不利于鐵的吸收,易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童飲茶,一要適碼茄量,每天一克茶量,晚上不要飲用;二要清淡,不要太濃,不要沖泡過久。
兒童飲茶的主要好處有以下幾點:
1.增進食欲。如果堅持每天讓孩子適量飲茶,可消食除膩,增加胃腸蠕動,促進消化液分泌,增進食欲。
2.防止肥胖。飲茶還可以調(diào)節(jié)體溫,促進排泄,使體內(nèi)大量熱量和污物得以排除巖模豎,適當(dāng)讓兒童飲茶,可以減肥,輕身健體,還可以防治心血管疾病。
3.防止齲齒。茶葉中氟含量比其它植物要高,尤其是綠茶含量較高。
4.抗輻射污染。現(xiàn)代兒童看電視、打游戲機的時間普遍過長。茶葉中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質(zhì)、使其排出體外的功能,兒童飲茶對某些癌癥也有早粗大期預(yù)防作用。
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