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黑茶保質(zhì)期有多久?

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黑茶保質(zhì)期有多久?

黑茶的保質(zhì)期:

按照國(guó)家規(guī)矩,所有茶葉都是有保質(zhì)期的,黑茶也不例外。但黑茶也可以說(shuō)是在所有茶類中保質(zhì)期最長(zhǎng)的,有著“越陳越香”的特性。在黑茶的存放時(shí)間上,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定:湖南安化黑茶在清潔、防潮、無(wú)異味條件下可以長(zhǎng)期保存。不過(guò),這個(gè)長(zhǎng)期依舊有著其期限所在,一般認(rèn)為磚茶存放10至15年,千兩茶10至15年,散茶5至10年,其經(jīng)濟(jì)、品飲價(jià)值較高,高檔原料制作的精品茶存放1至2年即有較好的口感。

那么過(guò)了保質(zhì)期,存放15年以上的黑茶是不是就不能喝了?其實(shí),只要黑茶沒(méi)有霉化變質(zhì),存放15年以上的黑茶還是可以喝的,只是這個(gè)時(shí)候的黑茶品質(zhì)不再保證“越陳越香”的特性,反而品質(zhì)可能開始下降,這是所謂的“最佳品飲期”。而真正讓黑茶變得和一般食品那樣“變質(zhì)”到不能喝的地步,其時(shí)間可能會(huì)達(dá)到幾十年甚至上百年之久。

想要延長(zhǎng)黑茶的保質(zhì)期,那么就要分外重視它的倉(cāng)儲(chǔ)條件,只要存放得當(dāng)即可加分,相反,如果你的黑茶早早受潮吸異味了,那么可能連一年都放不了就不能喝了。

如何挑選正宗的安化黑茶,有什么標(biāo)準(zhǔn)嗎?

首先,一定要選擇產(chǎn)地在湖南益陽(yáng)安化縣的,可以看看包裝上的標(biāo)識(shí)是不是正規(guī)的生產(chǎn)廠家,以及是否獲得質(zhì)量監(jiān)督局的認(rèn)證,這一點(diǎn)非常關(guān)鍵。其次是要選擇適合自己口味的安化黑茶。因?yàn)榘不诓璧牟煌燃?jí)不同類的茶葉,在口感上也會(huì)不同,這個(gè)需要根據(jù)自己的品茶愛好去選擇。我平常自己喝的比較多的是中茶黑茶,中茶安化第一茶廠有百年制茶歷史了,在原料把控、制作工藝和收藏價(jià)值上都很有優(yōu)勢(shì)。

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