1、生產(chǎn)工藝

山潤山茶油采用人工采摘、篩選、洗凈、晾曬、冷壓提取、沉淀與過濾、質(zhì)量檢測等嚴(yán)格工藝，確保產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)。

2、營養(yǎng)成分

山潤山茶油含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E以及多種微量元素，對人體健康有益。

3、質(zhì)量指標(biāo)

根據(jù)測試數(shù)據(jù)，山潤山茶油的水分及揮發(fā)性物含量、含皂量、酸價、過氧化值等質(zhì)量指標(biāo)均符合標(biāo)準(zhǔn)要求。具體數(shù)據(jù)如下：

水分及揮發(fā)性物含量：0.02%

含皂量：0.52%

酸價：0.16 mg/g

過氧化值：未提供具體數(shù)值，但均在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)

4、抗氧化成分

山潤山茶油含有維生素E和角鯊烯等抗氧化成分，符合“特級”山茶油標(biāo)準(zhǔn)。

5、食品安全指標(biāo)

山潤山茶油的食品安全指標(biāo)測試結(jié)果全部符合標(biāo)準(zhǔn)要求，包括污染物、真菌毒素、溶劑殘留、塑化劑、抗氧化劑等。

6、主觀測評

根據(jù)專業(yè)品評人員的評測，山潤山茶油在色、香、味方面表現(xiàn)良好。