一、琥珀茶油能下鍋炒菜嗎

琥珀茶油能下鍋炒菜。

一般食用油的煙點(diǎn)是100℃，茶油的煙點(diǎn)在220度左右。

1、油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

2、油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

二、有人用山茶油做飯燒菜嗎？有什么不一樣的嗎？

不同的話，做出來的飯菜清香可口，不油膩，做菜的時(shí)候基本沒有油煙。如果要吃山茶油就要正宗的，我推介六千歲山茶油。

三、茶葉子油與芝麻油能混合炒菜嗎?1

可以呀，但味道雜了。建議茶油炒菜，麻油當(dāng)調(diào)味。