1. 普洱茶發(fā)霉了可以喝嗎
最好不要。
發(fā)霉的普洱茶不僅風(fēng)味已經(jīng)破壞殆盡,營(yíng)養(yǎng)也流失了,而且甚至可能產(chǎn)生病菌,喝下去對(duì)身體絕對(duì)沒有好處。如果普洱茶已經(jīng)霉變了,就只能忍痛丟棄了。
茶友們?cè)谫徺I緊壓茶的時(shí)候一定要注意干燥程度,如果無法確保茶餅徹底干燥了,在購買回家后也需要晾幾天再收進(jìn)茶葉罐里儲(chǔ)存。
2. 普洱茶發(fā)霉能喝嗎
制茶時(shí)干燥不充分,茶餅里面還含有一定水分,時(shí)間一長(zhǎng),里面的水分就會(huì)對(duì)茶葉起作用,導(dǎo)致茶餅由內(nèi)而外發(fā)霉。
普洱茶通常用筍殼來包裝,筍殼在用水漂洗后再晾干,有的沒有完全晾干就進(jìn)行包茶,這種發(fā)霉會(huì)是在茶餅面上產(chǎn)生霉斑。
3. 普洱茶發(fā)霉了喝嗎?
普洱茶有霉味不能再飲用,如普洱茶霉味較重、茶餅發(fā)霉面積較大,則不建議繼續(xù)飲用。
如只是小面積5~10%左右,且發(fā)霉程度較輕則處理后可繼續(xù)飲用,處理方法為用半潮濕的布,將發(fā)霉部分清理一次,然后放到通風(fēng)的地方,每天都放出來通風(fēng),半個(gè)月后這個(gè)情況就可以好轉(zhuǎn)。
4. 普洱茶發(fā)霉了可以喝嗎有毒嗎
普洱茶,如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象,但是能聞到發(fā)霉的味道,這也是正常的尤其是普洱熟茶,他屬于窩堆發(fā)酵的,全發(fā)酵的茶葉,這種茶葉從采摘一直到加工制作完成,可能要耗時(shí)兩三年的時(shí)間,并且在窩堆發(fā)酵的時(shí)候就要長(zhǎng)達(dá)數(shù)月之久制作成擠壓茶之后,這種發(fā)霉的味道也會(huì)一直殘留在茶餅當(dāng)中,需要經(jīng)過在茶倉當(dāng)中放置一段時(shí)間,這種氣味才能夠漸漸消失,如果有發(fā)霉的味道,還想要喝這款茶的話,可以在前兩道甚至三道茶湯的時(shí)候不要去喝,進(jìn)行洗茶的動(dòng)作,把這股霉味洗掉就可以了。
5. 發(fā)霉的普洱茶可以喝嗎
不能喝。
原因:
一、發(fā)霉了的茶葉嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì),特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。
二、普洱茶在環(huán)境相對(duì)濕度75%以上的,會(huì)容易造成曲菌滋生,即所謂的【濕倉】后發(fā)酵,也即是【霉變陳化】。其曲菌會(huì)寄生在茶葉外面,破壞茶葉的纖維質(zhì),也破壞茶葉的組織與本質(zhì),最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】(carbonization)。無非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用,為了達(dá)到“立即飲用,兼具陳韻”而刻意的所作。
6. 發(fā)霉的普洱茶可以喝嗎?
不建議喝了,發(fā)霉的茶葉一般都是菌的,雖然沒表明對(duì)身體有害,但進(jìn)口的東西,自己要注意,建議不要喝。
要是黃曲霉毒素的話,就是有毒的了。
據(jù)專家研究,霉變的普洱茶發(fā)生黃曲霉毒素超標(biāo)的可能性非常高。
7. 普洱茶發(fā)霉了可以喝嗎?
最好不要用。
發(fā)霉的普洱茶不僅風(fēng)味已經(jīng)破壞殆盡,營(yíng)養(yǎng)也流失了,而且甚至可能產(chǎn)生病菌,喝下去對(duì)身體絕對(duì)沒有好處。如果普洱茶已經(jīng)霉變了,就只能忍痛丟棄了。
茶友們?cè)谫徺I緊壓茶的時(shí)候一定要注意干燥程度,如果無法確保茶餅徹底干燥了,在購買回家后也需要晾幾天再收進(jìn)茶葉罐里儲(chǔ)存。
8. 普洱茶葉發(fā)霉了還可以喝嗎
普洱茶長(zhǎng)白毛發(fā)霉不能喝,普洱茶存儲(chǔ)不當(dāng)則會(huì)導(dǎo)致茶中長(zhǎng)出白毛,仔細(xì)品聞?dòng)袊?yán)重的霉味,且異常刺鼻,發(fā)霉的普洱茶其內(nèi)部物質(zhì)多發(fā)生化學(xué)變化,且細(xì)菌叢生,飲用會(huì)影響身體健康,因此普洱茶一旦長(zhǎng)白毛發(fā)霉則不能飲用。
9. 普洱茶發(fā)霉了能不能喝
普洱茶餅有點(diǎn)受潮發(fā)霉了不能喝。原因:
一、發(fā)霉了的茶葉嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì),特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。
二、普洱茶在環(huán)境相對(duì)濕度75%以上的,會(huì)容易造成曲菌滋生,即所謂的【濕倉】后發(fā)酵,也即是【霉變陳化】。其曲菌會(huì)寄生在茶葉外面,破壞茶葉的纖維質(zhì),也破壞茶葉的組織與本質(zhì),最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】(carbonization)。無非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用,為了達(dá)到“立即飲用,兼具陳韻”而刻意的所作。