1. 喝普洱茶的味道
純,陳年普洱茶轉(zhuǎn)化到巔峰期,無雜味異味。滋味是甘醇,湯色是濃郁油亮的琥珀色。甚至葉底都轉(zhuǎn)化高度一致,紅褐泛紅,純者,無雜也,陳年普洱茶乃純的典范。
醇,陳年普洱茶在長期的后陳化中變得更加柔和、潤澤,不舒服的異味、口感轉(zhuǎn)化殆盡,隨風(fēng)潛入夜,潤物細(xì)無聲,柔和的甜潤侵徹全身,至醇至柔。
陳,陳年普洱茶經(jīng)過幾十年的陳化,消散了堆味、異味、青澀氣,苦澀消失,滿口都是濃郁的陳味彌漫,這些進(jìn)一步提升了熟茶的陳韻,陳年普洱茶的陳,是時(shí)光的味道。
濃,普洱茶越陳越香,熟茶更要在此基礎(chǔ)上越陳越香越濃,陳年普洱茶一定要濃,熟茶在后期轉(zhuǎn)化中內(nèi)含物被大量析出,之前不太溶于水的物質(zhì)逐步小分子化,湯越來越濃,隨之滋味的豐富性和層次性也上升了,濃厚就隨之而來。
香,陳年普洱茶的香是歲月的沉淀,深深印刻在熟茶的內(nèi)部,飽經(jīng)時(shí)間的歷練,是一種持重沉穩(wěn)的香,揮之不去,難以消散,也讓我們享受到了逝去歲月的味道。
甜,熟茶幾十年的轉(zhuǎn)化,苦澀酸轉(zhuǎn)無,甜味凸顯,尤其是多糖轉(zhuǎn)單糖、寡糖,直至甜醇過后由喉嚨反上來一絲絲甜潤,這叫回甜,它是苦味不明顯的回甘,這是老熟茶才有的特殊現(xiàn)象,這樣的甜讓人暢往和回味。
2. 喝普洱茶是什么味道
你好,50年熟普洱茶是不存在的。熟普洱茶于1973才研發(fā)出來,距今也才49年。最重要的是,因?yàn)槭炱斩枋钦羰旌箐锥寻l(fā)酵的,并沒有普洱生茶的后期轉(zhuǎn)化性,所以只需存放2-3年祛除熟茶的渥堆味即可,越是時(shí)間長的熟普越是香味和茶味比較淡也就越?jīng)]有價(jià)值。希望能對(duì)你有所幫助。
3. 喝普洱茶的味道描述
1、喝普洱茶,茶葉滋味為茶湯的味本,花?為茶湯滋味之精神。
2、給???份恬淡吧,在飄雪的時(shí)候,喝?杯普洱茶,拈?朵雪花,聽?地雪落,笑?份純真。
3、?愛如茶,雖然苦澀,然細(xì)細(xì)品味卻是滿?芳?與?甜;?愛如酒,雖然熾焰如?,但事后回味確實(shí)讓?感動(dòng)?難忘。
4、泡?壺普洱茶,慢慢細(xì)品,看窗外院??桂花樹下,?風(fēng)也??,居然落了?地桂花,閑閑的,靜靜的。
5、愛情就想奶茶,第??總是甜蜜,當(dāng)你喝到?半的時(shí)候就會(huì)膩,最后剩下的想倒掉。
4. 普洱茶的味道是怎樣的
普洱茶是弱堿性的,你聞到的是堿味,也可以說是洗衣粉味。這很正常。
普洱茶不但有堿味,口感還比較順滑,這都是因?yàn)閴A擴(kuò)大了皮膚于水的表現(xiàn)張力,還因?yàn)檫@個(gè),所以熟普洱茶才可以中和胃酸,號(hào)稱養(yǎng)胃茶水。
堿味是普洱茶本身就有的味道,沖泡后更明顯,就像發(fā)了一盆面,酵母發(fā)酵時(shí),如果放在暖氣附近忘記了,打開蓋子后,沖天而起也是這種味道,不同的是,發(fā)面的堿味里帶有麥香,而普洱則是木香。
而普洱又講究洗茶,第二泡的茶,堿味會(huì)更少,僅此而已。
所以你第一次喝覺得像洗衣粉水也無可厚非,多喝幾次,慢慢就能品出其他味道了。
5. 普洱茶的味道究竟應(yīng)該是什么味道
1.普洱茶通常有甜、苦、澀、酸、水、無味等以上數(shù)種味道,這些味道可能單獨(dú)存在萊一泡普洱茶中,也可能同時(shí)有多種味道共同并存。
2.其中甜是普洱茶品茗者所夢(mèng)寐以求的;苦和澀本來就是茶 葉特有味道,尤其老茶手多半喜歡有適當(dāng)?shù)目酀兜?;酸味和水味卻是大家所不喜歡,普洱茶應(yīng)盡量避去酸、水的味道;至于無味雖并不是味道,但是習(xí)慣性將淡而無味視為普洱茶的味道,也是無味之味了。
3.大多數(shù)的普洱茶的品茗高手,部公認(rèn)“無味之味”是普洱茶的最極品。這可能與貯放陳化的年份有關(guān),一百多兩百年陳期的金瓜貢茶,其評(píng)語是”湯有色,但茶味陳化、淡薄”。一些陳年普洱茶原本是圓餅型茶,由于年代太久遠(yuǎn),已經(jīng)松開成散茶了,沖泡出很強(qiáng)的野樟茶香、陳韻十足,茶氣強(qiáng)勁、水化生津,卻淡而無味, 無味之味有著十足的禪境,此種無比高尚境界,在數(shù)百種茶中,恐怕是只有普洱茶所獨(dú)有的了。
6. 普洱茶葉味道
普洱茶樹葉越大越好。其實(shí)不然。大葉之大,主要表現(xiàn)在內(nèi)含物質(zhì),一般來說葉片大小與茶多酚、氨基酸、咖啡堿的含量是成正比的,而正是這幾種主要的物質(zhì),形成了茶葉的品飲口感,所以大葉種制成的茶味道濃烈,層次豐富,經(jīng)久耐泡,比小葉種茶香氣更持久。
倚邦也有很多好喝的小葉種古樹茶,所以用葉片大小判斷普洱茶的好壞也是不正確的。
7. 普洱茶有味道嗎
如果你喝的普洱茶有一股霉味,那么不用質(zhì)疑,你喝的那款茶一定有問題了!不建議你繼續(xù)喝了!
茶葉有霉味,有幾個(gè)方面的原因!
首先是要考慮是不是做倉茶:就是有些茶商為了追求利潤,把新茶做舊成老茶!這個(gè)過程中會(huì)把茶葉放進(jìn)高溫、高濕且不通風(fēng)的倉庫中,這個(gè)過程中茶葉大量吸收水分,而干燥又不徹底,所以留下霉味!
其次,個(gè)人存放的話可能放置不當(dāng),受潮了!如果沒有及時(shí)干燥,這也會(huì)留下一定的霉味。
第三,廣東、香港、臺(tái)灣那邊的倉儲(chǔ)!廣東、香港、臺(tái)灣那邊降雨量大、雨季持續(xù)時(shí)間長,容易讓茶留下霉味!
至于能不能喝,如果是輕微的霉味且看不到霉斑的,如果不介意口味可以喝!如果有明顯的霉斑,還是不要喝了吧!
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8. 普洱茶喝著什么味道
首先使用開水燙過飲茶的器皿,一個(gè)是將其表面的灰塵洗掉,二是可以在泡茶的時(shí)候起到幫助醒茶的作用。
清洗完畢后,倒入適量的茶,普洱茶較濃,一定不能倒太多,之后將開水倒入器皿中,前兩次注意要倒掉,因?yàn)樵谇皟纱螞_泡時(shí)茶葉剛剛舒展開來,不能很好的品嘗它的味道,帶有著苦澀感,而且茶葉本身帶有著灰塵,還可以起到洗茶的作用。
9. 喝普洱茶的味道怎么樣
普洱茶味濃淡,應(yīng)視個(gè)人喜好。普洱茶千山千味,濃淡也是相對(duì)而言。衡量普洱茶茶的好壞,其實(shí)不應(yīng)該用濃淡來進(jìn)行,濃淡受到很多因素影響,應(yīng)該用飽滿度來衡量。飽滿度不好的肯定就不是什么好茶,而飽滿度又會(huì)受茶葉的內(nèi)含物質(zhì)影響,包括氨基酸、茶多酚、糖類、咖啡堿等。
飽滿度越高,茶葉表現(xiàn)的就越厚,感覺茶水就越重,反之,就會(huì)覺得茶水就像染色的白開水一樣,無色無味。