1. 普洱餅茶存放多長時間達(dá)到峰值

喝熟茶，品老茶，藏生茶。 普洱收藏生茶為宜

收藏普洱茶，一般以生茶中的緊壓茶為主。熟茶已經(jīng)過渥堆發(fā)酵，雖然也會隨時間提升品質(zhì)，但口感變化不大。生茶則更具收藏價值和升值空間，生茶初成之時口感苦澀，但在良好的儲藏環(huán)境中，茶氣和茶質(zhì)的變化很大。

相比散茶，緊壓茶更適合收藏：它體積小，有規(guī)則，易于存放。再者緊壓茶耐儲藏，不宜變質(zhì)，緊壓在內(nèi)部的茶所處的環(huán)境較好，利于后發(fā)酵。

建議收藏級別較高的茶葉， 這樣的茶葉內(nèi)容物多且純，容易陳放出好口味。品質(zhì)優(yōu)良的好茶，一般保存一年，價值會增加10-20%。一般來講，生茶餅每過一年的售出價自動提高10%；而熟茶餅一年售價的升值為5%。

另外要注意的是：雖然普洱茶有"越陳越香"的說法，但并非無限期的"越陳越香"。普洱茶特有的品質(zhì)和陳香是在陳放過程中后發(fā)酵形成的，一定時間后普洱生茶中的主要化學(xué)成分茶多酚，氨基酸，糖類等各種物質(zhì)之間發(fā)生變化，使得湯色，香味趨向于理想化，但是如果儲藏條件不當(dāng)或不講科學(xué)地?zé)o限期存放，這也必然降低其品質(zhì)。品質(zhì)達(dá)到至優(yōu)的普洱茶，仍一味地?zé)o限期存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解，氧化，進(jìn)而失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。早有茶葉專家指出：普洱茶是有峰值和保存期限的。

一般新的生茶存放5-8年左右，可得較為滿意的品質(zhì)。熟茶存放2-3年，就能獲得較好的品質(zhì)風(fēng)味。當(dāng)然，每批茶葉的品質(zhì)不同，導(dǎo)致它們的最佳藏期不同，各位收藏者可在品玩比較之后，找到適合的年限和口感。

所以，如果主要目的是收藏升值的話，建議樓主收藏生餅！

2. 普洱餅茶保存多長時間為好?

普洱茶適宜長期存放是有前提條件的，普洱茶沒有一個規(guī)定的保質(zhì)期，一般來說，如果是生茶的話，最佳飲期是10-25年，熟茶是8-15年。普洱茶是一種耐貯藏的茶類，要經(jīng)過若干年的存儲陳化，口感才會更好。

3. 普洱茶存多少年達(dá)到巔峰

普洱熟茶存放了12年，只要保存是可以喝的，但口感可能有所下降。普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng)，你可以想象，茶本身作為反應(yīng)物質(zhì)，總有個耗盡的時間。作為品嘗的話，甚至不用耗盡，保存到一定時間，會達(dá)到一個巔峰狀態(tài)，過了這個時間段，肯定會口感逐步下降。至于多長時間，這個和熟茶的發(fā)酵程度有關(guān)，全發(fā)酵的基本上沒有保存必要，放2-3年待堆味散去即可開喝了。也和茶餅的壓緊程度相關(guān)，壓的越緊保存時間越長，也和保存環(huán)境的濕度，溫度有關(guān)，作為生物反應(yīng)，是有個最佳反應(yīng)濕度和溫度的，在這個范圍內(nèi)，發(fā)酵加速，保存時間相應(yīng)會縮短，當(dāng)然，如果溫度過高，濕度過大，會長毛，反之，可能失去生物活性也說不定哦?？傊?，熟茶也有最佳品飲期限的。舉個不恰當(dāng)?shù)睦?，白酒，也不?biāo)保質(zhì)期，其實(shí)大多數(shù)酒都不可放太長時間，很多低端酒的酒瓶子密封都成問題，時間一長，有效成分揮發(fā)，調(diào)制的香氣物質(zhì)揮發(fā)，離原始口感相去甚遠(yuǎn)。

4. 普洱茶餅是否存放越久越好

普洱茶并不是放得越久越好。普洱茶并不是越陳越香。普洱茶需要好原料、好工藝和好的儲存環(huán)境，品質(zhì)才可能隨時間推移越來越高。但其保存條件相當(dāng)嚴(yán)格，如與有異味的物品同時存放，或者溫度、濕度等條件不合適，茶葉就會產(chǎn)生異味、甚至發(fā)霉變質(zhì)。

5. 普洱茶餅保存時間

不適合，牛皮紙密封鋁箔袋，是方便簡易保存已拆開正在喝的茶餅，或短時間內(nèi)即會品飲消耗完的茶餅。

適合短時間內(nèi)存放單餅普洱茶，能起到避光、防潮、防異味等作用，可保持在品飲期間普洱茶的原有香韻風(fēng)味。

牛皮紙密封鋁箔袋相對密封不透氣，不利于普洱茶后期陳化；所以，并不適合長期存放普洱茶餅。

6. 普洱茶餅存放年限

新茶放3年后至10年之間，茶湯微妙地變化著，越見黃紅，青味不再那么重，隱約有密香，苦澀感也會減輕。

轉(zhuǎn)化出明顯效果，大致是10年至20年間，茶湯會發(fā)生明顯的變化，黃褪去變紅色且顯濃稠滑口，青味盡，蜜甜香顯，陳香味初現(xiàn)端倪，茶湯苦澀幾乎消失，哪怕有也能極快化掉，葉底由黃色變黃帶褐。

20年之后，可算是轉(zhuǎn)化后期了，茶湯深紅，漂亮得如同上好的紅酒，果酸味現(xiàn)，陳香十足，無苦澀，湯滑濃入口即化，茶餅黑褐油亮，葉底淺褐色。

7. 普洱茶茶餅保存年限

最佳保質(zhì)期是10年左右。如果儲存不當(dāng)，最佳保質(zhì)期會相應(yīng)縮短。

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味，沖泡后茶湯不清亮，可能已經(jīng)變質(zhì)，建議不要喝了。

8. 普洱茶餅存放時間越長越好嗎

一般保質(zhì)期是長期！

普洱茶有“越陳越香”的美稱。這是由于普洱茶的曬青工藝保留著普洱茶特有的活性成份，在后期可以慢慢轉(zhuǎn)化，這個過程我們稱為后發(fā)酵或慢發(fā)酵過程，在這個過程中普洱茶葉片會和空氣中的氧氣和水分中帶著的有益菌種，發(fā)生一系列的酶促反應(yīng)，使普洱茶中原有的多酚類化合物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，茶多酚的苦澀感慢慢變?nèi)?，同時茶綠素向茶黃素、茶褐素慢慢轉(zhuǎn)變，時間越長，這個反慢越充分，就導(dǎo)至普洱茶的口感越來越醇后，苦澀感越來越低，茶性變得較溫和無刺激，茶湯越來越紅，這就是普洱茶能夠越陳越香的原因。

所以普洱茶如果保存得當(dāng)，是會越存越好喝的，也就是常說的越陳越香，在購買回來的普洱茶外包裝上有標(biāo)示保存期限，這是因?yàn)橐?guī)定食品必需要標(biāo)志，事實(shí)上消費(fèi)者在飲用普洱茶時，是不須在意的。另外如果發(fā)現(xiàn)茶葉有霉味，通常是保存不當(dāng)所致，或長期置于高濕的環(huán)境所致。