一般是古樹的口感好,當然需要真的古樹茶。古樹的茶葉香氣較好,滋味的協(xié)調性越好,這是古樹茶、大樹茶品質優(yōu)越于新植茶園茶的關鍵所在。
古樹茶的特點有什么?
茶的口感層次分明,回甘迅速,回味悠長,但不同地區(qū)產(chǎn)出的古樹茶滋味也略有不同,這就是我們常說的百山百味了。必須要選擇樹齡百年以上明前春茶,精雕細琢才能打造出來,像七彩云南慶灃祥的新品吉歲·子鼠生餅,就是采集版納、臨滄核心茶區(qū)不同年份古樹茶,采用特殊工藝加工成的,很珍貴,茶香濃郁、口感醇厚、甘甜滋潤,湯色很鮮亮,是古樹茶較為不錯的品類之一。
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