1. 什么茶喝起來有點咸

喝水口感是咸的，而且喝茶水也是這個感覺，這種情況應(yīng)該引起重視。大家都知道，白開水是沒有任何味道的，正常情況下是不會有咸味的感覺，可能是你用的水質(zhì)有問題，遇到這種情況，你可以換瓶裝水燒開以后再沏茶，或者是晾溫以后再喝，這樣可能會好一些。

2. 紅茶有點咸

皮蛋的加工過程，堿向蛋內(nèi)滲透，蛋清和蛋黃在堿的作用下發(fā)生變化，發(fā)生凝固、轉(zhuǎn)色，并產(chǎn)生滋味。

鴨蛋中的蛋白質(zhì)發(fā)生部分降解，產(chǎn)生谷氨酸等鮮味氨基酸，這是皮蛋中的鮮味密鑰；極少量氨基酸繼續(xù)分解或氧化，產(chǎn)生酮酸而有微苦味；而含硫氨基酸的分解，產(chǎn)生少量硫化氫，讓皮蛋帶著臭味；鴨蛋經(jīng)過堿和食鹽長達二三十天的腌制，成品中也會有堿味和咸味。

“再加上紅茶末等腌制輔料的作用，讓皮蛋的風(fēng)味更加豐富，更上頭?！?/p>

3. 有點咸的茶

這是因為加鹽了，具體作法如下

食材：

主料：

中筋面粉：200g

青稞粉：200g

輔料：

雞蛋：2個

鹽：適量

水：適量

步驟

1、把兩種面粉放入容器中。

2、把雞蛋放入碗中打散。

3、加入面粉中，再加入適量的清水，和成較硬的面團。

4、用壓面機的一檔把面團壓成大片。

5、用二檔再把面片過一遍，會看到面片光滑了許多。

6、分別再用三檔、四檔、五檔再過一遍，你會看到面片越來越光滑。

7、過完五檔之后，選擇粗的切面檔，把面片切成面條。

8、把一次吃的最分成一份一份的，放到冰箱里冷凍。

9、取其中的一份，煮熟，搭配上事先做好的鹵汁就可以吃了。

4. 普洱茶喝起來有點咸

一種做舊的熟普用高錳酸鉀洗過，會出現(xiàn)咸味。

普洱茶是可以長期陳放的茶，其“越陳越香”的特性也被大家所熟知。雖然我們已經(jīng)知道越陳越香的時間一樣是有限制的，但由于普洱茶尤其是普洱生茶在經(jīng)過一段時間的陳放之后，香氣口感都會發(fā)生很大的變化，因此老茶受到很多茶客的追捧。

但是老茶的存世量并沒有那么多，尤其是存儲得當(dāng)、品質(zhì)優(yōu)異的老茶，更是鳳毛麟角，優(yōu)質(zhì)老茶這種供不應(yīng)求的狀態(tài)，催生了各種作假手段。不良茶商根據(jù)已有的老茶特點，通過某些手段將新生茶做成假冒老茶，以此獲取暴利。

根據(jù)已有的情況，目前普洱茶的做舊手法有如下幾種：

①濕倉

一些茶商為了讓新鮮的普洱生茶能提早飲用，馬上見利潤，把普洱生茶存放在通風(fēng)不暢、濕度較高的地窯、防空洞、土房等地，因空氣相對濕度提高，容易造成茶葉麴菌的孳生，加速陳化，這種麴菌氧化稱為濕倉后發(fā)酵。但是，濕倉普洱茶完全破壞了茶葉纖維，改變了茶葉原有的本質(zhì)，違反茶葉內(nèi)質(zhì)自然氧化發(fā)酵的規(guī)律。而不良商人經(jīng)常利用此辦法欺騙消費者，把兩年濕倉普洱當(dāng)成十年以上老茶賣。

5. 茶有點咸是什么事呢

牛奶去味法。先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈，然后再將兩湯勺鮮牛奶倒入杯內(nèi)，擰緊杯蓋，均勻搖晃約一分鐘，最后將牛奶倒掉，將杯內(nèi)清洗干凈即可。.桔子皮去味法。先用洗潔劑將杯內(nèi)清洗干凈，然后將新鮮桔子皮放入杯中，擰緊杯蓋，放置約四個小時，最后將杯內(nèi)清洗干凈即可。桔子皮也可換成檸檬，方法是一樣的。、濃茶去味法?？梢杂靡恍馕吨攸c的茶葉，例如鐵觀音、普洱之類的，用開水沖滿，蓋上蓋子等15分鐘，然后倒掉再洗一次，就沒有味道了?！　∪绻陨戏椒ǘ疾荒苋コ婵毡乇漠愇?，而且沖入熱水后真空保溫杯還能散發(fā)出強烈的刺激性氣味，建議不要用這個杯子喝水了。因為這可能是真空保溫杯本身的材質(zhì)不好，最好放棄它再買個材質(zhì)比較好，質(zhì)量有保證的正規(guī)廠家生產(chǎn)的保溫杯比較保險

6. 有一種茶是咸的

立白茶潔好用

立白茶潔添加采自高山的茶葉提取物，成分溫和天然，有效清除砧板、碗碟、碗布的異味，淡淡綠茶茗香，清新怡人。天然溫和，可洗果蔬，安全更放心。

重點是包裝設(shè)計傾注了天地融通的傳統(tǒng)思想，將書法的筆觸和水墨畫的勾勒留白融入包裝。包裝體現(xiàn)了濃濃的中國風(fēng)，是古典與現(xiàn)代的完美融合。給人感覺外觀美觀通透，方便拿取兼具防滑功能，看來這真是一款好用又美觀的天然洗潔精。

7. 茶為什么喝著咸

組成茶湯滋味的化學(xué)物質(zhì)，有主味物質(zhì)，也有助味物質(zhì)。茶葉中的茶多酚、氨基酸是茶湯的「主味團」。而它們的「助味團」有多種，其中茶葉中的咖啡堿、花青素、茶皂素等為苦味物質(zhì)；糖類、果膠和部分氨基酸（如甘氨酸、丙氨酸、絲氨酸）為甜味物質(zhì)；多種有機酸和維生素C等為酸味物質(zhì)；各種無機鹽類為主要咸味物質(zhì)。另外茶多酚的氧化物、茶黃素、茶紅素也有一定的鮮爽味。當(dāng)然以上這些化學(xué)物質(zhì)，應(yīng)是一個組合關(guān)系，配合比率關(guān)系，只有組合、配比適當(dāng)才能顯出茶味的特色，這就是茶湯滋味的復(fù)雜性。

一般茶湯呈味成分的含量也要達到一定的量值，才能對人的呈味器官起味覺作用。這個量值稱為「味閾值」，如花青素在茶湯中含量超過味閾值時，茶湯就有苦味。據(jù)測定，在150毫升的茶湯中含有15毫克的花青素，茶湯就會產(chǎn)生明顯的苦味。

一般夏、秋茶花青素含量最高，所以帶有苦味。茶葉中雖有咸味物質(zhì)（無機鹽類）存在，但未達到咸味的味閾值，所以顯示不出來，茶葉中的這種咸味物質(zhì)只能起助味的配料作用。由此可見，呈味成分的量是決定茶湯滋味的重要因素，同時各種呈味物質(zhì)的協(xié)調(diào)配比也有一定的關(guān)系。茶湯滋味一般是澀味感覺比較明顯，其原因首先是茶葉中茶多酚的含量占各種化學(xué)成分總量的15%～20%，因此成了滋味的主導(dǎo)物質(zhì)。其次是氨基酸與咖啡堿的含量，一般也在2%～4%之間，也是主導(dǎo)物質(zhì)。加上其它各種呈味物質(zhì)的配比，就出現(xiàn)了茶湯的濃強、清鮮、醇和、爽口等各種滋味。

另外我們知道，茶葉浸泡過程長了以后，茶味明顯露出苦味，是因為一些呈味物質(zhì)含量少了的原因，其它成分溶解已盡，剩下的只有多酚類化合物，所以只顯苦澀味了

8. 什么茶喝起來是咸的

好像是微咸的，糯米確實很大一坨而且是溫的，里面的奶和茶是冰的，但攪拌開也還好。并且可能跟那天的芒果有點酸有關(guān)系，喝完一杯之后確實一點都不膩，之前喝兵之王的芒果班長五分甜和茶百道的楊枝甘露三分甜我都接受不了，這個甜度竟然還剛好