感謝邀請(qǐng) ：

茶葉既然能泡來喝，應(yīng)該是完完全全可以吃：比如茶葉蛋，茶葉蒸蛋，廣東餐廳有茶葉焗沙蝦，日本有一種就只有茶葉裹上面粉炸來吃。天福茖茶里面的各種茶葉口味的糖，比如烏龍茶，紅茶，茉莉花茶啊，茶葉做的米果，綠茶奶茶。整片吃，磨成粉混合其他材料吃，反正吃法不同，但絕對(duì)能吃 ，不過不宜多......得注意！否則有害·如在正常情況下，人吃進(jìn)體內(nèi)的植物蛋白質(zhì)經(jīng)過代謝變化，最后大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時(shí)若不注意飲食，大量食用茶葉，攝入過多的植物性蛋白質(zhì)，勢(shì)必會(huì)使體內(nèi)生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎功能進(jìn)一步衰退，不利于身體健康。等· 凡事適宜即可！

看了這個(gè)問題，很多人會(huì)認(rèn)為蒸茶葉是種喝茶的方式，其實(shí)不是的，蒸茶只是制作茶葉的工序而已

蒸茶主要就是利用高溫高壓蒸汽將新鮮的茶葉制作可以飲用的茶葉而已，制作完以后他會(huì)變得非常柔軟！當(dāng)然現(xiàn)在科技也比較先進(jìn)，世面上就有蒸茶器，比較方便，蒸茶器是一種在沖泡時(shí)能夠“茶水分離”的泡茶容器，在整個(gè)茶壺的上方是有一個(gè)過濾網(wǎng)，將茶放在過濾網(wǎng)上。 壺內(nèi)放水，蒸汽不斷的與茶葉接觸，茶葉當(dāng)中的滋味滲透到蒸汽里面，回落到茶湯里。如此循環(huán)蒸汽滲透，茶色漸濃，茶色變化與平常沖泡時(shí)的顏色差不多的時(shí)候就能夠?qū)⒉铚钩鲲嬃恕Ｕf白了就是利用蒸汽打濕茶葉，然后落回水中，反復(fù)循環(huán)析出茶葉中的物質(zhì)，現(xiàn)在有很多人喜歡這種方式，

蒸茶有很多優(yōu)點(diǎn)，1蒸茶比煮茶更省茶葉，全憑蒸汽析出茶中物質(zhì)，所以比較柔和。2味道清淡，3空氣清香，蒸茶過程中茶香四溢等諸多優(yōu)點(diǎn)！當(dāng)然不是所有的茶葉都適合蒸的，白茶，黑茶，紅茶都適合蒸，當(dāng)然還有就不一一介紹了，最后友情提示一下，天天蒸對(duì)皮膚非常不好，一周兩到三次可以了，好了就簡(jiǎn)單的寫到這里，這就是我知道茶葉蒸了吃，如果理解錯(cuò)誤請(qǐng)諒解，認(rèn)為我回答的有點(diǎn)道理的，幫忙點(diǎn)個(gè)關(guān)注，謝謝！

宋代蒸茶的方法是什么？

宋代蒸茶并非蒸青（蒸汽殺青），而是把茶葉蒸熟。

《大觀茶論》蒸壓：”茶之美惡、尤系于蒸芽壓黃之得失。蒸太生則芽滑，故色清而味烈；過熟則芽爛，故茶色赤而不膠。壓久則氣竭昧漓，不及則色暗昧澀。蒸芽欲及熟而香，壓黃欲膏盡急止。如此，則制造之功，十已得七、八矣”。

通過“蒸熟”工藝，去“色清味烈”，留“膠”狀物質(zhì)?！皦狐S欲膏盡”，制茶全程“滌芽惟潔，濯器惟凈，蒸壓惟其宜，研膏惟熟，焙火惟良”。制得龍團(tuán)餅。