综合久久伊人,久久精品伊人网,伊人精品影院,久久久久久亚洲精品中文字幕,精品国产免费观看一区高清 ,国产一区二区在线视频,久久精品23

返回首頁

1995年三鶴牌8斤茶磚價格?

來源:www.bu-xue.com???時間:2023-01-25 01:32???點擊:182??編輯:admin???手機版

1995年三鶴牌8斤茶磚價格?

1200元一塊茶磚。1995年三鶴牌8斤茶磚,香氣口感更好一些,有檳榔香、木香和花香等復合香型。

廣西梧州茶廠生產的大磚六堡茶有三個規(guī)格,2Kg,3Kg和4Kg。生產年份有1995年(也有人稱1996年試制大磚),1995年大磚目前市場上存量很少,所以90年代的三鶴大磚市場上一般都說是1998年大磚,簡稱“98磚”。

六堡茶和安化黑茶有什么不一樣?開湯審評告訴你!

數(shù)日前,一位茶友在微信上聯(lián)系茶探長,想我們說說安化黑茶和六堡茶有什么不一樣。幾日后,我們就收到了這位茶友寄來的幾款黑茶茶樣。茶探長呢,比較佛系,收到茶樣后轉手就把茶遞給了我,所以這篇茶友出的命題作文由我來完成。

黑茶家族成員里的安化黑茶與六堡茶,雖然有著“陳醇香”的共同特點,但由于原料、工藝、形態(tài)等細節(jié)的不同而又有所差異,具體都有哪些呢,一起來看看吧。

01 安化黑茶與六堡茶的歷史淵源

黑茶歷史悠久,唐代便有其身影,但是安化黑茶卻與六堡茶在歷史上卻并無太多交集。 安化黑茶屬于“邊銷茶” ,專供給我國的西北邊境、高原以及牧區(qū);而 六堡茶是“僑銷茶” ,主要銷往港澳地區(qū)以及出口東南亞各國,是兩條完全不同的運銷茶路。

唯一有交集的地方,我想應該是上個世紀70年代梧州茶廠生產過 茯磚茶 。

那時是計劃經(jīng)濟年代,國家對長江以南各產茶大省,每年都下達一定數(shù)量的指令性計劃,要求各產茶大省按茯磚配方與工藝生產茯磚茶調配少數(shù)民族地區(qū)和邊疆地區(qū),以支援當?shù)厣a建設,保證少數(shù)民族人民生活用茶的需要。

當時的梧州茶廠作為邊銷茶定點生產企業(yè),用六堡茶的粗老原料,以茯磚的制作工藝生產了數(shù)百噸茯磚茶,調供到新疆、青海等地區(qū),受到了西北邊疆人民的普遍歡迎?,F(xiàn)在市面上現(xiàn)存的這批茯磚茶已然是奇貨可居。

02 工藝、形態(tài)上的不同

工藝上, 安化黑茶與六堡茶的初制工藝基本接近,但是其中的渥堆工序卻很不同。

安化黑茶在初揉后無需解塊即可直接進行渥堆,約1天完成渥堆;而六堡茶在揉捻后需要進行1~2次解塊,并且分篩,渥堆的具體時間視天氣情況和葉質老嫩而定。[1]

形態(tài)上, 安化黑茶多以長方體形的磚茶、“三尖”茶,長條圓柱體形的花卷茶(千兩茶)為主;六堡茶則主要是30~50kg的大籮茶。

03 口感特點

我們選了其中四款茶樣進行開湯,看看這幾款黑茶各有哪些特點。

(1) 干茶

外形上看,這幾款黑茶都比六堡茶顯得“豪邁”,茯磚金花茂盛,分布均勻,磚體緊結重實。

如果用六堡茶來做類比的話,2014年天尖相當于六堡茶的二級茶,花卷茶與老茶婆相近,二級天尖有老葉有粗梗,與二白茶相像。

客觀地說,比起六堡茶,安黑的外形更粗老些。

(2) 滋味

四款黑茶的茶湯橙黃,茯磚茶因帶有金花,菌花香明顯,但滋味略有發(fā)酸,生津略淺;2014年的天尖則有十分明顯的煙味,推測應該采用的是傳統(tǒng)七星灶來干燥的,與煙熏的六堡茶類似,茶湯柔和,湯感略薄;花卷茶是由粗老的葉子制作而成,入口略帶粗青味,不過湯質甜潤淡雅,就像是六堡茶里的老茶婆;二級天尖帶有花蜜香,香融于湯,舌面澀感明顯,化得開,外形雖與六堡茶里的二白茶相仿,香氣卻更接近六堡茶芽。

幾泡下來,就口感滋味上,安化黑茶與六堡茶的差異還是挺大的??偟脕碚f,安黑的發(fā)酵程度普遍比六堡茶輕,口感上的風格以鮮爽為主,醇厚度不及六堡,風格上更像單蒸工藝的六堡茶。

(3)葉底

葉底是青褐色、黃褐色相間,葉質尚軟,葉梗較多。

結 語

我們從口感的感受,大致的對比了安黑與六堡茶的差異,當然也只是一家之言,不過大體來說,因發(fā)酵程度的輕重有所不同,造就了不同的口感風格,是錯不了的。

為了找到一杯好六堡茶,我們到底做了什么?

六堡茶的價格究竟由什么決定(附2019六堡茶價格表)

六堡茶的功效有哪些?六堡茶功效全面解讀。

歡迎關注【六堡茶之家】,了解更多六堡茶知識、業(yè)內干貨!

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%