1. 鐵觀音茶葉什么時(shí)候上市

綠茶在春天上市。好的紅茶一般在五一前后。鐵觀音一般分兩季。春天一次，秋天一次，秋茶占大頭。普洱一般也分兩次。但秋茶一般采的少。白茶也在春天。好茶要在春天囤貨的

2. 鐵觀音春茶幾月份上市

鐵觀音茶葉是中國名茶之一，屬烏龍茶，半發(fā)酵茶，有清香型蘭花香和濃香型蘭花香，以安溪鐵觀音最為有名。一年四季都可飲用，以秋季喝鐵觀音最佳，泡茶以瓷器為佳，首選蓋碗泡鐵觀音。好的鐵觀音茶湯清亮，香味濃郁，可沖泡5、6次。我認(rèn)為春茶更貴。

3. 鐵觀音茶葉什么時(shí)候的好

秋茶。俗話說“春茶苦，夏茶澀，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶當(dāng)中，鐵觀音當(dāng)屬代表

鐵觀音茶一年主要采摘四次，也就是四個(gè)季節(jié)，但不是春茶、夏茶、秋茶、冬茶，而是春茶、夏茶、暑茶、秋茶。采摘季節(jié)是根據(jù)節(jié)氣計(jì)算的，春茶是在立夏（約5月5日）前后采摘、夏茶是在夏至（約6月21日）前后采摘、暑茶是在立秋（約8月7日）前后采摘、秋茶是在寒露（約10月8日）前后采摘，不僅僅茶葉是按照節(jié)氣采收的，所有傳統(tǒng)農(nóng)耕都是按照節(jié)氣來計(jì)算采收時(shí)間的。

要是從整體層面上來看是秋茶的品質(zhì)為最佳，其次是春茶、暑茶、夏茶。但這僅是就整體層面而言，每個(gè)季節(jié)都能夠生產(chǎn)出好茶，而且每個(gè)季節(jié)的鐵觀音都有自己的特色，所以沒必要鐘情于哪個(gè)季節(jié)的茶，多品多識(shí)。春茶香氣高雅、茶水清瑩、葉片飽滿、回韻悠長，夏茶和暑茶香氣濃郁、茶水深沉、葉片較薄、回甘極佳，秋茶蘭桂芬芳、茶水清瑩、葉片飽滿、清雅回甘。

4. 鐵觀音茶幾月份上市

中國十大名茶

西湖龍井、鐵觀音、祁紅、碧螺春、黃山毛峰、白毫銀針、君山銀針、蒙頂茶、凍頂烏龍茶及普洱茶等十種作為代表，稱之為中國十大名茶，并略作介紹於下。

西湖龍井--色香味形俱佳

西湖龍井茶，因產(chǎn)於杭州西湖山區(qū)的龍井而得名。習(xí)慣上稱為西湖龍井，有簡而化之，索性稱這種色香味形別具風(fēng)格的茶葉為龍井。龍井，既是地名，又是泉名和茶名。龍井茶，向有〔色綠、香郁、味甘、形美〕四絕之譽(yù)。西湖龍井，正是〔三名〕巧合，〔四絕〕俱佳。

龍井茶采摘十分細(xì)致，要求苛刻。高級(jí)龍井茶，在清明前後采摘。清明采制的龍井茶，稱為〔明前〕?！裁髑啊除埦?，為龍井茶極品，產(chǎn)量很少，異常珍貴，常成的龍井茶，歷史上又分〔蓮心〕，〔旗槍〕，〔雀舌〕等花色。

鐵觀音--音韻留甘

鐵觀音，是中國鳥龍茶的極品，產(chǎn)於福建省安溪縣，又稱安溪鐵觀音。鐵觀音沖泡後，香氣清高馥郁，滋味醇厚甜鮮，入口不久，立即轉(zhuǎn)甘，具有一種特殊的風(fēng)韻，稱之為〔觀音韻〕，簡言〔音韻〕。品嘗鐵觀音時(shí)，領(lǐng)略〔音韻〕，是品茶行家和烏龍茶愛好者的樂趣。鐵觀音由於香郁味厚，故耐沖，因此有〔青蒂、綠腹、紅娘邊、沖泡七道有馀香〕之稱。

祁紅--茶中英豪

在紅遍全球的紅茶中，祁紅獨(dú)樹一幟，百年不衰，以其高香形秀著稱，博得國際市場的經(jīng)久稱贊，奉為茶之佼佼者。祁紅，是祁門紅茶的簡稱。祁紅向高香著稱，具有獨(dú)特的清鮮持久的香味，被國內(nèi)外茶師稱為砂糖香或蘋果香，并蘊(yùn)藏有蘭花香，清高而長，獨(dú)樹一幟，國際市場上稱之為〔祁門香〕。

白毫銀針--銀裝素裏里

白毫銀針，屬於白茶類，產(chǎn)於福建省福鼎和政和等縣。是用福鼎大白茶和政和大白茶等優(yōu)良茶樹品種春天萌發(fā)的新芽制成的。白毫銀針，由於鮮葉原料全部是茶芽，制成成品茶後，形狀似針，白毫密被，色白如銀，因此命名為白毫銀針。白毫銀針的采摘十分細(xì)致，要求極其嚴(yán)格，規(guī)定雨天不采、露水未乾不采、細(xì)瘦芽不采、紫色芽頭不采、風(fēng)傷芽不采、人為損傷芽不采、蟲傷芽不采、開心芽不芽、空心芽不采、病態(tài)芽不采，號(hào)稱〔十不采〕。

蒙頂茶--茶中故舊

蒙頂茶，產(chǎn)於地跨四川省名山，雅安兩縣的蒙山。歷史悠久，是中國最古老的名茶，被為茶中故舊，名茶先驅(qū)。

蒙頂茶，是蒙山所產(chǎn)各種花色名茶的統(tǒng)稱。唐代開始成為貢茶，早期的貢品。，大都為細(xì)嫩的散茶，品名有雷鳴、霧鐘、雀舌、鷹嘴、芽白等。以後又有鳳餅、龍團(tuán)等緊壓茶，後來又出現(xiàn)甘露、石花、黃芽、米芽、萬春銀葉、玊葉長春花色品種。其中石花、黃芽屬於黃茶類，其馀屬烘青綠茶。民國初年，以生產(chǎn)黃芽為主，故稱蒙頂黃芽，為當(dāng)時(shí)蒙頂茶的代表。

碧螺春--嚇煞人香

碧螺春，產(chǎn)於江蘇省吳縣太湖的洞庭山，又名洞庭碧螺春。吳縣隸屬蘇州，也有稱之為蘇州碧螺春。外形卷曲如毛螺，花香果味得天生，素為茶中之萃。

碧螺春采摘十分細(xì)嫩，生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng)。春分開始采茶，到谷雨碧螺春采制結(jié)束，前後不到一個(gè)月的時(shí)間，高檔極品碧螺春，都在清明前或清明時(shí)節(jié)采制。時(shí)間更短，季節(jié)性更強(qiáng)。采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展。即早春茶樹新發(fā)出的茶芽，剛長到一芽一葉，就及時(shí)采下。初展的嫩葉，猶如雀兒的舌頭，故稱〔雀舌〕。

黃山毛峰--云蒸霞蔚

黃山，素以奇松、怪石、云海、溫泉著稱，號(hào)稱黃山〔四絕〕。可是，在松、石、云、泉之外，還有一絕，那就是輕香冷韻，襲人斷的黃山云霧茶。黃山毛峰成品茶，外形扁稍卷曲，狀似雀舌，白毫顯露，色如象牙，黃綠油潤，帶金黃色魚葉（俗稱茶荀）。沖泡後霧氣凝頂、清香高爽、滋味鮮濃醇、茶湯清澈、葉底明亮、嫩勻成朵。黃山毛峰耐沖泡，沖泡五六次，香味猶存。

凍頂烏龍--喉韻沉香

凍頂茶，被譽(yù)為臺(tái)灣茶中之圣。產(chǎn)於臺(tái)灣省南投鹿谷鄉(xiāng)。它的鮮葉，采自青心烏龍品種的茶樹上，故又名〔凍頂烏龍〕。凍頂為山名，烏龍為品種名。但按其發(fā)酵程度，屬於輕度半發(fā)酵茶，制法則與包種茶相似，應(yīng)歸屬於包種茶類。文山包種和凍頂烏龍，系為姊妹茶。葉底邊緣有紅邊，葉中部呈淡綠色。

君山銀針--身居白銀盤

君山銀針，產(chǎn)於號(hào)稱八百里的洞庭湖中一個(gè)秀麗的小島--君山上。它的采茶季節(jié)性強(qiáng)，采摘十分細(xì)致。早在清代，君山茶就有〔尖茶〕和〔兜茶〕之分。采回的芽葉，要經(jīng)過揀尖，把芽頭和幼葉分開。芽頭如箭，白毛茸然，稱為尖茶。此種焙制成的茶，作為貢品，則謂之貢尖。揀尖後(即將茶芽揀出)，剩下的幼嫩葉片，叫做兜茶，制成乾茶，稱為貢兜，色黑毛少，不作貢品。它也由芽頭制成。外形緊實(shí)挺直，金毫密被，色澤金黃光亮，香氣高而清純，湯色橙黃明亮，滋味爽甜純厚。

普洱茶--獨(dú)具風(fēng)格

普洱茶因集散地的地名而得名。普洱，是云南省思茅地區(qū)的一個(gè)縣名，原不出產(chǎn)茶葉，但為云南南部的重要貿(mào)易集鎮(zhèn)和茶葉市場。

普洱茶的原料，主要產(chǎn)於云南瀾滄江流域，尤以西雙版納一帶最多。古時(shí)所謂的〔六大茶山〕，都分布於西雙版納地區(qū)。現(xiàn)代的普洱茶，包括普洱散茶和普洱緊壓茶兩大類。其原料，主要滇青茶。作為普洱茶原料的滇青毛茶，因采摘時(shí)期不同，分為春尖茶，二水茶和榖花茶。清明至谷雨所采的茶葉，稱為春尖。芒種至大暑所采的茶葉，稱為二水，又分細(xì)黑茶，二介茶和粗茶，為壓制緊茶的原料。白露至霜降所采的茶葉，稱為谷花，白毫特多，亦很細(xì)嫩，為制餅茶的原料。普洱散茶，以比較細(xì)嫩的滇青做主要拼配原料，經(jīng)過普洱茶特有的後熟作用而成。

5. 鐵觀音新茶上市時(shí)間

10年跟20年的鐵觀音陳茶，是越放越好``容易去火``價(jià)格是比普通新茶還貴幾倍 八馬鐵觀音陳茶放了30年，一斤價(jià)格好像是5000元還是10000萬元 如果你長時(shí)間放，一年要把茶葉拿出來烘焙2次``

6. 鐵觀音茶葉什么時(shí)候上市的

西湖龍井

購買指導(dǎo)時(shí)間：3月30日

頭采：龍井43正常頭采在3月15日前后，群體種頭采在3月25日前后。

主產(chǎn)區(qū)：浙江省杭州市西湖區(qū)。

核心產(chǎn)區(qū)：獅峰山、云棲、龍井村、虎跑、梅家塢等。

大規(guī)模采摘：3月20日，龍井43開始大量采摘。

上市時(shí)間：少量上市在3月15日左右，在之前上市的西湖龍井大多數(shù)不是標(biāo)準(zhǔn)的西湖龍井，而是烏牛早的品種。3月25日群體種將少量上市。

碧螺春

購買指導(dǎo)時(shí)間：3月30日

核心產(chǎn)區(qū)：江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶，所以又稱“洞庭碧螺春”。

頭采： 3月16日下午召開的2016年蘇州吳中洞庭山碧螺春新聞發(fā)布會(huì)上介紹，今年碧螺春新茶在3月18日開始少量開采。

大規(guī)模采摘：3月25日前后大規(guī)模采摘。

上市時(shí)間：今年3月18日少量上市，3月20日左右明前特一級(jí)上市。3月25日—3月30日左右，明前特二級(jí)上市。

鐵觀音

購買指導(dǎo)時(shí)間：5月15日

頭采：5月初

核心產(chǎn)區(qū)：福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)、祥華鄉(xiāng)、感德鎮(zhèn)等。

大規(guī)模采摘：五月上旬開始采摘。

上市時(shí)間：每年的鐵觀音是在5月上旬開始做，大規(guī)模上市今年預(yù)計(jì)在5月中旬左右。

7. 鐵觀音茶每年什么時(shí)候上市

高山觀音春茶上市時(shí)間是4－5月份左右

鐵觀音新茶一般于4月下旬至五月上旬上市，鐵觀音鮮葉采摘要求嫩梢頂芽形成駐芽后，頂葉小開面至中開面，采駐芽2葉至3葉，然后新葉通過采青、曬青、涼青、搖青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、復(fù)烘、復(fù)包揉、干燥等工藝制成，而制成的春茶于每年4月下旬至五月上旬上市。

8. 鐵觀音茶葉幾月份上市

通常，你什么時(shí)候喝，就什么時(shí)候買，因?yàn)樯碳冶４娴臅?huì)比你個(gè)人保存的好再者鐵觀音以秋茶的質(zhì)量最好，而秋茶通常要到10月底，11月才大批量上市，所以你在11月份起購買也不錯(cuò)，11月，氏月正是買鐵觀音茶的好時(shí)節(jié)。買回的茶最好是小泡包裝，放到冰箱速凍層，隨喝隨取。要是量不多的話，比如半斤以內(nèi)，且又在個(gè)把月內(nèi)能喝完，那么普通冷藏就可以了。

9. 鐵觀音茶什么時(shí)候出新茶

一、聞氣味　　鐵觀音新茶氣味新鮮自然，香味濃郁，舊茶就缺少了新鮮味，香味低沉，偏淡。一些不良商家會(huì)在舊茶上面熏上香味，這樣聞起來的茶葉香味是不純正的，一般情況下仔細(xì)辨認(rèn)還是很容易看出來的?！　?

二、分細(xì)毫　　很多鐵觀音炒制成形之后，能夠形成自然的細(xì)毛，這樣的茶葉一般是芽尖，喝起來口感甜香、清爽，是茶葉中的名品，價(jià)錢也是比較貴的。放置時(shí)間長了的鐵觀音舊茶，會(huì)使細(xì)毛凝聚成不易察覺的小團(tuán)，這樣的茶葉泡出來色香味都大打折扣。新茶細(xì)毛自然連接在葉片上，尚未脫落，這個(gè)也是怎樣分辨鐵觀音新茶與舊茶的方法之一。

三、觀色澤　　鐵觀音新茶的色香味俱全，舊茶的色香味欠佳。新茶的色澤鮮艷，綠意很明顯，鐵觀音舊茶色澤枯黃，發(fā)黑、發(fā)暗，綠意跟新茶相比相差很大。存放太長的鐵觀音舊茶飲用時(shí)會(huì)有一些怪味道，而且喝了對(duì)人體無益反而可能會(huì)因此產(chǎn)生一些副作用，像胃脹、口味發(fā)澀等不良反應(yīng)。

四、捏干濕　　捏干濕是怎樣分辨安溪鐵觀音新茶與舊茶中很常用的一個(gè)方法。安溪鐵觀音新茶剛剛上市，是剛炒出來不久的，通常情況下是比較干燥的。新茶的含水量比較低，茶梗很容易就能折斷，茶制干而脆，用手一捏就能成粉末。存放太久的安溪鐵觀音舊茶，返潮影響會(huì)使茶葉手感稍重，用手摩擦，沒有那種輕脆的摩擦音，含水量會(huì)變高，茶梗不易折斷，而且茶制柔軟，用手捏不能成粉末