1. 揭陽市茶葉批發(fā)市場(chǎng)在哪里?

大洋茶主要有單樅、梅占、黃旦三個(gè)品種，采摘采用一芽?jī)扇~，一芽是指嫩芽?！耙簧角芯G，阡陌茶飄香”描寫的正是大洋茶。大洋茶產(chǎn)自廣東潮汕揭陽市揭西縣大洋山，這里常年云霧繚繞，土層肥沃，日照充足，為高品質(zhì)生態(tài)茶類種植提供了優(yōu)越的自然環(huán)境。在這里隨處可見整齊的梯田，茶樹郁郁蔥蔥。

2. 揭西茶葉批發(fā)市場(chǎng)

擂茶

擂茶，盛行于汕尾市和揭陽市以及桂、湘西部分地區(qū)，是舊時(shí)隆重而又經(jīng)濟(jì)地接待客人的方式之一。

它的制作方法是：首先將茶葉放進(jìn)牙缽（一種特制的內(nèi)壁有鋸齒紋的陶器），濕潤(rùn)后用石榴木或荔枝木等硬木做成約3尺長(zhǎng)的擂槌 （木杵）來回?cái)嚢钃v碎，接著將熟花生米、芝麻、九層塔（也叫金不換）等陸續(xù)投入牙缽擂成漿糊狀，放進(jìn)適量的食鹽，將煮沸的開水沖入即成， 故又謂之擂茶。

然后主人將炒米等大把大把地放入盛著咸茶的碗里，熱氣騰騰地端到客人面前。大家團(tuán)團(tuán)圍坐在客廳中，邊飲邊嚼， 邊扯家常，或談見聞時(shí)事，主人

關(guān)于擂茶的起源，近代的說法為廣東省揭陽市揭西縣河婆鎮(zhèn)南關(guān)城老婦人何婆售賣的街邊小吃。當(dāng)時(shí)的南關(guān)城是潮汕和惠州經(jīng)商的必經(jīng)之路，而何婆的擂茶解決了往來商人的疲勞，因此名聲遠(yuǎn)播。

擂者，研磨也。擂茶，就是把茶葉、芝麻、花生等原料放進(jìn)擂缽里研磨后沖開水喝的養(yǎng)生茶飲。擂茶在中國(guó)華南六省都有分布。保留擂茶古樸習(xí)俗的地方有：湖南的桃源、臨澧、安化、桃江、益陽、鳳凰、常德等地，廣東省的海陸豐、英德、陸河、揭西、五華等地；江西省的贛縣、石城、興國(guó)、于都、寧都、瑞金等地；福建省的將樂、泰寧、寧化等地；廣西的賀州黃姚、公會(huì)、八步等地；臺(tái)灣的新竹、苗粟等地。

另外，在江西省豐城市下轄的荷湖、羅山、蕉坑、鐵路、洛市、秀市等地（即當(dāng)?shù)厮Q的河?xùn)|地區(qū)），江西撫州南豐縣（桑田、太源、太和）等地，也有擂茶的習(xí)俗，不過仍不清楚其流傳的開始時(shí)間。其制作方法比客家人的擂茶簡(jiǎn)略了許多。

汕尾擂茶

汕尾擂茶分為油茶和咸茶[4]，[5]而擂茶的材料通常都比較少，只是放些細(xì)茶葉（有些地區(qū)也可以不用茶葉）、花生和芝麻（可以是炒熟的，也可以是生的）就可以了，一樣也原汁原味，加上還有一些特地為擂茶而準(zhǔn)備的米程、米丁、炒米子或炒過的小麥，這些米子小麥可以泡在茶里喝（喜歡的話還可以炒一些蔬菜下茶，如豆角、赤豆、芥藍(lán)、生菜丶菏蘭豆、青菜等），這樣的風(fēng)味是任何地方都比不上的。

桃江擂茶

喝桃江擂茶，還有擺“碟子”的習(xí)慣。古香古色的八仙桌上，一般都要擺上八只“碟子”，有枯香的殼花生、焦香的油炸紅薯片、滾壯的番瓜子、香酥的巧果片和紫色的洋窩……都是一些自家制作、開胃可口的綠色食品。

桃江人除了婚喪嫁娶等重要日子舉行大型的擂茶會(huì)以外，平日自家人在一起也經(jīng)常喝擂茶。由于桃江人常年喝擂茶，加工擂茶是桃江地區(qū)家庭主婦的主要任務(wù)之一。

3. 揭陽市茶葉批發(fā)市場(chǎng)在哪里啊

不一定。一般來說,為了讓茶葉保持最好的品質(zhì),我們?cè)诔床璧臅r(shí)候,一般都不會(huì)將它給炒干,一般都是炒至三四成熟就可以了,也就是說里面還是有一定的水分的。

因?yàn)槿绻覀冞^度的去炒茶葉的話,那么這?，F(xiàn)炒茶至少存放10天后再喝 正值新茶大量上市的高峰期,不少人都會(huì)買現(xiàn)炒的新茶來喝。但有關(guān)專家提醒,現(xiàn)炒茶不僅“火氣大”,而且未經(jīng)過氧化,多酚類含量較高,醛類。

4. 揭陽茶葉批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格

鐵觀音，鳳凰單樅，還有大紅袍，普洱熟茶，熟茶。潮汕人愛喝茶，可以用“視茶如珍寶”來形容，他們的體內(nèi)流淌的不是水，而是“茶”。在央視的紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》里就有這樣一句臺(tái)詞：在潮汕，超不過二十米就有一個(gè)喝茶的地方。所以，只要擁有一套完整的茶具和茶葉，潮汕人就能將茶從天明喝到天黑。

5. 汕頭市茶葉批發(fā)市場(chǎng)在哪里?

在平東一街入口處

汕頭有幾個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)

最大還是光華路96號(hào)的粵東茶葉文化旅游之都，光華茶博園，是汕頭供銷社的

汕頭宜華茶葉進(jìn)出口有限公司怎么樣？

主要經(jīng)營(yíng)范圍為生產(chǎn)：茶葉（烏龍茶、袋泡茶）（許可證有效期至2015年9月27日）等

法定代表人：劉紹高成立時(shí)間：1984-10-22注冊(cè)資本：1500萬人民幣工商注冊(cè)號(hào)：

汕頭什么茶最好

在家喝鳳凰單樅

汕頭的什么茶

只要是茶就喜歡，在家喝鳳凰單樅，再外喝鐵觀音

汕頭市什么地方有茶葉批發(fā)市場(chǎng)

鳳凰單樅得到潮州鳳凰山一帶拿

6. 揭陽最大的茶葉批發(fā)市場(chǎng)

揭陽是廣東省的一個(gè)地級(jí)市，位于廣東東部的潮汕地區(qū)?？偯娣e三千多平方公里，生產(chǎn)總值兩千多億人民幣。這里比較發(fā)達(dá)的區(qū)是揭陽普寧，這里主要做紡織，藥材，茶葉，水果等。襯衣，家居服，內(nèi)衣廠非常多，有很多的淘寶村，淘寶鎮(zhèn)。還用小商品城，服裝批發(fā)市場(chǎng)，藥材批發(fā)城等大型綜合市場(chǎng)。

7. 揭陽茶具批發(fā)市場(chǎng)在哪里

揭陽8大風(fēng)俗民情你了解嗎

1、歲時(shí)

春節(jié)

　　農(nóng)歷正月初一，民俗稱為“過年”。潮邑非常重視這個(gè)節(jié)日，當(dāng)天一大早，人們便走親訪友，稱為“拜年”。拜年時(shí)一般都應(yīng)帶“大吉”（即柑，大于桔，故稱“大吉”），被訪主人也應(yīng)以“大吉”回贈(zèng)，以示共同吉利，并互道“新年好”、“新正如意”、“恭喜發(fā)財(cái)”等以表吉祥之愿。大年初一，按揭陽傳統(tǒng)例俗，多數(shù)人家早餐吃齋，以示對(duì)佛祖的尊重和敬佛的誠心。春節(jié)期間，城鄉(xiāng)都組織舞獅、猜謎、游標(biāo)旗、潮州大鑼鼓等文娛活動(dòng)。此外，成人還要給老人、小孩送“壓歲錢”。

人勝節(jié)

　　正月初七為人日，亦即人勝節(jié)。出自晉議郎董勛《答問禮俗》“正月一日為雞，二日為狗，三日為豬……七日為人”之說。是日，民間以七樣蔬菜混煮作羹充食，謂食七樣菜，可得財(cái)運(yùn)亨通。此俗今尚流行。

元宵節(jié)

　　也稱“上元節(jié)”，為農(nóng)歷正月十五。揭陽民間舊俗要在本日祭祖。一些鄉(xiāng)村，還有做“丁酒”習(xí)俗（注，當(dāng)年生男孩之家庭，要在此日設(shè)酒席宴請(qǐng)鄉(xiāng)鄰。）縣城通常皆有賽花燈，燃放煙花，舞獅等習(xí)俗。普寧等地鄉(xiāng)村，也有元宵夜“看新娘，做四句”習(xí)俗。

清明節(jié)

　　清明，農(nóng)歷二十四節(jié)氣之一。一般在每年四月初（通常為四月五日）。清明節(jié)前后，是人們掃墓祭拜祖先，緬懷先烈的時(shí)間。

端午節(jié)

　　俗稱五月節(jié)，是農(nóng)歷五月初五。相傳為紀(jì)念愛國(guó)詩人屈原投江殉國(guó)。是日，各家各戶大多吃粽子。揭陽尚有“挑龍須水”、“洗龍須浴”之俗，據(jù)說端午時(shí)節(jié)，江河之水為“龍須水”，或食或洗均可避邪。此外，有些地方還舉辦“賽龍舟”活動(dòng)。

出花園

　　揭陽潮語區(qū)，凡滿15歲的男女一般于當(dāng)年農(nóng)歷七月七日舉行“出花園”儀式，以示長(zhǎng)大成人。類似現(xiàn)代的“成人節(jié)”。出花園時(shí)，外祖家給外孫辦“出花園禮”。通常有紅公雞、紅屐、酵?@等。親鄰多備布料或肉、蛋為賀。喜家則置辦祭禮“拜公婆母”。當(dāng)日，孩子要吃甜丸紅雞蛋和甜豬肝，意謂圓滿長(zhǎng)進(jìn)。

中元節(jié)

　　農(nóng)歷七月十五日，俗稱“七月半”，也叫“鬼節(jié)”。潮屬各處普遍有祭祖活動(dòng)。節(jié)前節(jié)后一二天，各善堂和寺廟也有“施孤”放賑活動(dòng)。

中秋節(jié)

　　農(nóng)歷八月十五日，是晚家家戶團(tuán)聚吃月餅，品水果賞月。本區(qū)民間中秋節(jié)品，必有月餅、芋頭、柚三種。相傳元初，統(tǒng)治者強(qiáng)迫漢人每家養(yǎng)一名元兵，抗元人士不滿其壓迫，乃借月餅傳書，約定各家中秋夜某時(shí)殺死所養(yǎng)“元番”，是夜一舉成功。當(dāng)時(shí)漢人稱元兵為“韃鬼”，故中秋節(jié)食芋剝皮謂之“剝鬼皮”，剝柚食肉謂“吃鬼肉”。民俗中還有“拜月娘”，蕩秋千，燒瓦塔等活動(dòng)，海外僑胞亦喜擇中秋回鄉(xiāng)探親，與家人團(tuán)聚。

重陽節(jié)

　　九為陽數(shù)，故農(nóng)歷九月九日稱“重陽”，是日登高成俗，榕城市民多登臨黃岐山、紫陌山游樂。地都一帶有食魚粥，有些地方則有食雜燴粥習(xí)俗。此日，兒童多放紙鳶，民謠有“九月九，風(fēng)禽（箏）仔，滿天走”之說。

冬節(jié)

　　農(nóng)歷冬至日為冬節(jié)，俗稱“小過年”。舊俗冬節(jié)要祭拜神明和祖先，祭品中必有糯米圓，以示大團(tuán)圓。民間有“食過冬節(jié)圓，就多一歲”之說。也有用糯米圓粘于器物、屋柱、耕牛之上，以祈豐收的習(xí)俗。

2、婚嫁

　　揭陽舊時(shí)婚俗，要經(jīng)問名、納吉、納彩、請(qǐng)期、納征、迎親等六道程序，謂之“六禮”；有些地方有女兒出嫁前夜睡草席之俗，相傳此俗源自昔年一后母虐待羞辱前人所遺之女，令其如此睡法，不料此女后發(fā)富起家，子女昌盛，自此人們便仿效相沿成俗；此外尚有“提油舅”、“做四句”等俗?！疤嵊途恕奔磁畠撼黾蕻?dāng)日要由其兄弟提五件禮品同往男家，稱之“提油舅”，其在新郎家最受歡迎，一般在首席宴座?！白鏊木洹笔侵讣奕⒌母鞣N儀式，女家要聘一位如戲劇中賓相一樣的老婦女，唱四句“祝頌語”來主持，四句有約定俗成的，亦有現(xiàn)場(chǎng)自編的，大都押韻，詼諧。揭邑另有一俗，為其他地區(qū)少見，即將要結(jié)婚之男女，如遇家中出喪（一般指長(zhǎng)輩），則必在百日內(nèi)成婚，否則要三年后方可行嫁娶之禮。這些舊俗一些地方尚有留傳，而大多數(shù)地區(qū)已是婚事新辦，簡(jiǎn)辦，就連集體婚禮，旅游結(jié)婚等時(shí)尚也漸成風(fēng)氣。

3、賽龍舟

　　揭陽賽龍舟活動(dòng)，已有300多年的歷史。揭陽素稱水鄉(xiāng)，溪澗交錯(cuò)環(huán)繞，榕江南北二河、練江、龍江水深流長(zhǎng)，河面寬闊，波平浪靜，是劃龍舟的好地方。賽龍舟活動(dòng)，歷代不衰。揭陽龍舟，規(guī)格較為統(tǒng)一，在潮汕各市縣中，最長(zhǎng)最大：舟長(zhǎng)32米、寬1.5米，共設(shè)槳25對(duì)，舵一支。揭陽龍舟，造型美、氣魄大，龍頸修長(zhǎng)，龍首高昂，威武俊秀。每年端午節(jié)前，龍舟落水時(shí)要舉行儀式，然后進(jìn)行訓(xùn)練，稱“試槳”。龍舟賽有四種形式：表演賽，友誼賽，勝負(fù)賽，錦標(biāo)賽。清末曾任福建巡撫的丁日昌，晚年定居揭陽時(shí)，曾發(fā)起主持、邀請(qǐng)潮陽、普寧、揭陽等地龍舟隊(duì)在榕江南河進(jìn)行比賽，結(jié)果，揭陽棉樹紅色舟奪魁，丁日昌授予“欽差大臣丁賞”紅絨錦旗一面。

4、英歌舞

　　英歌舞是一種融舞蹈、南拳套路、戲曲演技于一爐的民間廣場(chǎng)舞蹈，表演氣勢(shì)豪壯，氣氛濃烈。相傳英歌舞始于明代，取材于《水滸》中梁山泊好漢元宵節(jié)大鬧大名府的故事。舞蹈隊(duì)分前棚后棚，前棚一般由36個(gè)人組成，大型的由108人組成，每人手執(zhí)一對(duì)彩色木棒，配合鑼鼓點(diǎn)和吆喝，揮動(dòng)雙棒交錯(cuò)翻轉(zhuǎn)叩擊，邊走邊舞，一步一呼，隊(duì)列變化或“長(zhǎng)蛇挺進(jìn)”，或“雙龍出海”，“四虎并驅(qū)”，或“二龍相斗”，翻騰穿插18套式。后棚人數(shù)多少不等，但最多不超過72人，扮成各式雜耍藝人配合前棚演出。

5、潮劇

　　潮劇，是潮汕地方劇種，用潮汕方言演唱，明嘉靖年間，揭陽潮劇已有本地特有劇目《荔鏡記》、《蘇六娘》等。潮劇流布于廣東東部、福建南部以及臺(tái)灣、泰國(guó)、新加坡、馬來西亞、柬埔寨、越南等國(guó)潮人聚居地區(qū)。唱腔是曲牌聯(lián)綴體和板式變化體兩種體制的融合，保留著一唱眾和、二三人以同唱一曲和曲尾幫唱的形式。樂調(diào)分輕三六、重三六、活五和反線，伴奏音樂吸收民間大鑼鼓樂、廟堂音樂、民間小調(diào)等；樂器有嗩吶、笛、二弦、胡弦、揚(yáng)琴等，鑼鼓有大鑼、小鑼、蘇鑼等。角色早期生、旦、丑、外、貼、末、凈等七角，至當(dāng)代發(fā)展為十種丑、七種旦、五種生、三種凈，其中以丑、旦表演最有特色。晚清，揭陽不少潮劇班，行當(dāng)齊全，陣容嚴(yán)整，演藝高超，蜚聲潮汕，其中知名的有揭西縣棉湖橋園的“老玉堂春”、揭東縣曲溪寨內(nèi)的“老玉春香”、漁湖江夏的“老源正”等。現(xiàn)在潮劇界演藝名流，不少是揭籍藝人。

6、紙影戲

　　紙影戲，俗稱皮猴戲，是用皮革或紙板平面雕刻成各種人物形狀，透過燈光在棚窗紙幕上投影演出的一種戲劇形式。至清未，改影現(xiàn)為形現(xiàn)，將原皮革或紙版平面雕形改為木偶立體造型，木偶背部和兩手各穿一根鐵線，以供操縱表演。低影改為木偶，但潮人習(xí)慣仍稱為紙影戲。紙影戲也屬地方劇種，有正音戲、潮音戲、晚清以后，揭陽紙影戲十分盛行和普及，紙影戲班多達(dá)幾百家。紙影戲表演時(shí)，臺(tái)內(nèi)僅有五、七個(gè)人，包攬了生、旦、凈、丑各行角色的表演唱和鼓樂，故潮俗有“手打鼓、腳打鑼、口唱歌、頭殼撞深波”之謠諺。

7、潮汕工夫茶

　　潮汕工夫茶，歷史悠久，最具地方特色，發(fā)端于明代中晚期。潮汕工夫茶，重在品味鑒賞，有一套講究茶具、茶葉、用水、沖法、品味的茶經(jīng)：選茶，潮人最喜烏龍茶等。選水，以山泉為上，江水為中，井水為下。炭火，潮人最喜用“絞只條”炭，此炭無煙，具有炭香氣味，以此炭燒水，火勢(shì)均勻。茶具則有茶壺、茶杯、茶鍋、茶洗、茶碟等12件。泡茶之前，選用開水把茶壺、茶杯燙過，稱為“熱罐、熱杯”，裝茶葉時(shí)，講究小粒在底部，大粒在頂部。還有“高沖”、“低斟”、“關(guān)公巡城”、“韓信點(diǎn)兵”等講究。任日本口福會(huì)會(huì)長(zhǎng)的日籍華人陳東達(dá)教授在《飲茶縱橫談》一書中說：“日本的煎茶法來源于潮汕工夫茶?！?/p>

8、廣場(chǎng)文化

游神賽會(huì)

揭陽地區(qū)游神，以游城隍神和關(guān)帝神最為隆重。舊俗均在每年正月間，時(shí)城中紳士和各館頭先擇定吉日游神。游神方式多種多樣，大型的配有高燈彩旗、花燈、扮景、醒獅隊(duì)、大朋標(biāo)、大鑼鼓、笛套音樂、英歌舞等。鄉(xiāng)間游神，各村時(shí)間不同，方式大同小異。游神時(shí)，必伴演大戲，稱為“神戲”，據(jù)說專為神演出，故戲臺(tái)均搭在神廟正面。舊俗賽會(huì)多在每年九月進(jìn)行，但也有于本村社慶日進(jìn)行的。賽會(huì)時(shí)，各村供奉村信仰之神，備齊“三牲”、“五牲”、及用食品精制成的各種藝術(shù)品，如用糯米粉制成各種飛禽走獸、奇花異卉等，擺列于神座前，既是拜神，又是比賽看誰手藝高。

燒龍

揭陽燒龍，始于明代磐溪都之古喬，即今磐東之喬西，喬?hào)|，喬南?，F(xiàn)已沿革為揭陽最隆重的一種民間藝術(shù)活動(dòng)。按其傳統(tǒng)習(xí)俗，每年農(nóng)歷正月初二起，開始游龍迎春，至初十晚燒龍。彩龍身上裝滿煙火，由一群青壯男子托舉，點(diǎn)火燒龍時(shí)，伴隨鑼鼓聲，爆竹聲，彩龍騰躍飛舞，口吐火球，身噴煙火，五彩奪目，極為壯觀。另外，燒龍時(shí)天氣尚寒，而舞龍者僅身著短褲，身涂植物油（火星掉在身上易滑落），煙火映照之下，全身紅光發(fā)亮，成燒龍時(shí)又一奇景。相傳燒龍活動(dòng)是祈禱當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登。

行彩橋

　　行彩橋是揭陽民間一種祈福民俗，歷史悠久，流行于今揭陽市區(qū)和揭東縣一帶?；顒?dòng)時(shí)間一般均在每年農(nóng)歷正月十一到正月十六日之間。在十一日之前是籌備階段，好各處橋梁由附近群眾用榕葉、彩帶、彩燈裝扮。十一日稱為“行頭橋”，十五日正日稱為“行二橋”，場(chǎng)面比行頭橋較為隆重，十六日稱為“行尾橋”，是這個(gè)系列活動(dòng)中的最高潮。舊俗稱：凡參加行彩橋的人，都暗祈神賜福，并各作四句：“摘榕葉，日日有錢揸（拿）”，“行僑肚，明年娶雅么”等。“行彩橋”習(xí)俗歷代相傳，至“文化大革命”期間，被當(dāng)為“四舊”一度中斷，近年，城鄉(xiāng)之間又興起。

觀花燈

　　觀花燈是揭陽民間一種游藝風(fēng)俗，時(shí)間一般都在每年元宵節(jié)前后。元宵節(jié)也稱上元節(jié)，是中國(guó)一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，元宵觀燈其歷史淵源也早。據(jù)清《揭陽縣志?歲時(shí)》載：“上元張樹燈，放煙花，扮人景，舞獅子，猜燈謎；婦女渡橋，謂渡厄，或采青拾瓶嘴回歸，取義生男；鄉(xiāng)村架秋千為戲，斗畬歌，唱得佳音獲勝。是晚歡飲徹夜”。元宵觀花燈，揭陽城鄉(xiāng)甚為盛行。節(jié)日前后，花燈鼓樂，滿城如醉。各式各樣花燈，比比皆是，有屏燈、紗燈、花燈等。

8. 揭陽特產(chǎn)茶葉

【工藝品】

潮銹、抽紗、揭陽木履、揭陽剪紙、河婆葵笠、棉湖剪刀、惠來貝雕。

【特產(chǎn)、美食】

侶云寺連理秋楓、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、獅頭油甘、普寧潮州柑、普寧竹蔗、高埔育梅、惠來菠蘿、普寧橄欖、永華茗茶。

潮州功夫茶、揭陽乒乓果、揭陽醬油、新享菜脯、咸菜、炮臺(tái)南糖、棉湖瓜丁、河婆菜糕、五經(jīng)富姜糖、揭西擂茶、普寧線面、普寧油炸豆干、普寧豆醬、榕湖牌味精、榕江味精、蠔烙、紅心胳皮蕉、珍珠糯米團(tuán)、紅燜豬腳、靖海鮑魚。

【鄒堂梨脯】

揭東縣地都鎮(zhèn)鄒堂盛產(chǎn)青皮梨，是嶺南佳果之一。鄒堂青皮梨皮薄肉厚，清脆香醇，心細(xì)汁多，鮮甜可口，飽含多種營(yíng)養(yǎng)成分，如糖份、維生素等，不但可果吃、藥用，還可制作梨脯，加工罐頭。

用青皮梨切片制作的梨脯沖水飲用，可治風(fēng)濕、熱毒、咽喉腫痛、勞夜肺燥等疾患，特別是高溫炎熱的東南亞一帶，療效更加顯著，僑胞們稱之為“唐山土羚羊”。

【東寮芋頭】

東寮芋屬檳榔芋，盛產(chǎn)于揭東縣玉湖鎮(zhèn)東寮村。

東寮芋個(gè)大，產(chǎn)量高，肉質(zhì)松，味香濃?？膳胫朴竽?，翻炒芋和紅燒芋等。每年中秋前后上市，運(yùn)銷香港、東南亞等地。許多僑胞回鄉(xiāng)專程尋找東寮芋頭，食后稱其確屬芋中極品。

【五房綠茶】

揭東縣新亨鎮(zhèn)五房、坪上一帶山區(qū)所產(chǎn)綠茶（炒茶），茶湯淡黃如花生油，味道醇甘喉底厚。五房綠茶又稱“鳥啄茶”，傳說是清未當(dāng)?shù)卮迕裆仙礁畈輹r(shí)偶然發(fā)現(xiàn)，后加工培育而成，民國(guó)時(shí)已大量?jī)?nèi)銷和出口。中泰建交時(shí)，泰國(guó)政府曾專門提出五房，坪上綠茶出口供應(yīng)，足見其影響之大。五房綠茶不但味道好，而且具有溶脂幫助消化的作用。久藏的“老炒茶”更具有 消痰化瘀之功。

【大溪元宵柚】

大溪元宵柚產(chǎn)于揭西大溪鎮(zhèn)，因其果實(shí)成熟采摘后可留至元宵節(jié)日之用而得名。果實(shí)外形扁圓，首尾平而略凹。采摘下來即可食用，若經(jīng)放置幾天，味道則更鮮美。居家置柚于案頭，則滿室飄香。其瓤能清痰止渴，果皮可制成蜜餞，有助消化，味道也佳。春節(jié)，元宵前后，為民間迎來送往的吉祥佳品。

【地都青蟹】

地都青蟹，盛產(chǎn)于榕江下游江海交匯水域，蟹肉鮮美，有“青嶼蟹甜過蜜”之美譽(yù)。

青蟹有二類，肉蟹和膏蟹。肉蟹是普通海蟹，膏蟹俗稱赤蟹，全是雌蟹，其體內(nèi)蟹黃（俗稱“紅膏”）積蓄多，背殼隆起，呈赤色，肉質(zhì)肥厚堅(jiān)實(shí)。

地都青蟹，不論肉蟹和膏蟹，均有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，既是席上珍品，又是饋贈(zèng)禮品。

【鳳湖橄欖】

產(chǎn)于揭西縣鳳江鎮(zhèn)鳳南后角村，為廣東省六種優(yōu)良橄欖之一。

鳳湖橄欖形似腰鼓，基部平鈍可豎立，頂部鈍而微凹，有花柱小黑點(diǎn)突起.果皮光滑,呈青綠色,果肉白色,核赤褐色,核與肉易分離。肉質(zhì)酥脆，香甜無澀，回味甘醇。每年9至11月上旬應(yīng)市，廣銷潮汕，運(yùn)銷南洋等地。

【“石牌紅”番薯】

揭東縣炮臺(tái)鎮(zhèn)石牌村一帶，生產(chǎn)一種肉質(zhì)金黃略帶紅色的番薯，謂之：石牌紅。用其制成佳肴（去皮、切條、浸水、拌糖、煮熟），顏色金黃鮮艷，十分悅目；味道甜中含甘，異常適口。近年來，不獨(dú)潮汕，廣州等地的酒樓也有此菜肴面市，甚至在港澳及東南亞也是聲名大噪。

【華清竹筍】

揭東縣錫場(chǎng)鎮(zhèn)華清村盛產(chǎn)竹筍，久負(fù)美名。

華清竹筍因地質(zhì)肥沃，富含各種礦物質(zhì)之故，具個(gè)大質(zhì)脆，味甜渣少等特點(diǎn)，無論生炒煮湯，都十分鮮美。肜鮮筍切片曬成的筍干，呈琥珀色，比之鮮筍，更耐咀嚼尋味。華清竹筍不但暢銷潮汕，在香港市場(chǎng)也十分受歡迎。

【靖海鮑魚】

惠來縣靖海鎮(zhèn)海域是鮑魚的著名產(chǎn)地。這一帶海域?yàn)闇\海區(qū)，礁群連綿，浪粗流急，又無大流量的淡水注入，海水咸度高，鮑魚的食物——藻類茂盛，是鮑魚生長(zhǎng)的優(yōu)良海域。

靖海鮑魚個(gè)小，味美。鮑魚為海產(chǎn)八珍之一，鮮食、干制均可。潮菜“清燉鮑魚”為宴席上佳肴，選靖海鮑魚炮制，其味更醇更佳。鮑魚殼可作藥用，具清肝明目之功效。

【揭陽乒乓果】

乒乓果為“檳醅果”之誤，因其易叫易記，也就沿襲下來，為揭陽傳統(tǒng)名小食，1997年被認(rèn)定為全國(guó)首屆“中華名小吃”。

相傳南宋未年，揭陽人民為避戰(zhàn)亂，抵御饑餓，以鼠曲草混于糯米中碾成糯粉，制成果品。由于鼠曲草有特殊香味，鼠曲草令人喜愛，后又采用檳醅粉（爆米粉）為果餡，制成獨(dú)具風(fēng)味的檳醅果。

【揭陽醬油】

揭陽醬油也稱“揭陽豉油”，是潮汕地區(qū)最負(fù)盛名的傳統(tǒng)名產(chǎn)之一。

揭陽醬油以其色澤鮮艷，醬香純正，咸甜適口，醇厚柔和，風(fēng)味鮮美為特色。揭陽名產(chǎn)“榕江牌”若干個(gè)醬油品種，曾先后榮獲部?jī)?yōu)、省優(yōu)稱號(hào)，在潮汕及港澳、東南亞均備受歡迎。

【新亨菜脯】

產(chǎn)于揭東縣新亨鎮(zhèn)?！安烁奔刺}卜干，是潮汕傳統(tǒng)佐食佳品。新亨菜脯選用優(yōu)質(zhì)蘿卜為原料，精工腌制而成，色澤光潔，皮柔肉酥，香脆可口，既或佐餐又有消食開胃的功效。

【普寧豆醬】

豆醬是潮汕地區(qū)傳統(tǒng)調(diào)味品，以普寧所產(chǎn)為最佳。普寧豆醬選用優(yōu)質(zhì)黃豆、面粉、食鹽等為原料，經(jīng)發(fā)酵、曬制、蒸汽殺菌等多道工序精制而成，色澤金黃，質(zhì)醇味香，營(yíng)養(yǎng)豐富。

【炮臺(tái)南糖】

產(chǎn)于揭東縣炮臺(tái)鎮(zhèn)，又名蛋面南糖，是潮汕名優(yōu)食品，已有近百年生產(chǎn)歷史。炮臺(tái)南糖選料上乘，松軟爽口，清甜醇香，肥而不膩，為佐茶佳品。

【棉湖瓜丁】

揭西棉湖名產(chǎn)，選用優(yōu)質(zhì)冬瓜和白砂糖為原料，精制而成，已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史。棉湖瓜丁吸糖飽滿，外干內(nèi)潤(rùn)，潔白晶瑩，酥甜無渣，遐邇聞名，遠(yuǎn)銷海外。

【靖海豆楫】

惠來縣靖海鎮(zhèn)特產(chǎn)，用精選花生、麥芽糖漿及其他配料，經(jīng)捶打、搓壓、切制而成，因用料不同而有葷、素之分。靖海豆楫具有膠軟而不粘牙、清甜而不農(nóng)膩、香味久留的特點(diǎn)，常食不厭。

【成順菊花糕】

產(chǎn)于揭東縣云路鎮(zhèn)北洋村。成順菊花糕選料嚴(yán)格，制作考察，其菊花糕不僅花紋徒刑精美，而且清甜香軟，口感甚佳。又有飄洋過海而質(zhì)味不變的特點(diǎn)，為僑胞所喜愛。

【烏葉荔枝】

荔枝為嶺南四大佳果之一，烏葉荔枝是荔枝中的佼佼者，惠來為主要產(chǎn)地。烏葉荔枝果呈心形，重２０～２５克，肉質(zhì)脆嫩，甜中帶香，入口不留渣，是果中珍品，尤宜鮮食，也可制成罐頭或釀酒。

【普寧竹蔗】

其皮薄，色嫩綠，肉質(zhì)酥嫩，汁多渣少，清甜爽口，榨汁飲味極佳，咀嚼之味尤雋永。常食能清熱潤(rùn)燥，下氣生津，為果蔗珍品。

【竹筍】

俗稱“竹芽”。我市竹筍主要為麻竹的嫩芽，以揭東縣錫場(chǎng)鎮(zhèn)和埔田鎮(zhèn)所產(chǎn)最為有名。揭陽竹筍具有殼薄肉厚，質(zhì)細(xì)味甘，恬淡而鮮的特點(diǎn)，是宴席上的“山珍”。

【烏欖】

盛產(chǎn)于普寧市。烏欖形似紡錘，皮黑色，肉紫色，主要用作腌制佐菜原料，不可生吃。鹽漬烏欖咸中帶香，風(fēng)味獨(dú)特，為潮汕傳統(tǒng)佐菜。

【獅頭油甘】

油甘學(xué)名余甘，揭陽各地均有產(chǎn)，普寧為主產(chǎn)區(qū)。獅頭油甘是其中良種，其果大，形扁圓，狀似獅頭，果皮晶亮而略透明，肉厚核細(xì)，質(zhì)脆味甘。汕甘可鮮食，可鹽漬，也可制成涼果，鮮食時(shí)先酸澀而后甘甜，食后齒頰余甘，回味無窮。

【青梅】

青梅果實(shí)主要作食品工業(yè)原料，可制成咸水梅、話第、烏梅、蜜餞、梅酒、梅醬、梅脯等，皆有開胃消滯、增進(jìn)食欲功效。揭陽各地均有栽培，其中普寧為最大產(chǎn)地，有“全國(guó)青梅之鄉(xiāng)”之稱。

【古山二號(hào)龍眼】

產(chǎn)于揭東縣。龍眼又叫“桂圓”，向與荔枝并稱，為南方佳果。古山二號(hào)龍眼以其粒大、核小、皮薄、肉厚而著稱，其肉色晶瑩、質(zhì)脆嫩、味濃甜，為人們所喜愛。

9. 廣東揭陽茶葉市場(chǎng)

廣東的茶葉產(chǎn)區(qū)主要集中在山區(qū)，梅州、揭陽、潮州、肇慶、云浮、湛江、河源、清遠(yuǎn)、韶關(guān)、茂名的茶葉種植面積、產(chǎn)量均占全省的95%以上。茶葉以綠茶、烏龍茶為主，特色名優(yōu)茶主要有：

韶關(guān)英德綠茶、紅茶

汕頭潮州烏龍茶、鳳凰單從茶

湛江廉江金萱茶