1. 白茶葉子大好不好
溧陽白茶外觀呈白色,屬于六大名茶之一,它的基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。其中萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。是茶葉中的精品。
茶樹的生長的環(huán)境
一、土壤:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,排水良好的砂質(zhì)壤土,有機質(zhì)含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5~6.5為宜。 雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。不足和過多都有影響。 陽光:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。
二、溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10度; 不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。
三、地形:地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區(qū),雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。
溧陽茶樹采收的 期是:茶樹種植后約三年起可少量采收,十年后達盛產(chǎn)期,三十年后即開始老化,此時可從基部砍掉,讓茶樹重新生長,再到老化后就須挖掉重種
2. 老白茶葉子大好不好
最好的應(yīng)該是春芽,葉子越大品級越低。
3. 白茶葉好嗎
之后,產(chǎn)地擴大到凌雲(yún)、樂業(yè)等縣。然前者(南山)為中葉種茶樹,以芽葉白毫豐盛故稱「白毛」;凌樂為大葉種茶樹,因樹種名稱即名白毛茶?! “酌柚品ǎ悍譃闅⑶?、揉捻、炒青、炒干四道程序。炒制過程特重「保持不脫白毛」。採制上,制特級茶採一芽一葉,制一、二級茶採一芽二葉。 白毛茶的品質(zhì)特征 白毛茶葉背白茸如雪,萌芽即採,細嫩類銀針,色味騰龍井,飲之清芬沁齒,天然有荷花香氣,真品也。
4. 大葉的白茶是什么茶
1、大葉茶,為云南特有的茶種,原產(chǎn)于云南西雙版納、普洱等地,是制作普洱茶的原材料。
2、云南是茶樹種植大省,種植的茶葉品種多以大葉茶為主,普洱市作為大葉茶的主要產(chǎn)地之一,全市各區(qū)縣均具有大面積大葉茶種植。
3、外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實,簡單地說,就是其個頭比較大,兩葉一芽,葉片長達5至7厘米,這是獨特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨一無二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。
5. 白茶是大葉子好還是小葉子好
黃金芽茶葉不都是大葉子,它還有小葉子的。黃金芽茶葉是上世紀九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的。經(jīng)過十多年的選育,在余姚相關(guān)部門和浙江大學(xué)的支持下,先后系統(tǒng)地完成了繁育特性、應(yīng)用領(lǐng)域、產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)等研究。由浙江大學(xué)茶葉研究所、余姚市德氏家茶場、余姚市林特總站等單位經(jīng)過近十年時間選育而成,現(xiàn)在已經(jīng)被引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃內(nèi)。是目前國內(nèi)唯一的黃色變異茶葉新品種。
6. 白茶的葉子怎么是大的
云鼎白茶好壞主要:
看外形
好的白茶,葉子面積大肥厚,而且比較的比較挺直。如果芽頭看起來稀少瘦小而彎曲,這個就很可能是次品了,如果這批茶葉當中還老嫩不均勻,那這個八成就是次品了。
看色澤
好的白茶的茶葉色澤應(yīng)該是毫色銀白而且?guī)в幸稽c光澤,如果說這個茶葉黯淡無光的話,這個質(zhì)量可能有問題。如果色澤黑色或者紅色的話,那么應(yīng)該是加工不當或者鮮葉原料不好。
聞茶香
包括了干茶香和沖泡后的茶香,當然,這兩個肯定是不一樣的香味。只需清楚,聞著是清爽的香氣,聞了很舒服,而且沒有異味,這就是好的白茶,這就夠了。
7. 白茶葉子大好還是小好
大白毫的葉片較大,一般呈橢圓形或者長橢圓形,葉片邊緣稍有彎曲。葉片色澤墨綠色,邊緣有較為深明的鋸齒,是早生種。而大白茶芽頭肥壯,密度很大,白毫明顯,制作好的干茶條索緊結(jié),毫香濃郁,滋味鮮醇。
福鼎大白茶和大白毫最大的區(qū)別,雖然兩種茶葉都是產(chǎn)自福鼎,但是,卻是在不同的村鎮(zhèn)。大白毫產(chǎn)自福鼎市的點頭鎮(zhèn)汪家洋村,而福鼎大白毫則產(chǎn)自福鼎的博柳翁西村。福鼎大白毫是華茶二號,有120多年的栽培歷史,大白茶是華茶一號,有著140年的栽培歷史。
8. 白茶葉大好還是小好
紅茶有很多種,你說的大塊狀的是普洱的沱茶或餅茶吧。 看你怎么喝。那里喝。 圖方便就袋泡的,袋泡的品牌很多阿,實際上口味都差不多。 泡紅茶散葉喝,就得看你口味了大部分的茶還是散的.塊狀只是其中一種。條 型。干茶形狀呈條形,茶條的長度比寬度大好幾倍,有直條形、眉形、濃眉形。直條形。干茶外形挺直較壯實,如中國珍眉中的特秀、特針(細)。眉 形。干茶條形稍有彎回似人的眉毛,如工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶。濃眉形。干茶外形挺直、粗壯。卷曲型。茶葉大多是中、小葉種,加工時揉捻程度中等,外形緊結(jié)卷曲如九曲紅梅。磚 型。黑毛茶精制后經(jīng)過蒸壓,形成大小不等的磚型的茶,有的棱角分明的如米磚。碎片型。屑片皺榴隆起,形似木耳,質(zhì)地稍輕,如紅碎茶中的碎橙黃白毫片、白毫片、橙黃片。粉末型。體形小于34/英寸(1英寸=2.54厘米)的末茶,均屬此類。
9. 白茶有大葉嗎
白茶是中國六大茶類之一,屬微發(fā)酵茶,是中國茶類中的特殊珍品。 因成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。而白茶的唯一正宗源產(chǎn)地是福建省的福鼎市,所以也叫福鼎白茶。
依據(jù)成品茶的外觀呈白色,故名白茶。六大茶類之一。白茶為福建特產(chǎn),主要產(chǎn)區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。基本工藝包括萎凋、烘焙(或陰干)、揀剔、復(fù)火等工序。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。白茶具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點。 屬輕微發(fā)酵茶,是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。此外,中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色,不同于帶有白色絨毛的一般白茶。
10. 白茶怎么葉子這么大
白茶的種類有很多,像比較知名的白毫銀針,屬于嫩芽性的白茶但是也有像貢眉,壽眉這樣的,大多都是大葉葉梗這樣的白茶,但是如果是一款白茶,完全都是大葉子和大耿也是正常的,因為有些茶葉的生產(chǎn)廠家會將相對優(yōu)質(zhì)的嫩芽嫩葉制作成白茶當中的白牡丹,在白牡丹這種茶葉的原材料挑選完畢之后,所剩下的一般都是大葉子和茶梗了再用這些加工成貢眉也是合情合理的。
11. 葉子很大的白茶是什么
普洱,白牡丹都是大葉片的茶,白茶的工藝簡單,自然曬干,葉子比較大