1. 玻璃杯泡茶葉好嗎
不能用鋼化玻璃杯泡1、鋼化玻璃杯茶不能把茶的味道給泡出來,沒有茶真真的香味,同時易碎。消協(xié)發(fā)布消費警示,呼吁消費者警惕廚房殺手,“鋼化玻璃餐具有自爆風險,而耐熱玻璃餐具安全系數(shù)高,消費者選用玻璃器皿時要辨清材質”
2、鋼化玻璃是因其生產(chǎn)過程中經(jīng)過快速降溫工序,使得其內部具備很強的內應力:
一是在遇到溫度不均或驟冷驟熱的時候,其內應力會產(chǎn)生重大變化,可能有炸裂的風險, 有自爆的可能,不管千分之幾還是萬分之幾 總是有人會遇到的。
二是 一旦破裂就會全部碎掉,是爆裂,有飛濺的可能。雖然它結實點,但畢竟也是玻璃。但,一般用瓷杯子、金屬杯或耐熱杯會更安全一點
2. 用玻璃杯泡茶好嗎
1.
用玻璃杯無法留香 玻璃茶具通常由高硼硅玻璃這樣的高分子材料,經(jīng)過600多度的高溫燒制而成,質密。這一點是沖泡普洱茶時避而不選的一個重要原因。由于普洱茶在加工過程中經(jīng)過了長時間的發(fā)酵工藝和長時間的陳化,因此在沖泡時會揮發(fā)出一些特殊的香氣,諸如果香、花香、木香等,必須要使用一些透氣性強的器具,才能使茶香形成短時間的凝香效應,形成芬芳誘人的掛杯香,而使用玻璃杯進行沖泡時,因其質密的性質,其香氣很容易隨著茶湯溫度的降低和熱氣的揮發(fā)而消散殆盡,所以當然不適宜選用玻璃杯了。
2.
用不利于賞茶 賞茶也是別具茶趣的一件事,除了增加興味這個原因之外,品飲前的賞茶還能對普洱茶的品質有一個初步的判斷。
3. 用玻璃杯子泡茶喝好嗎
會
經(jīng)常使用玻璃杯泡茶的話,就會讓杯子變黃,而且用清水很難洗掉,必須要用特殊的方法
一般來說,喜歡喝茶的人玻璃杯內壁都會有一層茶垢,而這也就是玻璃杯變黃的原因。而茶漬在進入身體以后,會阻礙身體營養(yǎng)的吸收,不利于身體的平衡。所以愛喝茶的人一定要經(jīng)常清洗茶杯,防止茶漬的攝入。 水垢 常年喝白開水的人會發(fā)現(xiàn)玻璃杯內壁也會有黃黃的污垢,其實那層黃色物質就是水垢。在燒水的過程中,水中的碳酸氫鈣等物質大部分都會溶解,而不好溶解的也就形成碳酸鈣沉淀下來,變成了水垢。但是水垢對人體的健康是沒有什么影響的,不過為了杯子的整潔,也還是要經(jīng)常清洗玻璃杯。
牙膏除了能使我們的口腔環(huán)境保持健康以外,對于各種污漬也具有很好的去除效果。因此玻璃杯發(fā)黃了之后,只需要將牙膏涂抹在牙刷上,然后慢慢清洗杯壁即可。之后再用清水沖洗一下就能使玻璃杯恢復如新了。
眾所周知醋是酸性物質,而杯子中的污垢一般都是堿性的,它們發(fā)生反應之后能夠產(chǎn)生溶于水的礦物質以及二氧化碳。這也就是醋能夠去污垢的原因。所以玻璃杯黃了之后,只需要將少量的白醋放入杯中,然后倒入熱水靜置半個小時左右,杯子就會變干凈了。
無論變黃的原因是茶垢還是水垢,小蘇打都能很好的去除玻璃杯中的污漬。只需要在杯中加入少量小蘇打,然后倒入清水,用紗布慢慢擦拭杯子,幾分鐘之后玻璃杯就煥然一新了。
玻璃杯發(fā)黃之后,也可以用洗潔精清洗,因為洗潔精具有很好的除油去污的作用。方法和洗碗是一樣的,只需要在杯中滴幾滴洗潔精,然后用清潔球清洗就可以了。黃色污漬去除之后,用水把杯子沖洗干凈即可。
杯子是我們喝水的重要工具,因此要按時清洗,保持它的干凈,不要等到它臟了再去清理,否則我們喝水時也會吸入一些細菌,對身體不好。
無論變黃的原因是茶垢還是水垢,小蘇打都能很好的去除玻璃杯中的污漬。只需要在杯中加入少量小蘇打,然后倒入清水,用紗布慢慢擦拭杯子,幾分鐘之后玻璃杯就煥然一新了
4. 玻璃杯泡茶葉好嗎安全嗎
完全是可以。玻璃杯,是我們生活中常見的器具。
玻璃杯泡法盛行于江浙地區(qū),由于人們最初在品飲名優(yōu)綠茶時,發(fā)現(xiàn)其更方便觀察茶葉在湯水中優(yōu)美的形態(tài)和色澤,更能呈現(xiàn)出“清湯綠葉”的美好狀態(tài)。
久而久之,玻璃杯泡綠茶,成為了一種固定搭配。
與此同時,這也是最簡單、最適合普羅大眾的泡茶法。
只需要準備一個品質過關的玻璃杯,備好適量的綠茶,注入沸水即可。
5. 茶葉用玻璃杯泡好還是塑料杯好
不大好,一般情況下,喝茶還是不建議使用塑料杯的,塑料杯在高溫的條件下,是會產(chǎn)生一些對身體健康不好的物質,喝茶通常最好使用玻璃杯或者是陶瓷杯,塑料杯還比較容易變形。
比如說,可以以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。
6. 泡茶葉用玻璃杯還是保溫杯好
在生活當中我們泡茶一般不知道選用玻璃杯還是保溫杯,下面我介紹一下,其實在生活中泡茶最好用玻璃杯,因為玻璃杯質地透明、傳熱快、不透氣,以玻璃杯泡茶,茶葉在整個沖泡過程中的上下穿動、葉片逐漸舒展的情形以及吐露的茶湯顏色,均可一覽無遺。玻璃茶具的缺點是容易破碎、較燙手,但價廉物美。用玻璃茶具沖泡龍井、碧螺春等綠茶,杯中輕霧飄渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗槍交錯、上下浮沈,賞心悅目別有風趣。
不銹鋼杯子別用來泡茶
不銹鋼水杯里含有鉻,這是一種重金屬,被腐蝕的不銹鋼水杯因為保護膜被破壞,鉻就會被釋放出來,如果持續(xù)使用就會對人體造成傷害。據(jù)專家介紹,鉻是一種藍白色多價金屬元素,常見的有二價鉻、三價鉻和六價鉻。質硬且脆,抗腐蝕,因此多用于不銹鋼等制品。
如果人體長期大量攝入三價鉻,那么會影響身體的抗氧化系統(tǒng),容易得一些慢性的氧化性的疾病,比如說糖尿病、高血壓這一類的疾病。另外,由于抗氧化系統(tǒng)受到了損傷,又容易發(fā)生腫瘤等異常增生的疾病。與三價鉻相比,六價鉻的毒性較強,大約是三價鉻的100倍。在臨床上,六價鉻及其化合物對于人體的傷害,通常表現(xiàn)在三個方面。一是損害皮膚,導致皮炎、咽炎等;二是損害呼吸道系統(tǒng),引發(fā)肺炎、氣管炎等疾病;三是損害消化系統(tǒng),誤食甚至長期接觸鉻酸鹽,極易造成胃炎、胃潰瘍和腸道潰瘍。過量攝入六價鉻,嚴重的還會導致腎功能衰竭甚至癌癥。
泡茶也別用保溫杯
茶葉中含有大量的單寧酸、茶堿、芳香油等芳香物質和多種維生素,在高溫和恒溫下會大大減少,泡出來的茶水味道也過澀,只宜用80攝氏度左右的水沖泡。如果用保溫杯泡茶,使茶葉長時間浸泡在高溫、恒溫的水中,就如用溫火煎煮一樣。茶中的維生素大量被破壞,芳香油揮發(fā),單寧酸、導致茶堿大量浸出,這樣不但降低了茶的營養(yǎng)價值,還會使茶汁無香味,茶味苦澀,有害物質增多。假設長期飲用這種茶,就會危害健康,導致消化、心血管、神經(jīng)和造血系統(tǒng)的多種疾病的發(fā)生
7. 玻璃杯泡茶葉好嗎知乎
玻璃杯透明的材質讓人感到親切又不唐突,不喧賓奪主,更沒有侵略性,玻璃茶杯與茶和花一樣的都是好伙伴。泡茶,首推玻璃杯,原因很簡單,玻璃杯通透大方,泡什么茶都好看,并且玻璃表面光滑,容易清洗,細菌和污垢不易藏在杯壁上。
但有些質量不好的玻璃杯一遇高溫會容易炸裂,所以提醒大家用玻璃杯喝茶事先一定要燙下杯子。
8. 為什么用玻璃杯泡的茶好喝
額。。。
我們用的陶瓷杯一般比較厚,無論杯子大小,厚度總是接近一致,以致最小的2oz濃縮杯容量只有體積的一半。。。
一般到了這個程度,陶瓷或者玻璃的導熱速度都已經(jīng)很良好,不糾結與用哪一個。。。但是陶瓷杯要比玻璃杯。。。額,不知道怎么說,“質量要好一點”,驟冷驟熱不容易破,磕磕碰碰也不易缺口,我有一次吧一個咖啡杯從一米高左右掉下去,撿起來一點事兒都沒有。。。
然后也是普通的玻璃總給人一種廉價感,無論是純粹的無花玻璃,還是各種雕花上色的,甚至是很貴的那種西班牙再生玻璃也是,壓手倒是壓手,但是一般不認識的人看就會覺得low。。。
我原來店里有賣再生玻璃,上面主管也嘗試過推廣再生玻璃杯做咖啡杯,拿鐵卡布之類都行,從一側可以看到奶泡厚薄。
但是用了兩三個月以后,這些杯子大批量地出現(xiàn)了缺口,有的是磕碰,有的是晾水的時候扣在一起,有些還出現(xiàn)了磨花,很不美觀。
玻璃豁口又比較鋒利,一旦發(fā)現(xiàn)就只能報損杯子。。。
再生玻璃瓶還是比較貴,二三十的也有,三四十的也有,還是進貨價,后來整整費了一紙箱,就漸漸放棄使用了。。。
說起來,我手上現(xiàn)在還有幾個傷疤,都是洗豁口玻璃杯留下的。。。
其中有一個最深的把血管都割開了,到現(xiàn)在手指都還略微受點影響。。。
我不知道為什么,就是比較喜歡瓷器。
很便宜的十幾塊一個的咖啡杯也行,幾十近一百的TIAMO也挺好 ,我?guī)熜帜沁厧装僖粋€的骨瓷更是令我愛不釋手。。。
而干了這么多年,還真挺少看見陶瓷杯損壞的。。。
我原來有十幾個標準愛爾蘭咖啡杯,純玻璃的,到我離職的時候只有兩個了。。。
同批次的陶瓷杯都基本還在。。。
最后,其實一般冰咖啡、冷飲之類,我們只用玻璃杯。。。
因為確實好看。。。
圖片是自己的,獻丑博大家一笑,謝絕轉載。
9. 玻璃杯能泡茶葉嗎
這個玻璃杯都是泡給單人喝的,如果要分茶首先要用蓋碗泡茶,倒到公道杯,再分茶?;蛘哂媚欠N兩層的玻璃公道杯,里面是放茶葉跟過濾一體的,泡茶的時候直接把里面一層拿出來就可以。網(wǎng)上有賣。如果要過濾的很干凈聯(lián)系用細網(wǎng)的。
10. 玻璃杯適合沖泡的茶葉
主要有以下幾點區(qū)別
《1》
味覺,向來是茶的根本所在。
然而茶的滋味,從不單調。
一杯好茶,混合著鮮醇、清甜、鮮香、微苦而回甘等風味,紛至沓來。
老蘇在《赤壁賦》里感慨,清風明月,不請自來。
山上清風,天邊明月的美景。
取之不盡,用之不竭,怎么也看不膩。
清秋時節(jié)的天氣,文人們寫:
“金風玉露一相逢,便勝卻人間無數(shù)?!?/p>
泡一杯茶喝,茶桌之上,茶與器的搭配亦如同清風與明月那般。
要相配合宜,才能成為奇妙的組合。
常言道,工欲善其事,必先利其器。
泡好一款茶,不論是綠茶、白茶、紅茶、烏龍茶、普洱茶等,都很在意茶具的選擇。
那在泡茶的過程,白瓷蓋碗,紫砂壺,瓷壺、玻璃杯,這些茶具又該怎么選呢?
《2》
論泡茶的實用性,蓋碗是最好的選擇。
“泡好茶,要用蓋碗”,這背后有兩位現(xiàn)代文學大師做代言。
梁實秋先生在《喝茶》一文中寫,“蓋碗究竟是最好用的茶具?!?/p>
而魯迅也寫過,“喝好茶,是要用蓋碗的,于是用蓋碗。果然,泡了之后,色味而清甘,微香而小苦?!?/p>
可見,蓋碗泡茶的魅力非凡。
本身白瓷這一材質,質地緊密,細膩光潔,能客觀的反映出好茶本身的香氣滋味。
再加上,蓋碗的器型本身,也很有特點。
市面上常見的蓋碗,由蓋、碗、托組成,稱為三才碗。
泡茶時,蓋子的開口幅度可以自由調整,便于快速徹底的倒出茶湯。
不易出現(xiàn)出湯慢,底部茶湯難以瀝干的情況。
并且在出湯后,還能揭蓋聞香,感受蓋子上的茶香變化。
再說了,蓋碗泡茶的適用范圍廣。
白茶、紅茶、普洱、巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢,以及茉莉花茶和綠茶等,都適宜用蓋碗沖泡。
用蓋碗泡茶時,先“溫杯”,將茶具燙洗一遍,然后投茶正式注水沖泡。
在注水100-110毫升時,泡白茶建議投茶5克,紅茶5克,武夷巖茶8克,生普8克。
注入沸水后,建議迅速合蓋倒出茶湯。
內在茶味物質豐沛的好茶,不必悶。
短短數(shù)秒時間倒出湯水,泡出來的茶味更濃淡適中。
要是按悶泡的做法,悶出來的茶湯反倒不鮮,不爽,沒那么清潤美妙了。
總結來看,蓋碗泡茶的優(yōu)勢多多:
性價比高,市面上大部分的白瓷蓋碗的價格并不高;
便于快速倒出茶湯;
利于徹底瀝干湯水;
不容易殘留茶垢好,好清洗;
每次沖泡后,能完整體現(xiàn)不同沖泡次數(shù)下好茶的風味層次;
方便聞蓋香……
從泡茶的實用性看,使用白瓷蓋碗泡茶,本身無可挑剔。
如果非要找出缺點和不足的話,在于使用蓋碗泡茶對新人而言有一定的門檻,容易燙到手。
個別器型不當,使用起來不趁手的蓋碗,對初學者并不友好。
要想熟練的使用蓋碗泡茶,少不了多練習,熟能自生巧!
《3》
論茶圈內最有爭議性的茶具,非紫砂壺莫屬。
紫砂壺的本質上,是一種由特殊泥料制成的茶壺。
論泥料,分朱泥、紫泥、清水泥等。
論壺型,有方形、圓形、扁形等。
市面上常見的西施壺、潘壺、石瓢壺、仿古壺等,琳瑯滿目。
按工藝品的屬性看,一把泥料好,做工出色的紫砂壺,美觀欣賞價值高。
但回到泡茶這件事上,紫砂壺常常被人爭議的一點,它的泥料會“吸附茶香”。
紫砂的材質,遠不如陶瓷細膩,內部藏著像是海綿般的細密氣孔。
注入沸水沖泡后,氣孔舒展,會將一泡好茶的馥郁茶香吸附和掠奪不少。
用紫砂壺泡茶,相當于好茶的絕佳香氣滋味要預先被紫砂壺“喝”過一遍,才能呈現(xiàn)。
最終泡出來的茶湯,達不到原汁原味的效果。
正因為紫砂氣孔的透氣吸收性,一把長年累月泡茶的壺,即便是在注入清水的空壺狀態(tài),也能達到茶香四溢的狀態(tài)。
從紫砂壺“吸香”的特點看,它不適合沖泡大部分茶香馥郁的優(yōu)質茶葉。
紫砂壺泡茶的適用范圍,建議是沖泡不注重香氣的茶。
或者是對個別喜歡玩壺的茶友而言,在喜歡感受紫砂壺泡茶意境,愿意犧牲好茶部分風味的情況下,適用紫砂壺沖泡。
除此外,不推薦用紫砂壺泡好茶。
尤其是對剛入門的新手而言,更不需要為了跟風而用紫砂壺泡茶。
畢竟買到一把好一些的紫砂壺,成本很高,容易踩坑。
對真心愛茶,想要學茶的朋友而言,更建議多花心思在買好茶、選好茶上。
泡茶,喝茶,品茶,懂茶。
茶是首位的。
至于泡茶的工具,不能奪了好茶的風頭。
前輩們說的好,不管黑貓白貓,能抓老鼠才是好貓。
而在泡茶上,能將一款茶泡出最好的風味,才是適合的茶具。
一把名貴的紫砂壺,它適合作為工藝欣賞品,而非是泡茶。