1. 放了幾年的茶葉
紅茶放的時間過長不好,紅茶是有保質期的。 紅茶屬全發(fā)酵茶,保質期相對于綠茶較長。是以適宜的茶樹新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。
萎凋是紅茶初制的重要工藝,紅茶在初制時稱為“烏茶”。 紅茶能存放多久與保存方式有很大的關系。開封后的茶葉,味道和香氣會漸漸流失,而正確的保存方式可以延緩味道和香氣的淡去,一般密封好放在干燥、低溫、無異味的地方即可。 其次,紅茶可以存放多久和包裝方式也有關系。一般來說:散裝18個月左右;袋裝24個月左右;罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。
2. 放了幾年的茶葉能不能做茶葉蛋
茶葉蛋可以泡一夜,如果是白天就泡6-12個小時。茶葉蛋不可以泡太久,放太久會使味道太重,而且它的營養(yǎng)成分會發(fā)生變化,甚至會發(fā)生變質。
茶葉蛋泡久了會味道太重,泡的時間太短也會導致茶葉蛋沒有入味。所以在制作的時候就要多注意。
首先要牢記的第一點就是雞蛋煮熟之后要把殼敲出裂縫,這樣之后煮茶葉蛋的時候才好入味,千萬不要忽略了。
3. 放了幾年的茶葉還能喝嗎
對于綠茶來說越新越好,時間久會因為發(fā)酵失去香味與清新的口感;
對于紅茶雖然是全發(fā)酵茶,但時間久了也會失去香味;
對于象鐵觀音一類的半發(fā)酵茶,雖然制作好了可以有意存放幾十天,以減少茶葉中的“青草氣”,但太久也會失去香味;
只有普洱茶,制作好了必須存放5年才會口味佳,香味濃。但存放時間太久茶葉本身也會變質。
<br>總之,放了十幾年的茶葉還是不喝為好,做茶葉蛋的原料好啦。
4. 放了幾年的茶葉東東做什么暈
發(fā)霉的茶葉重新炒了以后是不能夠再喝的。茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。
因此,只要是發(fā)霉的茶葉炒了以后也不能再食用了,食用之后霉菌可以造成胃腸道的刺激,可以造成腹痛、腹瀉的病癥。一旦發(fā)霉,一定要堅決的把它扔掉,絕不能再食用,否則會對身體造成傷害。
5. 放了幾年的茶葉有黃色的東西
茶葉喝完后,在沒有清洗的情況下,隔一段時間或者隔夜后,茶杯里會有一層茶漬,一般來說茶漬的顏色呈淺黃、深黃、橘黃等黃橙色系的顏色。如果茶漬呈現(xiàn)出淺綠、深綠、墨綠等其他顏色則表示這茶可能含有香精等添加劑。茶漬別稱茶垢、茶山,指因長期接觸茶水淤積而成的化合物。長時間沒有清洗茶垢的茶具在濕潤環(huán)境中有可能滋生霉菌,所以應定期清洗或保持干燥。以下介紹幾種除茶垢的方法 :
1、除掉金屬制的茶隔上的茶垢。使用金屬制的茶具時,會因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢。
2、除掉茶杯或茶壺上的茶垢。茶杯、茶壺用久了,就會由大量茶垢,用海綿蘸鹽磨擦,可輕易去掉。
3、除小塊茶垢,可將其浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,并放置一晚,就可去掉茶垢。
4、可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗,再用清水沖凈即可。
5、把蘋果去皮,把皮放入一起煮可去茶垢。
6. 放了幾年的茶葉喝完喉嚨痛
有的茶葉泡的茶水里面的茶葉顆粒比較粗,喝的時候會拉到嗓子。建議換茶水顆粒小的茶葉喝
7. 放了幾年的茶葉能干嘛?
茶葉是不能吃的,泡出的茶葉是很香的,當然也有泡過吃茶葉的,如果茶葉密封保存比較好,又放在冷庫里保鮮,十幾年的時間沒氧化,可以泡著喝的。有一種茶葉是云南的普洱茶年數(shù)可以放的長久一些,綠茶喝當年的比較好喝,最好不超過兩年,時間長了味道就變了。
8. 放了幾年的茶葉還很干燥末發(fā)霉能喝嗎
茶葉是有保質期的,一般是18個月;茶葉過了保質期就不新鮮了,喝了會對身體有影響的,具體喝了過了保質期的茶會對身體有什么害處,沒有具體說法,直觀的是霉變,影響腸胃。一般的茶,還是新鮮的比較好。如綠茶,保質期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當,降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質。判斷茶葉是否過期,主要有以下幾個方面:看它是不是發(fā)霉,或出現(xiàn)陳味;綠茶是不是變紅,湯色變褐、暗;滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降,此外看它包裝上的保質期,另外如果是散裝茶葉,最好不要超過18個月再沖飲。
9. 放了幾年的茶葉能送人嗎
不大合適,如果在商務場合以及送禮時選擇兩盒雙數(shù)更為合適,如兩盒代表好事成雙,代表祝福與美好,所以送禮可參考送兩盒,但具體根據(jù)自身情況而定。
如果是送人茶葉,那么一盒就夠了。如果覺得少了可以再提一些別的東西,比如水果之類的。因為你不確定別人是否喜歡你購買的茶,茶又分很多種,不同人的喜好和口味也是不同的。
10. 放了幾年的茶葉還能用嗎
過期茶和過期食品都差不多,一般過期或者保存不當,會產(chǎn)生霉變,細菌生長,導致其本身產(chǎn)生味道口感和觀感上的變化,通常這些有害菌對人體的影響,也就是拉肚子,腸胃炎,嚴重時嘔吐,長期食用也會有更深的影響,不過也沒人會瘋到長期吃變質的東西吧…
所以,喝茶是如果感覺有怪味變質了,就忍痛處理了吧