1、武夷山桐木關:“桐木關的金駿眉一般生長在海拔1200-1800米的高山上”,海拔高度高,且礦物質含量豐富。但此處的金駿眉茶樹已經不多了,多為野生茶樹,數量稀少。生長環(huán)境比較偏僻,如溪邊、崖邊,因此這邊采摘的金駿眉品質最佳。
2、福建省內:如今,市面上數量最多的金駿眉都產自于福建省內,以福安、鄭和兩地最密集。兩地成片的茶園,便于茶農在短時間內采摘單芽,各種茶商在此進貨最多。但離桐木關較遠,品質已經不能與桐木關的金駿眉相提并論。
3、福建省外:金駿眉為大自然的產物,如浙江的萬畝茶園無法種植出天然醇香的金駿眉。另外,將綠茶或者黃茶初長的芽葉制作成為金駿眉,也不在少數。
金駿眉產于福建省南平市武夷山市桐木村為最佳,是采摘武夷山自然保護區(qū)內的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽,經萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等工序加工制成,具有條索細小緊秀,圓而挺直有鋒苗,身骨重實勻整,被有絨毛,色澤金、黃、黑相間的特點。金駿眉沖泡后,茶湯呈琥珀金駿眉色,聞之具有淡而甜的蜜香滋味,品之甘甜潤滑,入喉爽滑,極具“清、和、醇、厚、香”的特質。
金駿眉茶屬于紅茶中正山小種的分支,由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛于2005年研制。它是福建高端紅茶的代表,現已成為中國紅茶中最為昂貴的品種之一,主產區(qū)與正山小種同為世界紅茶的發(fā)源地福建武夷山桐木關。金駿眉茶外形細小緊密,伴有金黃色的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。
金駿眉,原料采摘于世界紅茶發(fā)源地的原生態(tài)高山茶樹茶芽,桐木村位于武夷山國家級自然保護區(qū)的核心地帶,桐木村以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發(fā)源地”。
桐木關地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率,其主要的產茶區(qū)平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均濕度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90厘米的土壤厚度。屬于典型的亞熱帶季風氣候。這里,就是金駿眉生長的生態(tài)環(huán)境。
金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金黃色的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜里透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別,干茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展后,芽尖鮮活,秀挺亮麗。
金駿眉茶葉的價格差異比較大,從幾百到上千元的都有。
在網上售賣的茶葉一般都會有非常詳盡的各項審批,各項證明并非是無證售賣的茶葉,都是可以喝的,只不過像這種低價位的金駿眉,他的品質可能不太好。
金駿眉是采用芽尖來進行制作的紅茶,工藝基本跟正山小種相似;因為采用的原料很嫩、級別很高,并且核心產區(qū)的產量少,受到市場追捧,所以其價格是很不穩(wěn)定的,隨著每年的市場行情在改變,我只能說真正的金駿眉至少在1-2萬/斤,如果價格便宜的,就不一定是核心產區(qū)的了。
1、產地不同:祁門紅茶和金駿眉兩者從產地來說,有所區(qū)別,祁門紅茶是在安徽氣門中所誕生的一款紅茶,而金駿眉是屬于我國歷史最悠久,也是紅茶的始祖正山小種的分支紅茶,采自福建武夷山地區(qū)。
2、外觀不同:觀察祁門紅茶和金駿眉兩者的外觀,區(qū)別真不是一點點的大,祁門紅茶的外形是屬于條紋緊致,色澤烏潤,還會露出金色毫毛的一款紅茶,而金駿眉從外觀來看,夾雜著金黃黑這三種顏色,金色多為茶葉中嫩芽的絨毛。
3、茶香不同:沖泡之后的祁門紅茶和金駿眉,這兩者的茶香味道有區(qū)別,祁門紅茶沖泡之后,會有獨特的蘭花香味,非常的清新,也因為祁門紅茶如此獨特的茶香味道,所以將這種香味成為祁門香,而金駿眉的香氣則是屬于一種成熟的花果蜜香味道,悠長醇厚持久。
4、湯色不同:從湯色方面來看,祁門紅茶和金駿眉兩者的色澤有所不同,祁門紅茶的茶湯是屬于比較艷麗的紅色,明亮獨特,區(qū)別于祁門紅茶的金駿眉,茶湯為金黃色居多,清澈又賞心悅目。
姓 名:
聯系電話:
留言備注:
我要留言(留言后專人第一時間快速對接)