茶藝分為幾個類型？

表演型茶藝

表演型茶藝是指一個或多個茶藝師為眾人演示泡茶技巧，其主要功能是聚焦傳媒，吸引大眾，宣傳普及茶文化，推廣茶知識。這種茶藝的特點是適合用于大型聚會、節(jié)慶活動，與影視網(wǎng)絡(luò)傳媒結(jié)合，能起到宣傳茶文化及祖國傳統(tǒng)文化的良好效果。

表演型茶藝重在視覺觀賞價值，同時也注重聽覺享受。它要求源于生活，高于生活，可借助舞臺表現(xiàn)藝術(shù)的一切手段來提升茶藝的藝術(shù)感染力。

待客型茶藝

待客型茶藝是指由一名主泡茶藝師與客人圍桌而坐，一同賞茶鑒水，聞香品茗。在場的每一個人都是茶藝的參與者，而非旁觀者。都直接參與茶藝美的創(chuàng)作與體驗，都能充分領(lǐng)略到茶的色香味韻，也都可以自由交流情感，切磋茶藝，以及探討茶道精神和人生奧義。

這種類型的茶藝最適用于茶藝館、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及普通家庭。修習(xí)這類茶藝時，切忌帶上表演型茶藝的色彩。講話和動作都不可矯揉造作，服飾化妝不可過濃過艷，表情最忌夸張，一定要像主人接待親朋好友一樣親切自然。這類茶藝要求茶藝師能邊泡茶，邊講解，客人可以自由發(fā)問，隨意插話，所以要求茶藝師要具備比較豐富的茶藝知識具備較好的與客人溝通的能力。

營銷型茶藝

營銷型茶藝是指通過茶藝來促銷茶葉、茶具、茶文化。這類茶藝是最受茶廠、茶莊、茶館歡迎的一種茶藝。演示這類茶藝，一般要選用審評杯或三才杯(蓋碗)，以便最直觀地向客人展示茶性。這種茶藝沒有固定的程序和解說詞，而是要求茶藝師在充分了解茶性的基礎(chǔ)上，因人而異，看人泡茶，看人講茶?？慈伺莶?，是指根據(jù)客人的年齡、性別、生活地域沖泡出最適合客人口感的茶，展示出茶葉商品的保障因素(如茶的色香味韻)。講好茶，是指根據(jù)客人的文化程度，興趣愛好，巧妙地介紹好茶的魅力因素(如名貴度，知名度，珍稀度，保健功效及文化內(nèi)涵等)，以激發(fā)客人的購買欲望，產(chǎn)生“即興購買”的沖動，甚至“惠顧購買”的心里。

營銷型茶藝要求茶藝師誠懇自信，有親和力，并具備豐富的茶葉商品知識和高明的營銷技巧。

養(yǎng)生型茶藝

養(yǎng)生型茶藝包括傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝和現(xiàn)代養(yǎng)生茶藝。傳統(tǒng)養(yǎng)生茶藝是指在深刻理解中國茶道精神的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國佛教、道教的養(yǎng)生功法，如調(diào)身、調(diào)心、調(diào)息、調(diào)食、調(diào)睡眠、打坐、入靜或氣功導(dǎo)引等功法，使人們在修習(xí)這種茶藝時以茶養(yǎng)身，以道養(yǎng)心，修身養(yǎng)性，延年益壽?，F(xiàn)代養(yǎng)身型茶藝是指根據(jù)現(xiàn)代中醫(yī)學(xué)最新研究的成果，根據(jù)不同花、果、香料、草藥的性味特點，調(diào)制出適合自己身體狀況和口味的養(yǎng)生茶。養(yǎng)生型茶藝提倡自泡、自斟、自飲、自得其樂，深受越來越多茶人的歡迎。

茶藝專業(yè)學(xué)的是什么？

“茶藝”的概念有廣義與狹義之分。廣義上“茶藝”的概念包括茶的種植、制作、品飲的技藝等；狹義的“茶藝”概念，僅限于“飲茶之藝”，所論及的內(nèi)容主要是茶的品飲及與品茶相關(guān)的鑒賞茶葉、選擇茶器、泡茶鑒水、沖泡技法、品飲方式、品飲禮儀等。

本書所討論的是狹義范疇的茶藝，研究泡好一壺茶的技藝和享受一杯茶的藝術(shù)。

茶藝專業(yè)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容如下：

1、專業(yè)主要課程是植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機(jī)械、茶葉加工學(xué)、茶葉審評與檢驗、經(jīng)濟(jì)管理與營銷。

2、培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。

茶藝專業(yè)特色和優(yōu)勢：

1、本專業(yè)就業(yè)率連續(xù)幾年100%。

2、茶藝專業(yè)學(xué)生可在全國高檔茶藝館從事茶藝師、領(lǐng)班、經(jīng)理等崗位工作，實習(xí)實訓(xùn)期間綜合收入不低于1500元/月；

3、茶藝專業(yè)學(xué)生可在茶產(chǎn)品營銷企業(yè)，從事茶產(chǎn)品經(jīng)營、管理等工作；

4、茶藝專業(yè)學(xué)生可在茶文化旅游景點講解員、茶文化旅游導(dǎo)游等工作。

5、茶藝專業(yè)部分優(yōu)秀畢業(yè)生可勝任以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流工作。

以上內(nèi)容參考?百度百科-茶藝專業(yè)

茶藝專業(yè)是為適應(yīng)我國市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需要，有計劃地培養(yǎng)茶文化工作者、茶藝工作和茶企業(yè)經(jīng)營管理、茶葉市場營銷人才而設(shè)置的。

本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟知中國茶文化，熟練掌握泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計、舉辦茶會等技能，同時能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎(chǔ)扎實、實際操作能力強(qiáng)的高等應(yīng)用型茶學(xué)專業(yè)技術(shù)人才和高級茶藝文化專業(yè)人才。

就業(yè)前景

1、茶藝專業(yè)學(xué)生可在全國高檔茶藝館從事茶藝師、領(lǐng)班、經(jīng)理等崗位工作，實習(xí)實訓(xùn)期間綜合收入不低于1500元／月；

2、茶藝專業(yè)學(xué)生可在茶產(chǎn)品營銷企業(yè)，從事茶產(chǎn)品經(jīng)營、管理等工作；

3、茶藝專業(yè)學(xué)生可在茶文化旅游景點講解員、茶文化旅游導(dǎo)游等工作。

4、茶藝專業(yè)部分優(yōu)秀畢業(yè)生可勝任以茶為載體的茶文化推廣及國際文化交流工作。

以上內(nèi)容參考?百度百科――茶藝專業(yè)

我們提到茶藝，一是表演，像這樣，束腰蹬靴，輾轉(zhuǎn)騰挪，臺下鼓掌叫好?；蛘哌@樣，好看的小姐姐，穿上古裝，配上個插電隨手泡，努力認(rèn)真地擼起袖子，別碰到了器具。

再者就是餐飲服務(wù)，有的地方叫泡茶小妹。喊一句“看茶”，餐廳服務(wù)員便成了茶藝臨時工。

十幾年過去了，現(xiàn)在的茶藝培訓(xùn)從地氣走到了接地氣，有的直接上了天，所謂天氣吧。而上述的表演和服務(wù)的內(nèi)容依舊在，只是在此基礎(chǔ)上多了很多茶的新學(xué)問，大致分為兩類：

一種是匯集了冥想、靈修、Love and Peace（愛與和平）和提倡所謂的“茶禪一味”。

另一種則是鉆進(jìn)茶的香氣和滋味，尋求常人看來似有似無的感官體驗。

先說第一種，這是一個很龐大的市場。

適合人群：

忙碌的官員與企業(yè)高層以及想要親近這些社會精英的普通老百姓，加上被上述人群帶著跑的吃瓜群眾。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

姑且寫一首打油詩，博君一笑。

沖泡流程少不了，制作工藝略知曉。

茶味不憑鼻舌參，好壞要靠身心感。

器具與茶美美搭，順手不如順心佳。

焚香撫琴長串珠，單反能通升仙路。

學(xué)習(xí)目的：

從繁忙的工作和酒桌應(yīng)酬中脫離出來，投入到另一種幽靜清新的茶桌應(yīng)酬中去。只是這次應(yīng)酬的不是別人，而是自己。喝了這碗大師的茶，點上這柱百年的香，安靜冥想，默念“愛（qian）與和平（quan li）”，把學(xué)茶當(dāng)做一種反省，一種救贖。好好喝茶，老天讓你賺更多錢。

總結(jié)：

在這些學(xué)員面前不能聊茶，要聊心，要聊送茶的朋友，順帶著就聊到資源共享了。茶是俗物，如此美好的體驗，豈是舌頭能品出來的？有倉味？不，那叫做陳味。不然你以為這100年的普洱怎么變老的？你要用心去感受能量的擴(kuò)散，茶讓你的脊背發(fā)熱，腳心發(fā)汗，排出濁氣，聽！

其次是第二種，這一種目前處于茶藝培訓(xùn)鄙視鏈的下游，經(jīng)常被上面一群人批判為故弄玄虛，即，我沒有感受到，你怎么能說有？一句話不光拍死好多茶藝師，連品酒師，咖啡師都一并陣亡。雖然背茶化學(xué)里的奇怪名詞是有些吃力，但這多少也為茶品的感官體驗提供了參考。茶湯的苦不是寶寶心里苦，是咖啡堿；鮮爽也不是因為賺了錢心里爽歪歪，那是因為氨基酸。這些基礎(chǔ)的滋味都能體會到，那么其他更加細(xì)微的感官體驗則要從各個方面去考量一片茶葉了，下面開始數(shù)變量。

主要課程有：計算機(jī)文化基礎(chǔ)、大學(xué)英語、中國文化概論、中國古代文學(xué)、市場營銷、電子商務(wù)、藝術(shù)基礎(chǔ)、茶文化概論、茶文化史、茶藝?yán)碚撆c實踐、茶業(yè)經(jīng)營管理、茶葉外貿(mào)業(yè)務(wù)、廣告與策劃、茶葉加工、茶葉審評、茶具與陶藝、茶綜合利用等。

有些偏向種植加工

學(xué)的植物學(xué)方面的東西比較多

如植物生理學(xué),土壤化學(xué),生物化學(xué),有機(jī)化學(xué),植物學(xué),茶葉加工,茶葉審評與檢驗,茶葉機(jī)械,茶葉貿(mào)易,市場營銷,氣象學(xué),茶葉生物化學(xué)等