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介紹老字號(hào)吳裕泰,謝謝

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吳裕泰茶莊始建于1887年( 清光緒十三年 ),初名《吳裕泰茶?!?,創(chuàng)始人吳錫卿,安徽歙縣昌溪村人,1930年去世。

  吳氏祖上幾輩作茶葉生意,吳家有兄弟6個(gè),吳錫卿排行第四,總管吳裕泰茶莊,以吳裕泰為依托,吳家先后在城里城外開(kāi)了8家大小茶莊,后來(lái)發(fā)展到11家,他們是:崇文門(mén)內(nèi)《乾泰聚》、《福盛》、《吳鼎裕》茶莊,《吳鼎?!芳唇癯缥拈T(mén)菜市場(chǎng)舊址,專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)高檔茶葉,供豪門(mén)顯貴享用。

  廣安門(mén)內(nèi)的《協(xié)利》,西單北大街的《吳新昌》,東單的《信大》,清河的《吳德利》,通縣和天津的 《乾泰聚》分號(hào)和《裕勝》茶莊等,吳錫卿曾任北京市京師茶行會(huì)會(huì)長(zhǎng)。

  吳裕泰茶莊自創(chuàng)建之日起至今,一直坐落在東四北大街44號(hào)。其時(shí)占地20多畝,高門(mén)大院,能同時(shí)進(jìn)三輛大車(chē),共有8個(gè)院落,100多間房子,為花園式建筑,分為客房,庫(kù)房,加工拼配室,營(yíng)業(yè)店堂等。
  那時(shí),茶莊主要從安徽、福建、浙江等地進(jìn)茶,一般是經(jīng)大運(yùn)河到通縣,再用大車(chē)進(jìn)東直門(mén),到北新橋。那時(shí)吳裕泰茶棧的電話(huà)是:北局,1928。現(xiàn)為64041928,歷經(jīng)百年,主號(hào)未變,現(xiàn)在王府井吳裕泰茶文化館,展有一老顧客捐獻(xiàn)的早年吳裕泰茶棧茶葉筒,可作證明。

  吳家篤信佛教,樂(lè)善好施,每年的冬三月,吳家都高搭粥棚,救濟(jì)窮人。吳家?guī)状鸀榘不杖迳?,?jīng)商學(xué)文,不乏知識(shí)分子,善待下人,據(jù)說(shuō)在吳家當(dāng)伙計(jì)的,沒(méi)有一個(gè)跳槽的。

  吳裕泰最早的牌匾是吳錫卿用五塊銀圓,請(qǐng)清末老秀才祝春年寫(xiě)的,稱(chēng)《吳裕泰茶棧》,書(shū)法不俗。這塊匾在北京掛了幾十年,公司合營(yíng)時(shí),吳裕泰茶棧改為《吳裕泰茶莊》,(沒(méi)有牌匾)文革時(shí)北新橋地名被改為紅日路,吳裕泰也更名為《紅日茶店》(為豎牌),直到1985年才恢復(fù)老字號(hào),是請(qǐng)中央民革委員馮亦吾老先生題寫(xiě)的,黑地金字的橫式牌匾,沿用至今。

  1994年,茶莊進(jìn)行翻擴(kuò)建,營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)由原來(lái)的50平方米增加到80多平方米,店堂寬敞明亮,店內(nèi)懸掛著天津炎黃畫(huà)院贈(zèng)送的大幅國(guó)畫(huà),《陸羽品茶圖》。次年,建成與茶莊一壁之隔的《吳裕泰茶社》,著名書(shū)法家劉炳森,欣然命筆題寫(xiě)匾額,1995年金秋時(shí)節(jié),茶社開(kāi)筆會(huì),劉炳森、胡潔青老人、李濱聲,蘇適、米南陽(yáng),留下了墨寶。

  當(dāng)時(shí)的吳裕泰茶棧,就以拼配花茶為經(jīng)營(yíng)特色,開(kāi)始是自己窨制,后一律在產(chǎn)地窨。安徽的名茶不少,祁門(mén)紅茶,安徽屯綠,黃山毛峰,六安瓜片,太平猴魁,等享譽(yù)中外,但那時(shí)北京的老百姓喝不起這些名茶,大多喝花茶,吳裕泰拼配的茶基本上是大眾化的,所以生意一直很興隆,在北京茶行中獨(dú)樹(shù)一幟。新中國(guó)成立后,吳裕泰這個(gè)百年老店又獲新生,1955年底,公私合營(yíng)后,更名《吳裕泰茶莊》。1995年被國(guó)內(nèi)貿(mào)易部授以《中華老字號(hào)》稱(chēng)號(hào)。

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