1. 安溪茶文化
安溪茶學(xué)院既有本科專業(yè)也有大專專業(yè)。我國浙江安徽茶葉產(chǎn)業(yè)和做茶技術(shù)是非常不錯的，而且中國有濃厚的茶文化。因此就誕生了像安溪茶學(xué)院這樣的專業(yè)茶學(xué)院。
2. 安溪茶文化背景
安溪鐵觀音集團有限公司是一家集烏龍茶種植、生產(chǎn)、加工、銷售、科研及茶文化傳播為一體的現(xiàn)代企業(yè)，其前身為創(chuàng)建于1952年的國營福建省安溪茶廠。 公司以“鳳山”為注冊商標。也就是說鳳山就是安溪鐵觀音集團，安溪鐵觀音集團就是鳳山
3. 安溪茶文化歷史
八馬家族是經(jīng)營中國高端茗茶連鎖專賣品牌
始于1736年，高端茗茶連鎖專賣品牌，集基地種植、新品研發(fā)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售于一體的全茶類企業(yè)，賽珍珠鐵觀音系列頗具盛名
八馬茶業(yè)是中國高端茗茶連鎖專賣品牌，公司董事長王文禮為“非遺”安溪鐵觀音制作技藝代表性傳承人。公司以弘揚中國茶文化，“讓天下人享受茶的健康與快樂”為使命，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)體驗。截止2019年12月31日，全國連鎖門店超1700家（含簽約及裝修中店面）。
八馬先祖王士讓，于清乾隆元年（1736）春與諸友會文，見荒園間有棵奇異茶樹，遂移植于書房后園悉心培植，并初創(chuàng)搖青、炒青、包揉等茶技，自萬千中選出極品一二，精制成茶。1742年，王奉詔進京，將此極品茶獻內(nèi)廷。乾隆飲之，大贊其味香色美，形沉似鐵，美如觀音，并賜其名“鐵觀音”，列為貢茶，自此其美名傳揚民間。
憑著對先祖的敬意及對茶事的執(zhí)著，八馬先輩于民國年間創(chuàng)立了聲名顯赫的老字號“信記”茶行，立志將鐵觀音乃至中國茶推向全世界。王氏家族感恩圣上的皇恩圣眷，代代專注事茶，并堅持傳承家族秘制手工制茶工序，只為保留當年乾隆贊嘆的原味茶香。
跨越四個世紀，昔日的皇室貢茶已蛻變?yōu)閾碛谐?700家門店的中國高端茗茶連鎖專賣品牌，八馬茶業(yè)正在邁向全茶類全渠道發(fā)展的道路，矢志百年匠心做國茶，讓天下人享受茶的健康與快樂！
4. 安溪茶文化旅游景區(qū)
清水巖
清水巖位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，內(nèi)奉中國百仙之一清水祖師，是國家 A AAA級風景名勝旅游區(qū)，又是享譽海內(nèi)外的朝圣旅游勝地。清水巖是中國惟一主殿建設(shè)呈“帝”字形結(jié)構(gòu)的巖寺，存有文物古跡中，宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設(shè)的自然景觀，構(gòu)成了令人神往的“蓬萊仙境”。2009年12月份，清水巖獲批為福建省著名商標 。2010年，“清水祖師信仰”被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 。2010年，清水巖成為中國書法家創(chuàng)作培訓(xùn)基地 。自古就有一句俗諺，到安溪必到清水巖，到清水巖必有所得。
安溪文廟
安溪縣文廟，位于安溪縣城南，始建于宋咸平四年（1001年），
安溪縣文廟
屢毀屢修，格局為清康熙年間重建。安溪人李光地任清康熙年間文淵閣大學(xué)士兼吏部尚書（相當于宰相），他召集中國名師巧匠，參照山東曲阜孔廟、北京故宮、山西武廟等建筑精華，進行重建。因此，安溪文廟素有“八閩第一”“ 安溪文廟冠八閩”、“秀甲東南”之譽，中國排名第五位。
安溪文廟是中國現(xiàn)存比較完整的文廟，為江南現(xiàn)存同類物中最完整的古建筑藝術(shù)群，它工程宏大，藝術(shù)精湛，雄偉壯觀，具有鮮明的時代性和地方性特征，其藝術(shù)價值和科學(xué)價值相當高。其建筑法式曾傳播日本，是中日文化科技交流史的重要例證。
安溪文廟主體建筑貫穿在一條南北走向的中軸線上，呈左右對稱。自外至內(nèi)有泮宮、騰蛟起鳳石坊、泮池、照墻、欞星門、戟門、廡廊、大成殿、崇圣殿、教諭衙等，南北長164米，東西寬36.5米，加上東邊的明倫堂，建筑面積達5986平方米。整個建筑布局合理，層次分明，規(guī)模宏大，藝術(shù)精湛。1985年10月，被列為第二批省級文物保護單位。[32]2006年6月，安溪文廟被確定為第六批中國重點文物保護單位。
鳳山風景旅游區(qū)
鳳山森林公園
安溪鳳山森林公園位于安溪城關(guān)，以鳳山公園為中心，向周邊輻射，經(jīng)營總面積180公頃（2700畝）。站在山頂可以看到整個安溪 ，該公園以自然、人文景觀為根本，強化茶文化、宗教文化主題，集茶文化旅游、尋根旅游、朝圣旅游、健身旅游、觀光旅游、生態(tài)旅游6大功能為一體，公園規(guī)劃由“一園兩區(qū)”構(gòu)成，即茶葉大觀園、宗教朝圣區(qū)、健身游覽區(qū)，共有景點71處，其中現(xiàn)有45處，規(guī)劃建設(shè)26處。
5. 安溪茶文化旅游路線
八馬家族是經(jīng)營中國高端茗茶連鎖專賣品牌的。
始于1736年，高端茗茶連鎖專賣品牌，集基地種植、新品研發(fā)、生產(chǎn)加工和產(chǎn)品銷售于一體的全茶類企業(yè)，賽珍珠鐵觀音系列頗具盛名
八馬茶業(yè)是中國高端茗茶連鎖專賣品牌，公司董事長王文禮為“非遺”安溪鐵觀音制作技藝代表性傳承人。公司以弘揚中國茶文化，“讓天下人享受茶的健康與快樂”為使命，為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)體驗。截止2019年12月31日，全國連鎖門店超1700家（含簽約及裝修中店面）。
八馬先祖王士讓，于清乾隆元年（1736）春與諸友會文，見荒園間有棵奇異茶樹，遂移植于書房后園悉心培植，并初創(chuàng)搖青、炒青、包揉等茶技，自萬千中選出極品一二，精制成茶。1742年，王奉詔進京，將此極品茶獻內(nèi)廷。乾隆飲之，大贊其味香色美，形沉似鐵，美如觀音，并賜其名“鐵觀音”，列為貢茶，自此其美名傳揚民間。
憑著對先祖的敬意及對茶事的執(zhí)著，八馬先輩于民國年間創(chuàng)立了聲名顯赫的老字號“信記”茶行，立志將鐵觀音乃至中國茶推向全世界。王氏家族感恩圣上的皇恩圣眷，代代專注事茶，并堅持傳承家族秘制手工制茶工序，只為保留當年乾隆贊嘆的原味茶香。
跨越四個世紀，昔日的皇室貢茶已蛻變?yōu)閾碛谐?700家門店的中國高端茗茶連鎖專賣品牌，八馬茶業(yè)正在邁向全茶類全渠道發(fā)展的道路，矢志百年匠心做國茶，讓天下人享受茶的健康與快樂。
6. 安溪茶文化博物館
清水巖
位于安溪縣城西北的蓬萊山，始建于北宋，至今已有950多年，內(nèi)奉中國百仙之一清水祖師，是國家
4A級風景名勝旅游區(qū)，又是享譽海內(nèi)外的朝圣旅游地。清水巖是全國惟一主殿建設(shè)呈“帝”字形結(jié)
構(gòu)的巖寺，景區(qū)內(nèi)樓閣殿宇巍峨宏偉，水色山光秀麗神奇，文物古跡星羅棋布?，F(xiàn)存文物古跡中，
有宋代29處，元代1處，明代8處，清代5處，近代拓展23處，加上天造地設(shè)的自然景觀，構(gòu)成了令
人神往的“蓬萊仙境”。清水巖的碑刻、摩崖石刻，涉及宋、元、明、清以至現(xiàn)代，其中宋代“巖
圖”碑最為珍貴，系省級保護文物。
泉州安溪十里詩廊醉游人
福建泉州安溪縣城古稱鳳城，緣鳳山似鳳而得名。最近，縣里在城東監(jiān)溪下游筑一水壩，蓄溪水而
成湖。因溪流縱橫交錯似龍，名取大龍湖。沿湖十公里長的兩岸辟為公園，植樹種草，湖光山色，
煙波瀲滟，青山疊翠，惠風和暢，頓使鳳城面貌煥然一新。 最值得一提的是湖溪兩岸的護欄，砌的
都是花崗巖石材，雕欄畫棟，古色古香。每一堵欄中間的半平方米見方的石材板面，都刻有一首署
名詩，從詩經(jīng)到... 安溪金桂香飄大山外芳亭桂花香了大山
金秋十月，閩南安溪縣虎邱鎮(zhèn)芳亭村的幾百畝桂花競相綻放，遠遠望去，從山頭到山下，象掛著一
塊金毯。走近了，只見桂花枝頭掛滿了一簇簇、一團團金黃小花，馨香四溢，沁人心脾。 桂花分為
金桂、銀桂和丹桂三種，以金桂為桂花上品，花蕊形態(tài)飽滿，花香濃郁。安溪縣是譽滿中外的中國
茶都，安溪烏龍茶名聞遐邇，而距離安溪縣城四十多公里的虎邱芳亭村的村民卻喜種桂花樹，... 安溪縣蓬萊鎮(zhèn)：宗教朝圣的旅游寶庫
每年的正月初七至初九，安溪縣蓬萊鎮(zhèn)都要舉行清水祖師迎春盛典，規(guī)模之大，參與人數(shù)之多堪稱
泉州之最。在長龍逶迤的“進香”隊伍中，不乏從萬里之外回鄉(xiāng)謁祖的華僑、臺胞。 清水祖師崇拜
由來已久，宋代以來清水祖師就是閩南一帶最受崇拜的民間神祗之一，清水祖師的廟宇及信徒遍及
海峽兩岸和東南亞一帶。據(jù)清水巖管委會統(tǒng)計，清水祖師分爐在臺灣有160多座，縣內(nèi)外及東...
回味家鄉(xiāng)安溪縣長坑鄉(xiāng)游達摩巖勝景
久違的家鄉(xiāng)，我回來了，咱們已經(jīng)相隔三四年了，你還好嗎？這次回鄉(xiāng)，我將在你的陪伴下游遍山
水，領(lǐng)略你的獨特風味，不再做那個懵懂的小女孩，對你渾然不知。 達摩巖，一個旅游勝景，位于
安溪縣長坑鄉(xiāng)西北隅的獅峰上，大自然賦予獅峰山獨特的造型，從東望像古鐘坐地，北眺則如飛馬
騰空，西看更似醒獅呼嘯，達摩巖就在獅口上。閑暇時，品一杯長坑香茗，登山覽勝，妙不可言。
怎么樣，與我... 安溪縣福田鄉(xiāng)尾洋村有一株恐龍時代植物桫欏
近日，筆者和同事乘車途經(jīng)安溪縣福田鄉(xiāng)尾洋村，這是個人口稀少的小山村，四周大山和綠色包圍
著，山間云霧繚繞。 車繞過一個小山坳，眼尖的筆者從車窗外發(fā)現(xiàn)山坳小溪谷邊有棵小樹長得特別
奇特，出于好奇便停下車，和同事商量后，決定走近小樹近距離觀察。在通往小樹的路上，腳下積
葉盈尺，踩上去卟卟作響，散發(fā)出腐葉味。小樹邊有小溪，潺潺流淌。這棵小樹足有3米高，莖干直
立挺拔，樹...
鳳麓探幽―安溪茶葉大觀園游記
茶葉大觀園位于安溪縣城北郊的鳳冠山上，1998年初興建，1999年6月竣工，包括茶葉品種園和鳳
苑兩部分，與東岳寺、城隍廟、鳳山碑林等連成一片，構(gòu)成安溪新的旅游景點———鳳山風景區(qū)。
鳳冠山林深氣爽，泉清石奇，景色幽雅，自古聞名。800年前，宋代理學(xué)家朱熹譽之為“鳳麓春
蔭”，位列安溪八景之首。朱夫子手植的榕樹，至今依然挺立在東岳寺后，枝葉繁茂，生機勃勃。
從... 細細品味著茶香，品味著獨特迷人的安溪
安溪地處戴云山脈東南坡。雄起于閩江南岸的戴云山奔馳三百公里而來，注定要給安溪留下些什
么。這里到處是千米以上的山峰，像是一個個石頭的巨人，不約而同地走到一處岔口。它們仿佛看
到了東南方向的大海，于是在一剎間停下了南行的腳步。 ... 回味家鄉(xiāng)安溪縣長坑鄉(xiāng)游達摩巖勝景
久違的家鄉(xiāng)，我回來了，咱們已經(jīng)相隔三四年了，你還好嗎？這次回鄉(xiāng)，我將在你的陪伴下游遍山
水，領(lǐng)略你的獨特風味，不再做那個懵懂的小女孩，對你渾然不知。 達摩巖，一個旅游勝景，位于
安溪縣長坑鄉(xiāng)西北隅的獅峰上，大自然賦予獅峰山獨特的造型，從東望像古鐘坐地，北眺則...
7. 安溪茶文化藝術(shù)中心
中國以18項農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)位居世界第一。中國18個項目包括了福建安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)、內(nèi)蒙古阿魯科爾沁草原游牧系統(tǒng)、河北涉縣旱作石堰梯田系統(tǒng)等18個系統(tǒng)。
8. 安溪茶文化旅游節(jié)
福建省泉州市安溪縣龍門鎮(zhèn) 行政區(qū)域 龍門鎮(zhèn)位于安溪縣南部的東嶺北麓，北緯24°57′，東經(jīng)118°05′。東鄰南安市翔云鄉(xiāng)，南連廈門市同安區(qū)汀溪鎮(zhèn)，西與虎邱鎮(zhèn)、大坪鄉(xiāng)交界，北和官橋鎮(zhèn)接壤，面積156.33平方公里。轄山頭、美頂、美內(nèi)、美卿、榜寨、寮山、龍門、龍山、龍美、翠坑、桂瑤、桂林、觀山、湖山、炙坑、溪坂、溪內(nèi)、溪瑤、仙地、仙東、仙西、仙鳳、金獅、洋坑、和平、白云、榜頭、大生、山美、后坂、光孝31個行政村，全鎮(zhèn)16657戶，總?cè)丝?5287人。 交通狀況 龍門鎮(zhèn)距廈門市66公里，泉州市81公里，漳州市129公里。省道206線橫穿境內(nèi)，是安溪、大田等地通往廈門的主要交通線。沈海高速公路復(fù)線南安金淘至廈門路段經(jīng)過境內(nèi)，天然的地理優(yōu)勢使龍門鎮(zhèn)成為安溪縣對外開放的一個重要窗口?，F(xiàn)已實現(xiàn)村村通公路，村級公路已成網(wǎng)絡(luò)，邊遠山村與鄰近縣、鄉(xiāng)也有公路相連，交通方便。 自然環(huán)境 龍門鎮(zhèn)地處戴云山脈南部延伸部分，為河谷小盆地，丘陵地帶，屬南亞熱帶氣候，氣溫溫和，年平均溫度18—20.90，年活動積溫5633—72380C。雨量充沛，年降雨量1700—2188mm。全年無霜期293—340天，全年總?cè)照諘r數(shù)2030小時。境內(nèi)有地熱溫泉帶長2公里以上，寬30—40米。金獅上湯溫泉早已聞名，溫度高達800C，具有極大開發(fā)利用價值。礦藏資源豐富，花崗巖安溪紅635#儲量上億立方米，還有高嶺土、稀土、滑石等礦藏；村內(nèi)水庫是安溪縣最大水庫，庫容量達1060多萬立方米，集雨面積18平方公里，且風景優(yōu)美、氣候宜人。 鎮(zhèn)境南端的東嶺峰，位于安溪與同安的交界處，海拔908米，地勢險要，歷史上曾設(shè)有“東嶺隘”和“龍門驛”，是安溪通往廈門的交通要道。 在庵墓山和勤櫥山，有新石器時代遺址；桂瑤村有多處宋元時代的古窯址，還有清代福建水師提督林建猷的墓葬和遺像；溪坂村有元代青瓷窯址，有崇祀押遷官張純的靈護廟；仙西村有建筑獨特的勝閣巖；位于龍山村龍?zhí)辽较碌摹褒埓邸保瑑杀趭A立，懸瀑數(shù)十尺，潭深百余尺。 榜頭村的福海鳳山之麓，有始建于唐·光化三年（898年）的福海院。溪瑤村貴湖山麓的青林巖，是安溪歷史名剎，始建于北宋·建隆三年（962年）。美內(nèi)村的雙髻尖山，有始建于南宋 ·建炎元年（1127年）的金沙巖。榜頭村的崎頭和福海，還有建于清初和清末的土樓——“下土樓”和“孚福樓”。 龍門溪畔光孝村的村南臨溪處的磐石上，古時曾建有一座寨堡，名光孝寨，傳說寨中曾住過99個和尚；附近有曾住過99個尼姑的金山院。明末，朱萬一兄弟曾在此率村民據(jù)寨固守，抗擊倭寇的進犯。 社會經(jīng)濟 改革開放以來，特別是90年代后期以來，龍門鎮(zhèn)的經(jīng)濟社會快速發(fā)展，是安溪縣經(jīng)濟發(fā)展重鎮(zhèn)之一。2006年，龍門鎮(zhèn)工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值153100萬元；農(nóng)業(yè)產(chǎn)值14500萬元；企業(yè)總產(chǎn)值197650萬元；全鎮(zhèn)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)16家，產(chǎn)值9.9億元；國地稅總收入3481萬元；農(nóng)民人均純收入5610元。福建安溪經(jīng)濟開發(fā)區(qū)龍橋園大部分座落其境內(nèi)，現(xiàn)為安溪縣“一城兩組團”的規(guī)劃區(qū)域之一。整個工業(yè)園規(guī)劃形成電子機械、服裝鞋帽、食品加工和石材加工等幾個產(chǎn)業(yè)功能區(qū)。目前，龍門片區(qū)共開發(fā)建設(shè)面積2000畝，報批儲備用地2000畝，已入駐企業(yè)39家。2006年，園區(qū)企業(yè)產(chǎn)值達13億元。在農(nóng)業(yè)方面，桂林、桂瑤、龍美等村盛產(chǎn)茭白筍，生產(chǎn)歷史悠久，有蔬菜珍品之稱；龍門、觀山盛產(chǎn)花生酪，香甜可口，酥而不硬，柔而不韌，是迎賓送客的珍饈佳肴；還有仙地、仙東、仙西、仙鳳的茶葉生產(chǎn)基地已形成一定規(guī)模。商業(yè)貿(mào)易活躍，有龍門、寮山2個農(nóng)貿(mào)市場，石材工藝品專業(yè)市場已形成規(guī)模。 風景名勝 龍門鎮(zhèn)旅游資源十分豐富，各類名勝古剎、寺院廟宇眾多，加上儲藏豐富的地熱資源，目前全鎮(zhèn)正在全力推進生態(tài)旅游體系建設(shè)。主要打造三大品牌：一是大龍門森林公園志閩旅游，打造野外運動休閑品牌；二是天湖旅游—溫泉度假村，打造高爾夫和溫泉文化品牌；三是村內(nèi)水庫茶葉公園度假村，打造生態(tài)休閑和茶文化品牌。 歷史人文 龍門鎮(zhèn)地靈人杰，英才輩出。桂瑤人林志中、林建猷父子都是清代總兵。著名愛國僑領(lǐng)莊希泉，新中國成立后曾歷任中僑委副主任，全國僑聯(lián)主席，全國人大常委會多屆常委、全國政協(xié)副主席等職，協(xié)助黨做了大量海外統(tǒng)戰(zhàn)工作；龍山村人曾星如，香港著名企業(yè)家，在海內(nèi)外創(chuàng)辦企業(yè)20多家，他曾榮任香港福建同鄉(xiāng)會理事長，福建省政協(xié)常委和全國政協(xié)委員等職。金獅人陳映真，出生于臺北市，著名作家，曾在鄉(xiāng)土文學(xué)論戰(zhàn)時博得“海峽兩岸第一人”美稱。金獅村人白鴻，是名聞閩南地區(qū)的書法家，作品曾多次獲獎。 人口數(shù)據(jù) ?。ǖ谖宕稳丝谄詹閿?shù)據(jù)[10]） 總?cè)丝?1328 男30730 女30598 家庭戶戶數(shù)14109 家庭戶總?cè)丝?總)59374 家庭戶男29673 家庭戶女29701 0-14歲(總)181890-14歲男95310-14歲女865815-64歲(總)3917715-64歲男1938315-64歲女1979465歲及以上(總)396265歲及以上男181665歲及以上女2146戶口本地住在本地59384
9. 安溪茶文化藝術(shù)團
茶緣閣茶業(yè)有限公司，發(fā)源于世界物質(zhì)與文化雙遺產(chǎn)地——武夷山，系茶緣閣國際（香港）有限公司旗下子公司，是一家集茶葉種植、生產(chǎn)、研發(fā)、加工、銷售、連鎖經(jīng)營和茶文化傳播為一體的綜合性茶企，主營武夷巖茶、鐵觀音、紅茶、普洱茶等各類名茶。公司憑借茶緣閣國際在房地產(chǎn)開發(fā)、星級酒店服務(wù)、產(chǎn)品科研開發(fā)等領(lǐng)域的雄厚實力，在武夷山和安溪擁有綠色生態(tài)有機茶園近千畝，并建有三百多畝設(shè)備先進、配備齊全的大型茶葉生產(chǎn)、物流配送和產(chǎn)品研發(fā)基地。