1. 魏氏茶葉肉桂多少錢一罐
食材用料:純瘦羔羊肉 500克。
配料:
料酒 一炒勺,冰糖 一大把,桂皮 2段,香葉 3-4片,干棗 5-6顆,蔥 3-4段,姜 三至四片,生抽 半炒勺,老抽 小半炒勺,郫縣豆瓣醬 兩湯匙,枸杞 20顆,大料 2顆,花椒 20顆左右,小蔥 1小顆,橄欖油 適量,蠔油 小半炒勺,鹽 適量,干紅 半杯,干辣椒 5-6顆
方法/步驟:
1.純?nèi)飧崛馇袎K備用,大蔥切段,姜切片,小蔥切末。
2.羊肉涼水下鍋,鍋內(nèi)加料酒、蔥姜,煮沸后出過水,后用廚房紙把羊肉上的水吸干。
3.冷鍋下橄欖油后,熱油再加入花椒,煎出香味,把花椒撈出,加入桂皮、香葉、蔥姜、干辣椒,把羊肉加入鍋中翻炒,炒到羊肉薇薇金黃,盛出留底油。
4.加入冰糖炒出一些糖色,加入郫縣豆瓣醬、加入翻炒過的羊肉塊翻炒一會兒,再加入生抽、老抽、蠔油、紅酒繼續(xù)翻炒
5.準(zhǔn)備一些熱水,倒入鍋中沒過羊肉加入大棗,大火燒開,小火慢燉45分左右,再加入枸杞,大火收汁加入少量的鹽出鍋,出鍋后加入小蔥花(不加鹽基本也可以
2. 魏氏茶價格
一、天福茗茶 全國茶葉品牌佼佼者。
二、八馬茶業(yè)
三、安溪鐵觀音 久負(fù)盛名
四、華祥苑茗茶
五、感德龍馨 老字號
六、潯茗茶業(yè)
七、中閩魏氏
八、珍田鐵觀音 地域品味
九、福源茶葉
十、仙醇茶業(yè)
鐵觀音是烏龍茶介于紅茶與綠茶之間。既有紅茶的甘醇。又有綠茶的清香。茶中上品。
3. 肉桂茶葉一斤價格
1、頂級金佛:0.9萬一斤,茶香幽奇,滋味甘醇,十分耐泡,相比下面的巖茶,價格上比較親民。
2、素心蘭:1.78萬一斤,香水氣韻俱足,被茶友形容為“如精通琴棋書畫的大家閨秀,內(nèi)外兼修,秀外慧中”。按一泡茶5g來算,一斤茶葉可以沖100泡,相當(dāng)于一泡茶的價格近兩百元。
3、九天流香:2.8萬一斤,這是一款牛欄坑肉桂,湯色橙黃透亮,花果香明顯,口感醇厚,飲后滿口生香,相當(dāng)于一泡茶近三百元。
4、純種大紅袍:3萬一斤,市面上的大紅袍多為拼配,純種大紅袍很少見,一泡茶的價格要三百元。在三泡之后,純種大紅袍的功底顯露無遺,湯水入口極甜,有稠感,香氣細(xì)膩持久,到了第十泡依舊如此。
5、金油滴:6.88萬一斤,對于金油滴的詳細(xì)資料不多,但茶如其名,其茶湯非常厚順,且香氣幽細(xì),據(jù)說是一款陳茶,一泡茶要六百多元。
6、牛首:9.6萬一斤,這款茶是孝文家茶的,是牛欄坑肉桂中的上品,湯色橙黃,滋味濃醇,回甘鮮活,香氣高銳,穿透力強,一泡茶要九百多元。
7、空谷幽蘭:12萬一斤,巖上家的,對比“牛首”價格貴上不少,相當(dāng)于一泡茶的價格要一千兩百元。
8、王威王:13.9萬一斤,相當(dāng)于一泡茶的價格要一千四百元,恐怕只有土豪才喝得起。
4. 魏氏茶葉肉桂怎么樣
魏氏熏雞食材:
三黃雞一只,白糖400克,大米800克,料酒適量,精鹽適量,桂皮兩塊,八角4個,白芷3克,草果兩個,草扣2克,陳皮3克,小茴香三克,丁香1克。
魏氏熏雞做法:
1.首先將準(zhǔn)備好的三黃雞一只清洗干凈,去掉雞毛,同時也要去掉雞的內(nèi)臟,一只腳趾甲,然后放在盤中備用。
2.然后將準(zhǔn)備好的配料放在香料包中備用。因為是家庭版制作的熏雞,所以香料用到的比較少,但是足夠用了。
3.炒鍋中加入適量的清水,然后將處理好的雞放在清水中,將香料包也放在清水中,加入料酒1勺,蓋上蓋子大火燒開,然后再轉(zhuǎn)中小火燒至一小時。好飯不怕晚,所以我們一定要耐心等待哦。(清水一定要沒過熏雞才可以,否則是雞肉不成熟。)
4.因為我們制作的是熏雞,所以我們不需要加入醬油、老抽以及生抽上色。我們需要等待一小時之后,然后再放入精鹽適量。提前放鹽容易使雞肉發(fā)柴,所以我們需要最后加入精鹽入味。
5.一小時之后,我們需要讓煮好的雞在里面浸泡一小時。然后將其拿出控干水分。然后在炒鍋中放入錫紙。放入大米和白糖,大米和白糖的比例為二比一,然后將其攪拌均勻備用。
6.然后在里面放上一個三腳架,將處理好的雞放在三腳架上,然后蓋上蓋子大火燒開。轉(zhuǎn)中小火熏制五分鐘,五分鐘后熏雞已經(jīng)上色了。
此時,一道色澤紅亮的熏雞就已經(jīng)完成了。我們在制造完成后,可以在表面刷上一層香油,這樣能使熏雞保持色澤紅亮,同時表面還不會風(fēng)干。
5. 魏氏正巖肉桂茶禮盒價格
廣東省的人民比較喜歡喝茶,而廣東省是我國的“喝茶大省”。人均茶葉消費量多年來居全國第一。其中,以下兩個地方的茶葉最為出名。
第二個當(dāng)然是:廣東省清遠(yuǎn)市英德(英紅九號紅茶)。英德,素稱嶺南古邑,又稱英州。是廣東省歷史文化名城,旅游重鎮(zhèn),位于廣東省北部,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。
英德紅茶出產(chǎn)于廣東省英德市“英德紅茶”是與“祁門紅茶”“云南滇紅”齊名的三大紅茶之一。英德紅茶作為響譽世界的中國三大出口紅茶,英紅九號曾作為英國皇室指定御用茶。其茶葉特點:外形秀麗,色澤金黃,金毫滿披,湯色紅艷,香氣持久,滋味嫩鮮,醇濃甜爽。早在1959年,直接利用云南大葉種鮮葉研制獲得成功,1964年工藝定型。九十年代初研發(fā)出品質(zhì)卓越的金毫茶產(chǎn)品,成為紅茶之最,被譽為“東方金美人”。
第一個肯定是:廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn)(鳳凰單叢茶)。潮州市位于廣東省東部,屬亞熱帶海洋氣候,年平均氣溫21.4°C,降雨量充沛。潮州市茶葉生產(chǎn)區(qū)山高日照短,云霧雨量多,冬春不嚴(yán)寒,盛夏無酷暑,適合茶樹生長,茶樹沒有明顯的休眠時間,四季可產(chǎn)茶。鳳凰單叢出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn),因鳳凰山而得名。鳳凰單叢茶的采摘初制工藝是手工與機制相結(jié)合。其制作過程是曬青,做青,殺青,揉捻,烘焙六道工序。按照制作工藝,可將其劃分為肉桂香,黃枝香,蜜蘭香等十大型號八十多個品系,其成品茶外形條索比較粗壯結(jié)實,色澤柔潤有光,沖泡清香持久,潤喉回甘,具有獨特的山韻。2010年4月6日,原國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“鳳凰單叢茶”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護。
我是廣東省鳳凰人,我家有種茶樹,也是相當(dāng)認(rèn)可我們鳳凰的單從茶,確實名不虛傳,也是我們鳳凰的主要經(jīng)濟作物,希望大家以后可以多了解鳳凰單叢茶。