1. 古代十大名茶有哪些
一、西湖龍井
西湖龍井是我國(guó)第一名茶,主要產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、龍井、五云山和虎跑一帶,但人們多認(rèn)為獅峰產(chǎn)的茶,品質(zhì)最好。龍井則以“色綠、香郁、味醇、形美”而聞名于世。
二、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)于太湖的洞庭山,屬于綠茶類。由于洞庭山的終年氣溫都比較溫和,加之濕潤(rùn)的氣候,土質(zhì)疏松的良好的自然條件,是茶樹生長(zhǎng)的好地方。
三、黃山毛峰
黃山毛峰是清朝著名的茶葉,如果只聽其名,人們會(huì)以為它屬于黃茶類。其實(shí),它是屬于綠茶烘青類。黃山毛峰產(chǎn)于安徽省歙縣,采摘自黃山,所以稱其為黃山毛峰。
四、廬山云霧
廬山云霧茶,在古時(shí)候被稱為“聞林茶”,從明代起始稱“廬山云霧”。這種茶產(chǎn)于江西廬山,是綠茶類比較著名的茶葉。
五、六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)于大別山北麓,這個(gè)地方山環(huán)抱,云霧繚繞,氣候溫和,生態(tài)植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。茶農(nóng)在采摘的時(shí)候,也是很有技巧的,他們只采取茶葉枝嫩梢壯葉,所以這種茶的營(yíng)養(yǎng)很豐富,它也是我國(guó)綠茶中惟一去梗的片茶。
六、君山銀針
這種茶產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山上。君山茶歷史悠久,唐代就已經(jīng)投入生產(chǎn)加工了如,文成公主出嫁西藏時(shí)就曾選帶了君山茶。后梁時(shí)就已經(jīng)將君山銀針列為貢茶,在此以后歷代相襲。君山銀針是黃茶中的極品。
七、信陽(yáng)毛尖
信仰毛尖也被稱為“豫毛峰”,因?yàn)樗a(chǎn)自河南大別山區(qū)的信陽(yáng)市境內(nèi),是河南的著名的土特產(chǎn)之一。信仰毛尖的品質(zhì)很高,深受人們喜愛。
八、武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)于閩北的武夷山,因?yàn)椴铇渖L(zhǎng)在巖縫之中,所以武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是我國(guó)烏龍茶中之極品。
九、安溪鐵觀音
早在宋、元時(shí)期,在安溪無論是農(nóng)家還是寺觀都已經(jīng)開始生產(chǎn)這種茶了,根據(jù)《清水巖志》上記載:“清水高峰,出云吐霧,寺僧植茶,飽山嵐之氣,沐日月之精,得煙霞之靄,食之能療百病。老寮等屬人家,清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香,其功益大,飲之不覺兩腋風(fēng)生,倘遇陸羽,將以補(bǔ)茶話焉”。后來,安溪鐵觀音通過海上絲綢之路走向全世界,這種茶葉在海外也是非常的暢銷。
十、祁門紅茶
祁門產(chǎn)茶的歷史非常的悠久,在唐朝的時(shí)候就有很又名了,祁門紅茶也是中國(guó)十大名茶之一。
2. 古代什么茶最有名
古代茶葉是福建產(chǎn)的最多
3. 古代十大名茶有哪些名字
中國(guó)茶葉歷史悠久、種類繁多,有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分,所以中國(guó)的“十大名茶”在過去也有多種說法:
1915年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)將碧螺春、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、鐵觀音、六安瓜片列為中國(guó)十大名茶。
1959年中國(guó)“十大名茶”評(píng)比會(huì)將西湖龍井茶、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、六安瓜片、君山銀針、信陽(yáng)毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音、祁門紅茶列為中國(guó)十大名茶。
1999年《解放日?qǐng)?bào)》將江蘇碧螺春、西湖龍井、安徽毛峰、六安瓜片、恩施玉露、福建鐵觀音、福建銀針、云南普洱茶、福建云茶、江西云霧茶列為中國(guó)十大名茶。
2001年美聯(lián)社和《紐約日?qǐng)?bào)》將黃山毛峰、洞庭碧螺春、蒙頂甘露、信陽(yáng)毛尖、西湖龍井、都勻毛尖、廬山云霧、安徽瓜片、安溪鐵觀音、蘇州茉莉花列為中國(guó)十大名茶。
2002年《香港文匯報(bào)》將西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽(yáng)毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國(guó)十大名茶。
4. 古代名茶排行榜
湘西目前能排的上十大名茶的茶葉只有古丈毛尖茶和黃金茶。
湘西的產(chǎn)茶葉歷史悠久,有兩千多年的種茶歷史,一直都是古代的貢品。
近些年來,湘西州委、州政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,到2022年力爭(zhēng)發(fā)展到100萬畝,茶業(yè)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)100億。
5. 古代八大名茶是什么茶
一,中茶
中國(guó)茶葉股份有限公司
二,京華
京二商京華茶業(yè)有限公司
三,啟元
北京啟元茶葉有限責(zé)任公司
四,吳裕泰
北京吳裕泰茶業(yè)股份有限公司
五,馥郁 永安
北京永安茶葉有限公司
六,元長(zhǎng)厚
北京元長(zhǎng)厚茶葉有限公司
七,張一元
北京市張一元茶葉有限公司
八,三萬昌
蘇州三萬昌茶葉有限公司
九,汪瑞裕
蘇州市春蕾茶莊有限公司
十,玉露春
蘇州玉露春茶葉有限公司
6. 中國(guó)古代四大名茶是哪四種
第四茶都就算是河南信陽(yáng)了。信陽(yáng)位于河南省最部,地理位置優(yōu)越,交通便捷,環(huán)境優(yōu)美“信陽(yáng)毛尖”名揚(yáng)天下。信陽(yáng)也有山水茶都的美譽(yù),信陽(yáng)毛尖是中國(guó)十大名茶之一。憑借信陽(yáng)毛尖綠茶之王的品牌優(yōu)勢(shì),信陽(yáng)成為中國(guó)第四茶都。
第三茶都就是浙江杭州——西湖龍井的故鄉(xiāng)。西湖龍井早已經(jīng)名揚(yáng)天下,位列中國(guó)十大名茶之首!“上有天堂,下有蘇杭”,杭州好山、好水產(chǎn)好茶!如“龍井”是與“西湖”一樣齊名,成為了杭州的名片,杭州作為中國(guó)第三茶都,也是實(shí)至名歸。
第二茶都理應(yīng)是福建省安溪縣,就是大名鼎鼎的鐵觀音的故鄉(xiāng)。安溪縣有上千年的種茶歷史,良好的自然和生態(tài)環(huán)境,使安溪近年來成為中國(guó)的第一產(chǎn)茶大縣。安溪鐵觀音,營(yíng)銷上十分成功,品牌意識(shí)很強(qiáng)。安溪作為第二大茶都,實(shí)至名歸,甚至有可能,或者事實(shí)上已經(jīng)動(dòng)搖了老牌勁旅歙縣的地位,成為了第一茶都!
第一茶都應(yīng)當(dāng)屬安徽歙縣了。喝茶的你一定聽說過黃山毛峰,聽說過太平猴魁、祁門紅茶吧?當(dāng)然,這兩種茶一個(gè)是太平、一個(gè)是祁門產(chǎn)的,不過歷史上太平和祁門都屬于歙縣古徽州,所以在此將其歸為歙茶、徽茶是有理論依據(jù)的。
7. 中國(guó)歷史十大名茶有哪些
1、西湖龍井茶產(chǎn),屬于典型的綠茶,享有“綠茶皇后”的美譽(yù)。
2、洞庭碧螺春,屬于綠茶,產(chǎn)自于我國(guó)江蘇蘇州太湖的洞庭山,茶中珍品,歷史悠久。
3、信陽(yáng)毛尖,享有“綠茶之王”的美譽(yù),北宋文學(xué)家蘇東坡曾如此贊美信陽(yáng)毛尖:“淮南茶,信陽(yáng)第一”。
4、六安瓜片,屬于一種沒有芽頭和茶梗的特種綠茶。
5、廬山云霧茶,是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶中的一種,最早是一種野生茶,后東林寺名僧慧遠(yuǎn)將野生茶改造為家生茶。
6、太平猴魁,產(chǎn)自于我國(guó)安徽省黃山市北麓的黃山區(qū),屬于綠茶中的尖茶,享有“尖茶之冠”的美譽(yù)。
8. 中國(guó)古代名茶排行
貢茶其實(shí)是古代宮廷用茶,專供皇宮享用。既然是皇室貴族所享用的茶當(dāng)然是要精益求精,無論是栽培環(huán)境、茶樹品種和制茶技術(shù)都是要最好的。
二、貢茶的種類介紹
1、普洱貢茶
普洱貢茶是在雍正十年正式列入貢茶案的,據(jù)傳普洱貢茶是由未婚少女采摘優(yōu)質(zhì)芽葉而制成的,經(jīng)長(zhǎng)期存放,會(huì)轉(zhuǎn)變成金黃色。
2、 曼松貢茶
曼松貢茶是居住在曼松老寨的山民制作而成的,屬于普洱茶頂級(jí)精品。
3、當(dāng)今我國(guó)的名茶和地方名茶中,有許多曾被歷代皇室列入貢茶的,以下介紹的這些就是曾被歷代皇室列入貢茶的:
浙江:西湖龍井、淳安鳩坑茶、顧渚紫筍、天目山清頂、雁蕩毛峰、金華舉巖、日鑄雪芽。
安徽:六安瓜片、敬亭綠雪、涌溪火青、霍山黃芽、岳西翠蘭。
福建:白茶、天山清水綠、武夷大紅袍、安溪虎岳鐵觀音、武夷肉桂。
湖南:君山毛尖、毗廬洞云霧茶、官莊毛尖、南岳云霧、大庸毛尖、古丈毛尖。
四川:蒙頂黃芽、巴岳綠茶。
貴州:貴定云霧茶、都勻毛關(guān)、湄江翠片。
江西:寧紅、婺源綠茶、廬山云霧茶(古時(shí)名為聞林茶)。
江蘇:碧螺春、花果山云霧茶、宜興陽(yáng)羨茶。
陜西:紫陽(yáng)毛尖。
河南:信陽(yáng)毛尖。
云南:普洱茶。
臺(tái)灣省:文山包種茶。
9. 古代名貴的茶排名
十大綠茶:
1、西湖龍井
西湖龍井是中國(guó)十大綠茶排行榜中最重要的存在,這種綠茶因?yàn)槌霎a(chǎn)在中國(guó)杭州西湖的龍井村而得名,它是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,就有色綠,香郁,味醇和形美四大特點(diǎn),這種茶葉的外形扁平直,色澤翠綠,滋味甘醇鮮美,香氣優(yōu)雅而清高。
2、洞庭碧螺春
碧螺春也是中國(guó)綠茶排行榜的重要存在,這種茶葉主要出產(chǎn)在江蘇吳縣,太湖的洞庭山,它是人們每年春天采集茶樹上新鮮細(xì)嫩的芽頭炒制成的綠茶,這種綠茶色澤銀綠,卷曲成螺,沖泡以后,色澤清澈明亮,濃郁甘醇,飲用以后回味綿長(zhǎng),葉底更是嫩綠顯翠。
3、銀針茶
銀針茶也是中國(guó)綠茶中最重要的存在,其中白毫銀針和君山銀針都在中國(guó)十大綠茶排行榜中。白毫銀針?biāo)赜胁柰趺琅Q,它主要出產(chǎn)在福建東部地區(qū),它沖泡以后,銀針挺立上下交錯(cuò),湯色黃亮清澈,滋味甘醇清爽。君山銀針也是綠茶中最重要的存在,主要出產(chǎn)在洞庭湖的青螺島,它沖泡以后,不單滋味誘人,觀賞價(jià)值也特別高。
4、黃山毛峰
在中國(guó)綠茶排行榜中,黃山毛峰也榜上有名,它主要出產(chǎn)在中國(guó)安徽黃山,自然環(huán)境優(yōu)越,茶樹常年生長(zhǎng)在云霧之間,加工好的黃山毛峰茶,狀如雀舌,香如白蘭,滋味甘醇,回甘綿長(zhǎng)。除了上面介紹的這些綠茶以外,武夷山巖茶,太平猴魁以及信陽(yáng)毛尖和六安瓜片等也都是綠茶,排行榜上最重要的存在,是中國(guó)十大綠茶之一。
5、峨眉雪芽
峨眉山茶代表:竹葉青,產(chǎn)于四川峨眉山海拔800-1500米高山茶區(qū);峨眉雪芽,產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處,常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競(jìng)月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點(diǎn),泡之香氣清香馥郁,色澤嫩綠油潤(rùn),湯色嫩綠明亮,口感清醇淡雅,葉底嫩綠均勻。
6、太平猴魁
太平猴魁為尖茶之極品,久享盛名。太平為縣名,產(chǎn)茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始創(chuàng)于清朝末年。兩葉抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”之稱。葉色蒼綠勻潤(rùn),葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”?;ㄏ愀咚涛陡蚀?,香味有獨(dú)特的“猴韻”。湯色清綠明凈,葉底嫩綠勻亮,芽葉成朵肥壯。品飲時(shí),“頭泡香濃,二泡味濃,三泡四泡幽香猶存”。
7、安吉白茶
安吉白茶屬于烘青綠茶,產(chǎn)于浙江安吉縣。安吉縣,位于浙江省北部,這里山川雋秀,綠水長(zhǎng)流,是中國(guó)著名的竹子之鄉(xiāng)。安吉白茶,為中國(guó)名茶的后起之秀,為浙江省十大名稱之一。白茶為六大茶類之一,但安吉白茶,是用綠茶加工工藝制成,屬綠茶類,其白色,是因?yàn)槠浼庸ぴ喜勺砸环N嫩葉全為白色的茶樹。
8、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南信陽(yáng)市西部海拔600米左右的車云山一帶。種植于西周,興盛于唐朝,成熟于北宋,聞名于清末。條所細(xì)緊圓直,色澤翠綠,白毫顯露;湯色清綠明亮,香氣鮮高,滋味鮮醇;葉底芽壯,嫩綠勻整。素以“色翠,味鮮,香高”著稱。
9、恩施玉露
恩施玉露產(chǎn)于湖北恩施市南部的芭蕉鄉(xiāng)及東郊五峰山。曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤(rùn),毫白如玉,故改名“玉露”。恩施玉露,發(fā)源于現(xiàn)恩施市芭蕉鄉(xiāng)一帶,相傳于清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研制,所制茶葉,外形緊圓、堅(jiān)挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。到晚清至民國(guó)初期,為茶葉發(fā)展興盛時(shí)期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤(rùn)之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤(rùn)翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。
10、六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū),其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠綠,香清高,味甘鮮,耐沖泡.此茶不僅可消暑解渴生津,而且還有極強(qiáng)的助消化作用和治病功效,明代聞龍?jiān)凇恫韫{》中稱,六安茶入藥最有功效,因而被視為珍品.
中國(guó)十大紅茶排名
1、正山小種
我是中國(guó)十大紅茶品牌的第一名,它出產(chǎn)于中國(guó)福建省的桐木關(guān),這種茶葉,在制作時(shí)會(huì)采用松針或者松柴熏制,治好以后的茶葉,具有獨(dú)特的松煙香,據(jù)說正山小種不但是中國(guó)更是世界上出現(xiàn)最早的紅茶,被人們視為“紅茶之祖”。
正山小種
2、祁門紅茶
祁門紅茶也是中國(guó)十大紅茶品牌的重要成員,這種茶葉出產(chǎn)于安徽省的祁門縣,據(jù)說他早在清朝年間就已經(jīng)出現(xiàn),只是那時(shí)是專供皇家御用的貢茶,到現(xiàn)在,他已經(jīng)有一百多年的生產(chǎn)歷史,是傳統(tǒng)工夫,紅茶中的精品,具有香高,味醇,色艷等多種特點(diǎn)。
祁門紅茶
3、滇紅茶
在中國(guó)十大紅茶品牌中,滇紅茶也有著不可超越的地位,這種紅茶主要出產(chǎn)在中國(guó)云南的保山和鳳慶以及西雙版納,它是采用獨(dú)特的云南大葉種茶樹鮮葉為主要原料制成的大葉紅茶,中國(guó)功夫紅茶中最有代表性的存在,外形肥碩金毫顯露是它的重要特點(diǎn)。
滇紅茶
4、川紅茶
川紅茶是出產(chǎn)在中國(guó)四川宜賓市的特色紅茶,它是紅茶家族的后起之秀,據(jù)說這種茶葉出產(chǎn)在20世紀(jì)的50年代,外形肥碩緊結(jié),金毫顯露,而且色澤烏黑油潤(rùn),沖泡以后,香氣清鮮,湯色濃亮,是現(xiàn)在中國(guó)紅茶中最出色的存在,也是現(xiàn)在茶葉市場(chǎng)上的熱銷產(chǎn)品。
另外其它紅茶品種還有日照紅茶、昭平紅茶、霍紅茶、越紅茶、泉城紅茶、蘇紅茶、英紅茶、東江楚云仙紅茶,沐嵐紅茶都是很著名的紅茶品牌。
川紅茶
5、宜昌紅茶(宜紅)
宜昌紅茶稱宜紅,又稱宜昌工夫茶,是我國(guó)主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時(shí)期,茶葉就從巴蜀傳播到宜昌;茶葉利用已從生嚼鮮葉進(jìn)步到生煮羹飲。據(jù)《晏子春秋》記:“嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯。灸三戈五卵、茗菜而已”,說明當(dāng)?shù)夭枞~是煮來吃的,由此可推斷,宜昌茶葉利用是從生煮羹飲開始的。
宜昌紅茶(宜紅)
6、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽(yáng)、平江、瀏陽(yáng)、長(zhǎng)沙等縣市,位于湘中地段,處雪峰山脈,位資江之中游,“緣安化三鄉(xiāng),遍地有茶,山崖水畔,不種自生”。
湖紅工夫自古享有“醇香播太清”的美名,正宗湖紅工夫講究的是口感醇厚飽滿、香味濃郁,這點(diǎn)有別于其他紅茶的特質(zhì)。在中國(guó)的茶葉歷史上,曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場(chǎng)景。
湖紅工夫
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。外形條索肥壯、重實(shí)、勻齊,色澤烏黑油潤(rùn),毫芽顯露,呈金黃色,極為美觀;香氣濃郁芬芳,頗似紫羅蘭香,湯色紅艷,滋味醇厚。既宜于清飲,又適于摻加砂糖、牛奶等調(diào)飲。
閩紅工夫
8、寧紅工夫
寧紅工夫,簡(jiǎn)稱寧紅,是我國(guó)最早的工夫紅茶之一,主產(chǎn)江西修水縣。寧紅外形美麗緊結(jié),色黑,水色鮮紅引人,在拼和茶中極有價(jià)值。寧紅素以條索緊結(jié)秀麗,金毫顯露,鋒苗挺拔,色澤烏潤(rùn),香味持久,葉底紅亮,滋味濃醇的特色而馳名中外。
寧紅工夫
9、越紅功夫
越紅工夫系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產(chǎn)工夫茶稱越紅工夫茶,初制茶稱“越毛紅”。民國(guó)時(shí),市場(chǎng)已有少量生產(chǎn)。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實(shí)勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫色澤烏潤(rùn),外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。浦江一帶所產(chǎn)紅茶,茶索尚緊結(jié)壯實(shí),香氣較高,滋味亦較濃,鎮(zhèn)海紅茶較細(xì)嫩??偟膩碚f,越紅條索雖美觀,但葉張較薄,香味較次。
越紅功夫
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡(jiǎn)稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅,故稱九曲紅梅,滋味鮮爽、暖胃。九曲紅梅茶生產(chǎn)已有近200年歷史,一百多年前就成名,早在1886年,就獲巴拿馬世界博覽會(huì)金獎(jiǎng),但名氣遜于西湖龍井茶。九曲紅梅外形曲細(xì)如魚鉤,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底紅艷,深受消費(fèi)者的青睞。