推薦一款普洱茶
友人說
看你生活過得挺愜意
我說也沒有
只是習(xí)慣了不抱怨
只因
下午茶的芳香熏陶著房內(nèi)的任何一個(gè)角落
午后的陽光透過窗簾的間隙灑在木制的桌面上
一份寧靜隨著茶香沁入心中
蔓延開來
享受心流時(shí)光
今天就來和大家聊聊這款小眾性價(jià)比高的普洱生茶――悠然
? ? ? ? ? ?小眾山場? 三岔河
原料來自于鳳慶縣當(dāng)?shù)厮f的土名字“三岔河”這個(gè)地方，生長于海拔1840米的山梁之上，高山云霧，全年降雨量相對較少。
采用三岔河春茶混采原料，內(nèi)含物質(zhì)豐富，果膠、果糖含量較高。當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物以紅薯和玉米為主，常年日照充足。此處產(chǎn)的新茶彌漫著特殊的香氣――野生菌的味道。
花果香濃郁 ?入口即甜
干茶：條索肥碩，芽頭顯豪，身骨大小適中，一開箱，自然香氣撲鼻而來，像極了野生菌的味道。
新茶在沸水下，空氣中花香濃郁，熱杯香以花香較顯，冷杯則蜜甜感更優(yōu)；以飽滿的香甜感打開，回甘快，入口即甜。
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茶湯入口后，喉嚨通透，回甘明顯，一份寧靜隨著茶香沁入心中，蔓延開來，享受心流時(shí)光。
新茶值得一品? 收藏價(jià)更高
悠然屬春茶混采，口感的層次與香的層次每一泡都會(huì)有不同變化；采用傳統(tǒng)的普洱茶制茶工藝，耐泡度好，葉底鮮活有彈性，是長期收藏普洱茶友們的首選。
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常規(guī)沖泡參考
茶器：蓋碗（150ml）
投茶量:5g左右
沖泡水：以純凈水、礦泉水、山泉水為佳
?醒茶時(shí)讓茶葉翻滾最佳
水溫：一般100℃沸水為佳
沖泡：延邊定點(diǎn)注水，高沖，待其舒展，內(nèi)質(zhì)釋放
出湯時(shí)間：前5泡大約在5秒之內(nèi)出湯最佳
5泡-8泡出湯時(shí)間控制在7S-10S為最佳
8泡之后適當(dāng)延長出湯時(shí)間
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品飲方法
1、用蓋碗沖泡，通過公道杯直接分到品茗杯中，趁熱品飲；
2、在辦公室可以用茶水分離杯進(jìn)行品飲，普洱茶品飲宜茶水分離；用茶水分離杯泡普洱生茶要點(diǎn)：
1）用100℃沸水為佳，水溫不宜低；
2）投茶量，控制在5克左右，可根據(jù)個(gè)人杯子的容量和口感習(xí)慣來酌情調(diào)整投茶量。
茶水分離時(shí)間前5次茶與水接觸時(shí)間控制在5S左右,后面幾次茶水接觸時(shí)間可逐漸延長；
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學(xué)著喝茶
日子可以繼續(xù)繁忙而普通
但心一定會(huì)慢慢的精致
把喝茶當(dāng)做一種習(xí)慣
精致也會(huì)成為日子的常態(tài)
201或301是普洱茶的批號(hào)，大益用3位，其他一些大廠比如下關(guān)用4位批號(hào)。
201就是02年或12年的第一批產(chǎn)品，下關(guān)會(huì)寫成1201，這樣更明確。
不過相差10年的普洱茶，很容易看出來，所以大益的做法也就一直繼承下來了。
小餅是2011年開始生產(chǎn)的，150克，包裝比以前的357克的常規(guī)七子餅要精巧，主要是作為禮品以及超市等快銷渠道出售。
我收藏了幾箱201批的7542小餅和7572小餅，相比大餅，選材等級(jí)更高級(jí)一些，7572的小餅發(fā)酵比大餅更輕。
如果你是出于降血脂的目的，那就收7572熟茶，熟茶降血糖血脂的效果比生茶好。
小餅大餅其實(shí)無所謂，天貓相比普通店會(huì)更有保證，301更接近新茶，越是新茶越放心。
我覺得比較值得的熟茶，有7262、勐海之星、龍柱、貢沱，這幾種相對等級(jí)都比7262高，口感也有各自的特點(diǎn)。
大益以外的你先別考慮了，熟茶只有大益可以入口，別的太臟了，特別是中茶之類的。
鴻蒙普洱茶：普洱茶好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么新手如何選擇一款好茶
好的普洱茶生茶要具備有香氣，有茶味，苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津，苦澀轉(zhuǎn)變?yōu)榛馗噬虻乃俣仍娇旄杏X越明顯，茶也越好。茶湯在口中吞咽之前舌頭攪動(dòng)能感覺到茶湯的粘稠度越高越好，比較薄(沒滋味)的茶湯一般都很清(看起來無油質(zhì)感)，吞咽的時(shí)候感覺很順滑且有濃度，茶湯咽下之后喉嚨有感覺(清涼或開闊)，咽下之后用鼻腔呼氣能感覺到茶香。
頭三泡滋味越來越濃，四五六泡茶湯最好喝，茶味慢慢變淡之后不能只有苦味(苦味重，感覺不到甜味)澀味(澀味不化)，還要有甜味，帶點(diǎn)水味也是能接受的。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感覺很好?，F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好，有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情，也不是隨聲附和，不過是時(shí)間，日久生情，成了生活的一部分。
最近迷上了普洱茶 上次是同事家里喝到得 自己想通過網(wǎng)購買點(diǎn)來品 但是發(fā)現(xiàn)商家好多，價(jià)格差異也很大 水好深
普洱茶品質(zhì)的好壞，雖然多少摻有飲用者主觀意識(shí)的成份，但仍有一定的標(biāo)準(zhǔn)。以下介紹專業(yè)品茶師鑒定茶葉品質(zhì)經(jīng)常采用的方法，藉以提供消費(fèi)大眾參考。
整筒外包裝
外包之竹殼是否有蟲咬過且纖維老化之歲月留下跡痕感老化與否，若用鐵線綁則約1970年代以後之茶品（但也有鐵線改麻繩包裝）。
剛拆時(shí)，20～30年以上之老茶品，因印刷技術(shù)不佳，所以紙質(zhì)觸感及色感略為老些，有「老度」感覺。七子餅內(nèi)票及內(nèi)飛的新舊程度，是否像新的感覺，或是加以區(qū)分油墨印刷或網(wǎng)版印刷。
茶表面
經(jīng)陳化過程中是否自然通風(fēng)乾凈，生茶品若經(jīng)20～30年陳化，茶表面表層非常有油光性而不會(huì)呈現(xiàn)灰暗死性。茶湯沖泡後聞香氣是決定茶品質(zhì)的主要條件之一，普洱茶之茶湯香氣以純和濃郁為上品，入口後有股心安清寂，舒適滿意即為上品；若茶品聞起來有油臭味、焦味、菁臭味、烤火味、悶味或其他異味者則為劣品。
普洱茶之『四大要訣』及『六不政策』
品飲普洱茶必須趁熱聞香「舉杯鼻前」，此時(shí)即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來，其高雅沁心之感，不在幽蘭清菊之下。
「普洱茶」―需用心品茗，啜飲入口，始能得其真韻;雖茶湯入口略感苦澀，但待茶湯於喉舌間略作停留時(shí),即可感受茶湯穿透牙縫、沁滲齒齦,并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面，此時(shí)滿口芳香甘露【生津】，令人神清氣爽,而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受【回韻】。品茗、辨識(shí)普洱茶時(shí)需注意之『四大要訣』及 『六不政策』．
四大要訣
清、純、正、氣
第一要訣 清聞其味
不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價(jià)錢，第一先要聞茶，在陳化發(fā)酵數(shù)十年之久後，一定會(huì)有陳年老味，但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生（有霉味代表著陳放空間受潮或過於潮濕不通風(fēng)所致）。所謂陳而不霉，陳年的老味會(huì)在醒茶時(shí)撥開通風(fēng)散去，而霉味是因茶質(zhì)變壞，由內(nèi)而外，受潮而發(fā)霉所散發(fā)出來的味道，如此受霉變的茶在這N改變或加味（添加菊花沖泡）都已失去真性美了，所以聞其味是很重要的，假若50年的茶聞起來又霉又不自然，那N即使放到100年也沒用，因此一定要有一個(gè)觀念，寧愿買年輕的茶可以慢慢喝，也不要買老了又難喝的茶品。
第二要訣 純辨其色
茶品未沖泡前，先聞聞看是不是乾凈清味（沒有異味或臭曝味），然後就是泡泡看，當(dāng)普洱茶品在正常環(huán)境下存放，就算放個(gè)30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色（茶湯）絕對不會(huì)變黑或產(chǎn)生怪異味道。
當(dāng)下很多的業(yè)者或消費(fèi)者大都會(huì)有的錯(cuò)覺就是，普洱茶放久了，沖泡之後的茶湯顏色一定會(huì)變黑或轉(zhuǎn)墨色，其實(shí)真理只有一個(gè)，那就是越陳越香，普洱陳放發(fā)酵後由淡黃轉(zhuǎn)棗紅，越久茶氣越強(qiáng)越濃，略帶油光性，不會(huì)變成黑黑的。新制成的生茶品沖泡時(shí)，就如同臺(tái)灣茶一樣新鮮富彈性，而湯色如金黃色，入口較苦微澀，就是需要時(shí)間來等待其發(fā)酵氧化，利用空氣中的水份及空氣環(huán)流而產(chǎn)生發(fā)酵氧化效應(yīng)，時(shí)間越久，刺激性就越低，茶質(zhì)就越醇和（當(dāng)然成本就相對增加，且在喝一餅少一餅的情形下，越喝越順口，越喝越好喝，珍惜者皆擁茶自重，好茶是不會(huì)寂寞的。）市面上流通的好茶會(huì)很多嗎？況且編造美麗的銷售謊言不也是那些偽造者的專利嗎？相對偽造者自然就濫竽充數(shù)了，所以色香味俱全的定律先套上去才來談價(jià)錢，不然碰到殺價(jià)高手可是偽造者的最愛啊?。ú徽勂焚|(zhì)先談價(jià)錢）生意的真實(shí)與永續(xù)是相互培養(yǎng)的，不是您愛殺價(jià)我就提高價(jià)格讓您殺，事實(shí)上是懂得珍惜客源的人越富有。再次苦口婆心的告知，普洱茶的好絕非偶然，也并非年代或標(biāo)價(jià)所能知曉的，切記，喝的好喝，喝的舒服，喝的沒壓力就是真的好！
第三要訣 正存其位
所謂正，乃不偏不倚謂之正。普洱茶一經(jīng)制作成品後，最重要的就是陳放空間與時(shí)間長短，在普洱茶的廣大消費(fèi)族群里，鮮少有人會(huì)去真正地關(guān)心了解茶的陳化環(huán)境與氧化發(fā)酵的時(shí)間年代，本人對於喝茶要喝出健康、喝出優(yōu)越，一直推廣不遺馀力，所以在此又再特別強(qiáng)調(diào)一些老生常談的觀念問題，因?yàn)椴杵逢惢瘯r(shí)間并非3、5年即可醇和好喝，至少得花上20~30年，才會(huì)達(dá)到好喝的境界，若要達(dá)到真正幾近完美、無與倫比的境界至少也要50年以上（在乾凈通風(fēng)空間）。若是在地下室或不通風(fēng)潮濕的處所，不論是生茶品、熟茶品、新的、老的、爺爺留下的，都無濟(jì)於事。所以聰明的消費(fèi)者，請用智慧反問銷售業(yè)者你心目中的疑問，如年代怎N看，如何判別茶的生熟，又怎N分乾倉、濕倉，差別在哪里，又怎N選等問題，相信一些不肖業(yè)者才能自律，普洱茶的永續(xù)才能得以健康的傳承下去，後代子孫才能體會(huì)爺爺做、孫子喝或爺爺留、孫子賣的意義。
第四要訣 氣品其湯
茶氣的氣與生氣的氣字形一樣，但意義卻完全不同。生氣的氣有形而難看，茶氣的氣無形而感覺舒服。因?yàn)檫@樣的形容比較能帶入領(lǐng)悟，不然茶氣對多數(shù)的茶友品茗者來說，還是很含糊的概念。茶是很會(huì)吸收附近的味道的，這點(diǎn)應(yīng)是眾所周知的現(xiàn)象，所以氣的重要之處就在於判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時(shí)間的長短，茶氣也就代表著茶本身經(jīng)長年累月陳放之環(huán)境空間與時(shí)間所表現(xiàn)的好壞真?zhèn)瘟恕?/p>
雖然目前正是普洱茶熱門的時(shí)候，但是有多少人在自我困惑著，老是懷疑普洱茶真的是那N好嗎？老是在熟普洱、霉變普洱中打轉(zhuǎn)的茶友們，應(yīng)該用心思考一下，有足夠的機(jī)會(huì)供給品飲者學(xué)習(xí)也好，采購也罷，所接觸到的茶品是真的還是不對的，融會(huì)貫通一下，如此才可能累積一些功力，以正確的觀念向上提升。
好茶配好壺，加上好朋友、好心情，一杯陳年道地、質(zhì)純的老普洱入口，那股心曠神怡的茶氣進(jìn)入人體內(nèi)部而運(yùn)行於體內(nèi)之中，促進(jìn)毛孔發(fā)出微汗，并且暖胃舒適地凝聚在骨骼中，有如一股清流，全身筋骨肌膚漸漸爽化，持續(xù)入口，飄然且安適舒服的意境，真是我這來自鄉(xiāng)村、出自貧寒而書讀無幾所難以筆墨、言語形容的?？偠灾?，好普洱茶是時(shí)間與空間兩者互相輝映的，時(shí)間越長，空間越好，茶自然越棒，您了解、意會(huì)到了嗎？
六不政策
第一、不以錯(cuò)誤年代為標(biāo)竿
因?yàn)槟甏Q於價(jià)錢高低，所以謊報(bào)年代等情形十之八九，為了就是想多賣些錢，也順便讓客人可以表面放心，自我安慰自己品茗功力及采購實(shí)力。再次表明，50年前的壞茶在存放50年後會(huì)好喝嗎？50年前的好茶萬一於存放過程中受潮或遭到污染，還有價(jià)值嗎？所以在此還是苦口婆心道上一句話：「年代只能參考，不能盡信?！?/p>
對普洱茶來說，年代越久越好（因?yàn)槠斩疥愒较悖?，但越久指的是要放在倉儲(chǔ)地點(diǎn)合適才好，避免喝到是在潮濕空間存放的「老」普洱，因?yàn)榍杏浺痪湓挘系钠斩枰狭诉€有性（茶性），老了還有氣（茶氣），老了還有韻（茶韻），老了還有質(zhì)（茶質(zhì)），如果普洱茶有了性、氣、韻、質(zhì)，那年輕一點(diǎn)又何妨，就怕老了什N也沒有，只有苦、澀、難以下駁某裘刮叮運(yùn)的甏荒蘢鑫慰嫉奶跫弧
第二、不以偽造包裝為依據(jù)
據(jù)說坊間偽鈔至少有上億元在市面上流通，那N茶的包裝是不是就不能完全當(dāng)作依據(jù)呢？肯定是的！因?yàn)榭茖W(xué)進(jìn)步，印刷技術(shù)加上人為有意造假等情形，茶的生產(chǎn)工序及生產(chǎn)包裝依據(jù)要如何追根究底呢？
先聽價(jià)錢、年代與包裝三因素套套看是否合理，50年代的老茶有很多；紅印要多少有多少；批發(fā)更便宜；紅印一餅幾百元或幾千元而已，量多另議？！年代、價(jià)錢、包裝沒有邏輯觀念與報(bào)價(jià)不合乎市場行情，試問聰明的您還會(huì)買嗎？況且賣的人素質(zhì)參差不齊，又是打代跑或「走街」，想發(fā)普洱財(cái)又不懂普洱學(xué)的不肖業(yè)者，包裝包裝，包了就「裝」，中國字義不錯(cuò)，也是一種有趣的意象！
第三、不以深淺湯色為藉口
基本上，只要生茶品在乾凈、通風(fēng)佳的陳放空間所發(fā)酵的茶品，就算放上50年或100年，茶的湯色依然不可能變黑或變深棗紅色，絕對是油光氣十足、色金黃轉(zhuǎn)棗紅才對。有些茶商此時(shí)就會(huì)在沖泡上用些小技巧來彌補(bǔ)一下，例如置茶量少一點(diǎn)，出水時(shí)間快一點(diǎn)，如此一來即能多少「蓋」過去一些。切記真理只有一點(diǎn)，就是越陳越香，越泡越好喝，茶的湯色是極富生命力之感，而不是聞之雜味久久不退，喝之喉頭不悅之怪現(xiàn)象，有道是，好茶一杯入口心曠神怡，二杯入口人生何求，您能體會(huì)到如此絕妙的境界嗎？
第四、不以添加味道為假象
談到這里，當(dāng)然就要特別強(qiáng)調(diào)味道，所謂味道，顧名思義就是用聞香的方式體會(huì)判斷，而感覺出來的香氣頻率即是所謂的味道。所以在毫無準(zhǔn)則之下，公說有樟香氣味，婆說有參香陳味，而業(yè)者「雜味十足」。其實(shí)生茶品唯一的味道就是樟香味，陳年老味老韻。熟茶品就可能因人為發(fā)酵的輕重而有所謂的幾分熟幾分生的爭議存在，分辨最好的方法就是渥堆發(fā)酵越少的茶品及在拼配蒸壓時(shí)間越短越佳（因?yàn)殇锥烟?，茶性全軟化死性了，失去越陳越香的意義。）拼配蒸壓時(shí)間太久就好像食物蒸過頭擔(dān)心不熟，又多蒸了一下，試問，如此一來茶品放再久還有意義嗎？所以生茶品在未經(jīng)渥堆方式之下，陳放發(fā)酵的陳年味道直接散發(fā)出樟香味，就看其散發(fā)出的味道強(qiáng)弱與否，聰明的消費(fèi)者如何去體會(huì)并選擇自己的最愛了。
第五、不以霉味倉別為號(hào)召
倉別是決定普洱茶好壞最重要的一環(huán)，所謂倉別就是指普洱茶經(jīng)采收、制作成形後陳放的空間，謂之倉別，那N有哪些區(qū)分呢？如上圖
貨比三家不吃虧，用同質(zhì)比價(jià)、同價(jià)比質(zhì)的理論定標(biāo)準(zhǔn)，相信普洱茶的世界及未來一定美好無比，w中好壞冷暖是沒有僥幸的這是老愛聽愛編故事的業(yè)者及消費(fèi)者所無法體會(huì)的。
第六、不以樹齡葉種為考量
當(dāng)下眾多的消費(fèi)者大多以為大葉就是野生，不然就是喬木種，而眾多業(yè)者依然迷信大葉才有市場（但愿筆者的專業(yè)告白能有撥云見日之效果）。
仔細(xì)觀察葉子如果是大大、平平、薄薄的，一定不可能是喬木種，更不可能是野生種（因?yàn)檎y(tǒng)普洱茶地處中國云南，位於云貴高原，生長條件極為適合，歷經(jīng)數(shù)千年之久）。市面上一些新鮮無比、經(jīng)商業(yè)色彩包裝，又經(jīng)商人要求及消費(fèi)者的錯(cuò)誤需求下，茶農(nóng)自然以市場為導(dǎo)向，滿足消費(fèi)者需求才是生意，才有利頭的前提下，自然就發(fā)揮「生意茶」來滿足市場。
特別強(qiáng)調(diào)，傳統(tǒng)的普洱茶品是不用化學(xué)肥料，更不需要農(nóng)藥的，那些新鮮大葉種，葉子大大、平平、薄薄的茶品就是在商業(yè)利益需求下種出來的，一年四季皆可采收，只要有土壤、水份、空氣、養(yǎng)分、陽光，自然生產(chǎn)的快，在農(nóng)人細(xì)心照顧下，不像小時(shí)候印象中的農(nóng)產(chǎn)品那N的純，那N的真，如土芭樂入口後那股芭樂香微苦微澀，馬上轉(zhuǎn)甘轉(zhuǎn)甜（就像有蟲咬或蜜蜂叮的，更香更甜一般）。因?yàn)槎际怯袡C(jī)，沒有農(nóng)藥及化學(xué)肥料。
人為栽種的灌木種普洱茶之所以會(huì)大大、平平、薄薄的是因?yàn)樵谟嘘柟?、養(yǎng)份、水份照射下，經(jīng)充足的光合作用，生長速度自然很快，就像「悶」豆芽菜一樣的意思，真正云南野生普洱茶是沒有施放化學(xué)肥料及農(nóng)藥的。在傣族人采收之後，經(jīng)日光萎凋，制作後再陳放，等待其發(fā)酵，將新制成的生普洱茶品中的苦、澀與茶堿經(jīng)由不能密封原理，由空氣中的水份流動(dòng)來催化（陳化發(fā)酵），時(shí)間越久，茶的刺激性越低，發(fā)酵也就越完整。正因如此，陳放成本、儲(chǔ)存?zhèn)}別空間、管理技術(shù)等問題是既得利益之經(jīng)銷商所不愿承受的，相形之下，造假、熟化、浮報(bào)年代等情形就層出不窮了。
所以由葉子的大或小，是無法判別喬木或灌木的。在草本植物里，喬木有大、小葉，灌木也有大、小葉之分，所以不以葉種為考量才是真諦。此普洱六不政策在國人認(rèn)知下已形成一股正確觀念，期待大家能了解，有好茶喝和懂得喝好茶，是一種福報(bào)，讓此福報(bào)生生不息地傳承下去，我們能有幸喝到好茶不也是祖先的先知與流傳嗎？所以我們當(dāng)知福、惜福、享福、再造福。
好的普洱茶生茶要具備有香氣，有茶味，苦澀是避免不了的,主要還是看能不能在口中變成回甘生津，苦澀轉(zhuǎn)變?yōu)榛馗噬虻乃俣仍娇旄杏X越明顯，茶也越好。茶湯在口中吞咽之前舌頭攪動(dòng)能感覺到茶湯的粘稠度越高越好，比較薄(沒滋味)的茶湯一般都很清(看起來無油質(zhì)感)，吞咽的時(shí)候感覺很順滑且有濃度，茶湯咽下之后喉嚨有感覺(清涼或開闊)，咽下之后用鼻腔呼氣能感覺到茶香。
頭三泡滋味越來越濃，四五六泡茶湯最好喝，茶味慢慢變淡之后不能只有苦味(苦味重，感覺不到甜味)澀味(澀味不化)，還要有甜味，帶點(diǎn)水味也是能接受的。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶，感覺很好?，F(xiàn)在也時(shí)不時(shí)和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號(hào)。她人很好，有什么不懂的都可以問她。
喜歡普洱茶不是一時(shí)的激情，也不是隨聲附和，不過是時(shí)間，日久生情，成了生活的一部分。
低端的就去買大益，便宜。。。。。。想喝點(diǎn)好的就去買吉盛祥，偏貴
看評論 憑信譽(yù) 看銷量 比價(jià)格 普洱茶有2種 生茶和熟茶 根據(jù)你說的特點(diǎn)你應(yīng)該喜歡熟茶 生茶比較苦澀 還有是年份 年份越久口感越甘醇 OK