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茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號是什么意思?

來源:www.bu-xue.com???時間:2021-10-07 13:02???點(diǎn)擊:262??編輯:甘清???手機(jī)版

序號標(biāo)準(zhǔn)號標(biāo)準(zhǔn)名稱備注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)1GB/T9172-88花茶級型坯2GB/T9833.1-88緊壓茶花磚茶3GB/T9833.2-88緊壓茶黑磚茶4GB/T9833.3-88緊壓茶茯磚茶5GB/T

茶葉執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T 22291-2017白茶

GB/T

13738.1-2017 紅茶 第1部分:紅碎茶

GB/T

13738.2-2017 紅茶 第2部分:工夫紅茶

GB/T

14456.1-2017綠茶 第1部分:基本要求

等等

茶葉的審評。需要什么要求?

從專業(yè)的角度來說是從外形審評和茶葉內(nèi)質(zhì)審評兩大部分外形審評約點(diǎn)總得分的10-20%左右各類茶或精制茶的不同有些差異這個審評一般在——干評臺上進(jìn)行用專業(yè)的茶葉評審盤、樣茶盤來進(jìn)行從外形的條索、色澤、凈度、整碎來判斷 而茶葉的內(nèi)質(zhì)審評一般是在——濕評臺上進(jìn)行需要對茶葉進(jìn)行沖泡先是用取茶樣、再用電子計量器精稱再放入國家標(biāo)準(zhǔn)茶葉審評杯再用水進(jìn)行沖泡(各類茶或名優(yōu)茶,用的水溫不一)用專用的倒計時器進(jìn)行計時1、先聞其香;再倒出茶湯2、再觀其色;3、再品其味;再用網(wǎng)匙,撈起茶渣,放置葉底盤4、檢其葉底;等1、2、3、4各有其比例得分再進(jìn)行綜合計算得分

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