記得我第一次吃西洋參的時候，是在高考的那幾天，班主任給每人發(fā)了一小包西洋參，叫我們在考試時可以含服或者泡水當(dāng)茶飲，說這個西洋參可以抗疲勞、提神醒腦。

當(dāng)時含服這個西洋參片，剛剛開始含服的時候有那么一點(diǎn)點(diǎn)苦，但是時間久一點(diǎn)點(diǎn)話就帶有一陣甘甜的味道，還有涼涼的味道，而且感覺成個人都特別清爽精神，氣味留在口中經(jīng)久不散，可以說是回味無窮。

那么，這個西洋參到底有什么作用呢？這個西洋參又叫花旗參，原產(chǎn)于美國和加拿大，后來引起我國種植，現(xiàn)在成為我國常用的中藥以及保健藥品，在《中國藥典》里面記載：花旗參性味甘、微苦，涼。 歸經(jīng)方面歸心、肺、腎經(jīng)。功能主治補(bǔ)氣養(yǎng)陰，清熱生津。用于治療氣虛陰虧，內(nèi)熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽干等癥。

看到這個西洋參的功效介紹，許多人或許將它與我國的人參相比較，認(rèn)為它們的作用差不多，都具有補(bǔ)氣的功效，雖然西洋參的藥性與人參有相似之處，但是并不相同。這是因為人參是溫補(bǔ)之物，是提氣助火；西洋參是涼補(bǔ)之物，是滋陰降火。所以，作用之是有所不同的。

不過呢，有時候西洋參還是可以代替人參使用的。在《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》里面記載：西洋參，性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫補(bǔ)者，皆可以此代之。惟白虎加人參湯中之人參，仍宜用黨參，而不可代以西洋參，以其不若黨參具有升發(fā)之力，能助石膏逐邪外出也。

所以說，凡是需要參補(bǔ)而又不宜溫補(bǔ)者可用西洋參代替，最適宜用于肺虛咳嗽、胃燥津傷的咽干口渴、喉疼失音、煙酒過多、納呆、小孩虛熱、煩躁、食欲不振及肺結(jié)核患者和腫瘤患者等服用。

除了以上應(yīng)用之外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，西洋參還具有抗疲勞、抗衰老、抗休克、提高思維、改善記憶力、增強(qiáng)人體免疫力以及改善心血管功能、調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)等作用。

服用西洋參時應(yīng)該注意什么？西洋參可以說是一種比較溫和的進(jìn)補(bǔ)之藥，補(bǔ)而不燥，現(xiàn)在作為一種比較受歡迎的保健品也是理所當(dāng)然。但是呢，這個西洋參比較涼的藥物，所以也是有一定的適應(yīng)癥以及禁忌癥的，因此我們在服用西洋參時要注意以下幾個事情：

1、以下幾類人群不適宜服用西洋參：畏寒怕冷、面色蒼白、脾胃虛寒、腹痛腹脹、消化不良等人群，還有感冒發(fā)燒患者以及女性痛經(jīng)、閉經(jīng)患者。

2、服用西洋參時最好不要飲茶，因為茶葉中含有大量的鞣酸,會破壞西洋參中的有效成分 從而影響到西洋參的功效。

3、服用西洋參時不能與白蘿卜一起食用，因為西洋參補(bǔ)氣，而白蘿卜是下氣，這樣就會影響到西洋參的功效。

最后我們再來說一下西洋參的服用其實(shí)西洋參的服用方法有許多，既可以研末沖服，也可以直接含服，還可以煎湯服用，更可以泡水代茶飲，喜歡飲酒的還可以用西洋參來泡酒。而作為一個廣東人，更喜歡的就是用西洋參來煲湯，比如西洋參煲竹絲雞、西洋參煲老母雞，還可以與山藥、百合等一起煲湯，味道清甜，甘香回味。

作者寄語：很高興為大家科普健康的相關(guān)知識，我是左撇子說醫(yī)，每天用簡單的語言為你科普專業(yè)的醫(yī)學(xué)知識，碼字不易，如果你喜歡我的文章，就幫我點(diǎn)個贊！如仍有疑問，可以評論區(qū)留言，歡迎大家關(guān)注、轉(zhuǎn)發(fā)，謝謝大家支持！

雖然我沒有吃過西洋參，但是每天在藥房工作、與藥材打交道的我對它在熟悉不過了。加拿大大西洋沿岸是西洋參的主產(chǎn)地，我國的是引種栽培的，美國產(chǎn)的也叫花旗參，所以它的價格相對就比較貴。此外在醫(yī)院購買的話，是不能使用醫(yī)保報銷的，需要自費(fèi)購買，所以在我們藥房開的量還是相對比較少的。但是還是很多人選擇西洋參來作為保健品使用，特別是中老年或者患有慢病的老人，這與它自身的價值有關(guān)，今天帶大家了解一下西洋參。

西洋參和人參、黨參一樣，屬于補(bǔ)氣的參類，西洋參與人參的作用相似，為補(bǔ)氣佳品，但是西洋參補(bǔ)氣的作用比人參緩，一些虛弱的慢病可以用它來緩慢的調(diào)養(yǎng)，而人參補(bǔ)氣之力太俊猛，劑量使用不當(dāng)容易出現(xiàn)陽盛陰虛的狀況。一般是大補(bǔ)元?dú)饣蚧仃柧饶娴那闆r下才會使用人參。古語云:＂西洋參性涼而補(bǔ),凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之＂,大多數(shù)參類都具有溫性，而西洋參比較特別，其性涼，故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。相比人參，西洋參適用的范圍和人群更廣。

中醫(yī)上認(rèn)為西洋參能補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎，清熱生津，現(xiàn)代藥理實(shí)驗研究表明它的作用不止于此，我們來看看西洋參有那些作用。

1、對心血管系統(tǒng)的作用

心臟是人體的一個重要器官，影響全身的臟器和血液流動情況。當(dāng)一個人的心血管出現(xiàn)問題的時候，一搬表現(xiàn)就是感覺到“虛”或者呼吸困難，乏力等，西洋參的補(bǔ)氣益肺作用可以提高自身免疫力，可以抗心律失常、對心律失常有很大的保健功效，抗心肌缺血、抗心肌氧化、能夠抵抗心肌氧化，強(qiáng)化心肌收縮能力等作用。心臟有問題的患者服用西洋參就是不錯的選擇，能起輔助治療的作用。例如冠心病、心絞痛患者，當(dāng)然還需要結(jié)合實(shí)際情況用藥，以免耽誤病情。

2、抗疲勞的作用

隨著社會的發(fā)展，現(xiàn)代人工作壓力過大，平時都是喜歡喝茶來提神，西洋參還具有抗疲勞的作用，日常工作疲勞服用效果也是不錯的。

3、具有消渴的作用

西洋參具有清熱生津的功效，糖尿病也是常見的一種慢病，最典型的癥狀就是“三多一少”，即多飲多食多尿，體重減少。中醫(yī)上稱糖尿病為消渴癥，糖尿病患者平時也可以服用西洋參，能降低多飲的癥狀，但是不能代替藥物的治療。當(dāng)然，這一功效不止針對糖尿病，像熱病傷津、津傷口渴也可以使用。

4、提高免疫力

免疫力低下就會容易被病毒侵犯，抵抗力下降，容易生病。中醫(yī)認(rèn)為正氣不足是誘發(fā)疾病的重要原因，西洋參能通過補(bǔ)氣的作用，來提高我們自身的免疫力，從而提高對疾病的抵抗能力。

吃過西洋參的朋友應(yīng)該知道它藥效是比較好的，但是不知道吃過的朋友方法吃對了嗎？西洋參屬于根部入藥，質(zhì)地堅硬，買到西洋參片后將其蒸一下，用干凈的玻璃瓶裝好，于每天早餐前和晚飯后各含服2～4片，細(xì)細(xì)咀嚼咽下。這一方法屬于含化法，也是效果最好的方法。當(dāng)然還可以用來打粉沖服，或者煲湯泡水煮粥等等，前面我有一篇問答寫得比較詳細(xì)，需要了解的朋友可以去看看。因為西洋參屬于滋補(bǔ)藥材，需要在飯前服用，才能更好的消化吸收。

需要注意的是，服用西洋參的時候不宜喝茶和吃蘿卜，西洋參補(bǔ)氣蘿卜泄氣，茶類里面含有物質(zhì)能影響藥效，這樣就達(dá)不到我們想要的效果了。其次，西洋參屬于涼性的，脾胃虛寒的人群不建議服用。

總而言之，西洋參的作用是比較廣泛的，特別是在慢病方面，導(dǎo)致越來越多的人選擇西洋參。在這里我想說的是，不要盲目購買西洋參，因為西洋參本身的價格也不便宜，有病還需及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行用藥。

以上就是小朱的分享，如果覺得文章不錯的話，不妨分享點(diǎn)贊。關(guān)注我，帶你學(xué)習(xí)更多中藥知識。（圖源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除）